معلومات عن الزبدة
-
الدهون Fats
كل ما تريد معرفته عن الزبدة
الزبدة هي المادة الدهنية الموجودة في الحليب، ويتم الحصول عليها من خض اللبن المتخمر أو القشدة المتخمرة أو غير المتخمرة بأوعية خاصة بعدة طرق، منها: 1) الطريقة القديمة: وهي طريقة تقليدية تعتمد…
