الحميات الغذائيةتغذية

ما يمكنك تناوله وما يمنع تناوله عند اتباعك الكيتو دايت؟

حمية الكيتو أو نظام الكيتو الغذائي من الحميات الشائعة عالميًا لفقدان الوزن الزائد. بالتأكيد سمعت عن هذه الحمية من مكان ما.

تعتمد حمية الكيتو على تحفيز الكيتوزية (عملية التمثيل الغذائي حيث يستخدم الجسم الدهون بدلاً من الكربوهيدرات من أجل الطاقة).

ولكن قد يأتي ذلك بنتائج عكسية لأنها تتطلب قوة الإرادة ويسهل الحصول على وزن زائد بعد توقف هذه الحمية. ومازال الأطباء وخبراء التغذية يتناقشون حول أهمية وضرر الكيتو كحمية غذائية.

حمية الكيتو

تعتمد حمية الكيتو على تقليل تناول الكربوهيدرات، والحصول على سعرات حرارية والطاقة عن طريق تناول البروتينات والدهون وتناول الكربوهيدرات ذات السعرات الحرارية المنخفضة.

يجب تجنب تناول الكربوهيدرات سهلة الهضم مثل السكر، المشروبات الغازية (الصودا)، المكرونات والخبز الأبيض.

الآثار الجانبية لحمية الكيتو

  1. الإمساك (بسبب كثرة تناول البروتين).
  2. رائحة الفم الكريهة.
  3. الإرهاق الشديد، نتيجة تناول سعرات حرارية قليلة يوميًا.
  4. حرقة المعدة.
  5. الغثيان والقيء.

المسموح بتناوله في حمية كيتو

اللحوم

  • الدجاج.
  • شريحة لحم.
  • لحم بقري مفروم.
  • لحم الخروف.
  • لحم الرومي.
  • السجق (بكميات محدودة).

الدهون والزيوت المسموح بها في الكيتو

  • الزبدة.
  • زيت جوز الهند.
  • زيت الزيتون.
  • السمن.
  • زيت الأفوكادو.
  • المايونيز.

الخضراوات المسموح بها في الكيتو

  • القرنبيط.
  • الملفوف.
  • الأفوكادو.
  • البروكلي.
  • الكوسة.
  • الفلفل.
  • الباذنجان.
  • الطماطم.
  • الهليون.
  • الخيار.
  • البصل.
  • الفطر.
  • السبانخ.
  • الخس.
  • الفاصوليا الخضراء.
  • الزيتون.

المكسرات

  • اللوز.
  • الفول السوداني أو زبدة الفول السوداني.
  • زبدة اللوز.
  • المكاداميا.
  • البندق.
  • عين الجمل.

مأكولات بحرية المسموح بها في الكيتو

  • سمك السلمون.
  • سمك التونة.
  • سمك القد.
  • سمك السلور.
  • سمك الهلبوت
  • المحار.
  • سرطان البحر.
  • الإسكالوب.
  • بلح البحر

يمكن تناول أيضًا البيض وشرب الشاي والقهوة بشرط عدم إضافة أي محليات طبيعية أو صناعية، ويمكنك إضافة التوابل إلى الأطعمة.

اقرأ أيضًا:

حمية الكيتو

ما لا يمكنك تناوله في حمية الكيتو

الفواكه الممنوعة في الكيتو

  1. التفاح.
  2. الموز.
  3. البرتقال.
  4. العنب.
  5. البطيخ.
  6. الخوخ.
  7. الأناناس.
  8. الكرز.
  9. الكمثرى.
  10. الليمون.
  11. الجريب فروت.
  12. المانجو.

الحبوب والنشويات

  • القمح.
  • الأرز.
  • الشوفان.
  • الذرة.
  • الكينوا.
  • الشعير.
  • البرغل.
  • الحنطة السوداء.
  • الحبوب المنبثقة.

الخضروات الجذرية الممنوعة في الكيتو

  • البطاطا.
  • البطاطس.
  • الجزر.
  • البنجر.
  • اللفت.

منتجات الحبوب

  1. الحبوب.
  2. الخبز.
  3. المعكرونة.
  4. الأرز.
  5. الذرة.
  6. الشوفان.
  7. البسكويت.
  8. البيتزا.
  9. الفشار.
  10. الجرانولا.
  11. الدقيق.

البقوليات

  • الفاصوليا السوداء.
  • الفاصوليا البحرية.
  • فول الصويا.
  • البازلاء.
  • الحمص.
  • العدس.

المحليات

  • قصب السكر.
  • العسل.
  • السكر.
  • شراب الذرة.

حلويات

  • الحلوى.
  • الشوكولاتة.
  • الكعك.
  • الفطائر.
  • الآيس كريم.
  • البسكويت.
  • البودنغ.
  • الكاسترد.

بعض الزيوت

  • زيت الكانولا.
  • زيت فول الصويا.
  • زيت بذور العنب.
  • زيت الفول السوداني.
  • زيت السمسم.
  • زيت دوار الشمس.

المشروبات المحلاة الممنوعة في الكيتو

  • المشروبات الغازية (الصودا).
  • العصائر الصناعية.
  • الشاي المحلى أو القهوة.

منتجات الألبان قليلة الدسم

  • حليب خالي الدسم.
  • الموتزاريلا خالية الدسم.
  • زبادي خالي من الدسم.
  • الجبن الكريمي.

الصلصات الممنوعة في الكيتو

  1. الكاتشب.
  2. صلصة الباربكيو.
  3. صلصة الطماطم.
  4. بعض صلصات السلطة.
  5. الصلصات الساخنة

إذا كنت خسارة الوزن وتريد اتباع حمية الكيتو، يجب عليك استشارة الطبيب قبل اتباع أي نظام غذائي. فما يناسب غيرك لا يناسبك وقد يؤثر على صحتك.

إذا كنت تريد فقدان الوزن الزائد يمكنك تقليل السعرات الحرارية وتقليل الأطعمة الغنية بالسكريات وممارسة التمارين الرياضية بانتظام، هذه الخطوات هي الأسس الرئيسية لفقدان الوزن الزائد بدون اللجوء إلى الحميات الغذائية القاسية التي تؤثر على الصحة. وتساعدك هذه الخطوات على تجنب الزيادة في الوزن مستقبلاً.

المصدر

Mai Hesham

ماجستير في الكيمياء غير العضوية، ودبلوم التغذية العلاجية، مهتمة بالفلك والفضاء.

مقالات ذات صلة

Subscribe
نبّهني عن
guest
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
زر الذهاب إلى الأعلى