استخدامات متنوعة لورق الزبدة بخلاف الطهي

كتابة: Mai Hesham - آخر تحديث: 16 ديسمبر 2020
استخدامات متنوعة لورق الزبدة بخلاف الطهي

يعد ورق الزبدة من أفضل الطرق التي تسهل عملية خبز المعجنات والكيك لأنها تمنع التصاق الأطعمة بأواني الطهي مما يسهل خروجها بسهولة وعدم تغير شكلها. ولكن لا تدرك العديد من النساء أنه يمكن استخدام ورق الزبدة استخدامات أخرى بخلاف الطهي. لنتعرف معًا على استخدامات ورق زبدة للطبخ الأخرى.

ورق الزبدة

ورق الزبدة هو ورق مطلي ببعض أنواع الدهون التي تجعله مضاد للاحتراق أو الرطوبة. يُستخدم في الطهي لأنه يمنع التصاق الأطعمة لأنواني الطهي.

لا يفضل استخدام ورق الزبدة للأطعمة التي ستتعرض إلى الشواية، لأن تعرضه لدرجات الحرارة العالية يؤدي إلى جفاف الدهون به مما يؤدي إلى احتراقه.

استخدام ورق زبدة للطبخ الأخرى

ورق زبدة للطبخ

طهي المخبوزات والمعجنات

من الشائع استخدام ورق الزبدة لتبطين أواني الطهي لتجنب التصاق الأطعمة ولسهولة إخراجها من أواني الطهي.

تنظيف المنزل

يمكنك وضع ورق الزبدة على الأسطح التي يصعب تنظيفها، مثل أسطح الخزانات في المطبخ أو مروحة السقف، فبدلًا على التصاق الجزيئات على هذه الأسطح، ستلتصق الجزئيات بورق الزبدة. وعند تنظيف هذه الأسطح يمكنك إزالة الورق القديم واستبداله بورق آخر جديد.

يمكنك استخدام اللاصق لتثبيت ورق الزبدة لتأمين مكانه والتأكد من عدم وجود أو تراكم الأوساخ تحته.

يجب استبدال أوراق الورق المشمع كل ثلاثة إلى أربعة أشهر.

مانع للالتصاق

يستخدم ورق الزبدة لمنع الالتصاق ببعضها البعض. على سبيل المثال، يمكنك استخدام ورق الزبدة:

  • لمنع التصاق الأطعمة ببعضها في الفريزر.
  • منع التصاق الثلج على أسطح الأطعمة وخاصةً الآيس كريم.
إقرأ أيضا  مجموعة أسماء بنات بحرف الباء ومعانيها

تسخين البيتزا

يمكنك تسخين شرائح البيتزا فى الميكروويف والحفاظ على قوامها باستخدام ورق الزبدة. يمكنك وضع ورقة زبدة أسفل شريحة البيتزا ووضعها في الميكرويف لعدة ثواني والاستمتاع بطعم رائع للبيتزا.

تغليف لوح التقطيع

يمكنك استخدام ورق الزبدة لتغليف لوح التقطيع عند استخدامه لتقطيع عدة أطعمة مختلفة. يمكنك استخدام ورق الزبدة فى تغليفه للتأكد من أنه نظيف ولمنع انتقال الجراثيم من طعام لآخر وخاصةً عند تقطيع اللحوم أو الأسماك أو الدواجن. تساعدك هذه الخدعة على منع انتقال وتراكم البكتيريا والجراثيم الأخرى للحفاظ على صحتك.

حماية إكسسواراتك المعدنية من الصدأ

يمكنك استخدام ورق الزبدة للحفاظ على إكسسواراتك المعدنية من الصدأ. يمكنك استخدام ورق الزبدة كطبقة عازلة لحمايتها من الرطوبة المسببة للصدأ مما تساعدك على الاحتفاظ ببريق ولمعان إكسسواراتك المعدنية لفترة طويلة.

ويمكنك استخدام هذه الفكرة لأحواض المطبخ والاستحمام لتكوين طبقة شمعية لمنع تراكم المياه المسببة للبقع والاتساخ.

إقرا أيضًا:

بدائل ورق الزبدة

يمكنك استخدام إحدى البدائل التالية إذا لم يتوافر ورق الزبدة في مطبخك للوقت الحالي، وتشمل:

  1. ورق الفويل (ورق الألمونيوم): يساعد أيضًا على منع التصاق الأطعمة ولكن يجب عليك دهنه ببعض الزيت أو الزبدة أولاً.
  2. السيليكون: يعد من البدائل الجيدة لورق الزبدة، وهي شرائح يُغطى بها قاع الصينية، ويمكن استخدامها أكثر من مرة، ولا تحتاج إلى استخدام الزيت لدهن الصينية.
  3. الزيت أو الزبدة: يمكنك استخدام هذا الحل عندما لا تتوفر لديك ورق الزبدة ولكنه يعد حل ضعيف، حيث يمكن ان يلتصق بعض الطعام في الصينية، ويمكنك دهن الصينية بالزيت، أو رش الصنية ببخاخ مضاد للالتصاق.
  4. ورق الشمع: يطلى ورق الشمع بزيت الصويا أو البارفان، وهو غير مخصص للاستخدام في الفرن، حيث يذوب طلاء الشمع الموجود، إذا تعرض الورق للحرارة المباشرة. لذا يفضل استخدمه لتغليف السندويشات أو الطعام البارد، أو لنشر أشياء مثل: الحلوى المنزلية والحلويات المغلفة بالشوكولاتة لتبرد.
إقرأ أيضا  ما هو البوراكس؟ وفيم يستخدم؟ وما هي مخاطره الصحية؟

لذلك يمكنك الاستمتاع بورق الزبدة لحفظ الأطعمة ومنع التصاقها بأواني الطهي.

المصدر

469 مشاهدة
guest
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
0
نحب أن نسمع منكم، أضف تعليقك.x
()
x