المعجنات والفطائر
-
خبز الكرز بالشوكولاتة
خبز الكرز بالشوكولاتة هو خبز خميرة لذيذ وطريقة رائعة للاستمتاع بالكرز الطازج، اصنع واحدة أو اثنين من الأرغفة المستديرة أو اصنع واحدة كبيرة أو اثنين من أرغفة صغيرة مضفرة. للحفاظ…
-
طريقة عمل التميس
التميس هو أشهر أنواع الخبز في المطبخ السعودي. ويُعد بخلط الدقيق مع الخميرة، والماء، وقدر ضئيل من السكر والملح. ويُقدم ساخنًا مع الأنواع المختلفة من الأطعمة حسب الرغبة. كما يُمكن…
-
طريقة عمل المعمول بالقشطة
مجموع الوقت: 55 دقيقةوقت التحضير: 40 دقيقةوقت الطبخ: 15 دقيقةالكمية: 10 أشخاص المكونات مكونات العجينة دقيق فرخة – كوبانسميد ناعم – نصف كوب سكر – 5 ملاعق كبيرةمحلب – ملعقة كبيرة ماء زهر –…
-
بالفيديو | طريقة عمل الكليجة السعودية
مجموع الوقت: 40 دقيقةوقت التحضير: 20 دقيقةوقت الطبخ: 20 دقيقةالكمية: 8 أشخاص المكونات مكونات العجينة دقيق أبيض منخول – كوباندقيق أسمر منخول – 8 أكوابخميرة – ملعقتان صغيرتانسكر بودرة –…
-
طريقة عمل الجرك العراقي بالتمر
الجرك العراقي بالتمر الجرك العراقي بالتمر يعد من أشهى المعجنات التي يمكن تناولها في كل الأوقات، تتميز بطعمها الحلو ووجود السمسم الكثيف فيها، وتحشى احياناً بالتمر او الحلقوم، تحضر في…
-
المعمول السعودي
المدة الزمنية: 3 ساعات عدد الحصص: 50 مستوى الصعوبة: متوسطة مقادير العجينة 4 ½ كوب طحين. ملعقتين صغيرتين هيل مطحون. كوب زبدة. نصف كوب سمن. كوب سكر بودرة. ملعقتين صغيرتين…
