الطب البديلتغذيةصحة وطب
أكثر 12 أطعمة غنية بالبروتين لإنقاص الوزن والتخسيس
محتويات
أطعمة غنية بالبروتين مثل اللحوم الخالية من الدهون والدواجن والبيض والمأكولات البحرية والفاصوليا والمكسرات ومنتجات الصويا لدعم أداء الوظائف الأساسية في جميع أنحاء الجسم، مثل بناء وإصلاح الأنسجة العضلية وعمل الغنزيمات والهرمونات.
وفي مقالنا سنتعرف على فوائد البروتين للجسم وما كميته التي نحتاجها يوميا وأبرز الفواكه والخضروات والأكلات التي تحتوي على البروتين.
فوائد تناول البروتين للجسم
- يعد البروتين من المغذيات الكبيرة التي تشكل اللبنات الأساسية لجسم الإنسان. مما يجعله ضروري لنمو وإصلاح جميع الأنسجة، إلى جانب العديد من الوظائف الأخرى بما في ذلك تكوين الهرمونات والإنزيمات.
- كما يساعد دمج البروتين في الوجبات على الشعور بالشبع مما يساعد في تعزيز إنقاص الوزن الزائد.
- يؤدي نقص البروتين إلى ضمور العضلات واختلال أداء الجسم. لذلك، يحتاج الأطفال والمراهقين والحوامل البروتين من أجل النمو.
- يحتاج البالغين إلى ما بين 46-63 جرامًا من البروتين وتحتاج الحوامل والمرضعات إلى ما يصل إلى 65 جرامًا يوميًا. كما يحتاج الرياضيون إلى استهلاك المزيد من البروتين.
- تتكون البروتينات من أحماض أمينية، بعضها يمكن للجسم أن يصنعه بنفسه، وبعضها لا يمكن الحصول عليه إلا من خلال الطعام.
أطعمة غنية بالبروتين
- يجب الحصول على البروتين من مجموعة متنوعة من المصادر النباتية والحيوانية، بما في ذلك:
دقيق الشوفان
- دقيق الشوفان مليء بالبروتين، حيث يحتوي كوب واحد من الشوفان غير المطبوخ على 10 جرام. كما يحتوي على ألياف بيتا جلوكان التي تقلل مستويات الكوليسترول في الدم.
الجبن القريش
- يحتوي كل نصف كوب على 12 جرامًا تقريبًا من البروتين و100 سعرة حرارية، مما يجعله وجبة خفيفة في منتصف النهار ومصدرًا رائعًا للكالسيوم .
الدجاج
- لحم الدجاج من الأطعمة الغنية بالبروتين الخالي من الدهون. مما يجعله خيارا صحيا لمن يتبعون أنظمة الدايت المختلفة.
الفاصوليا السوداء
- الفاصوليا السوداء من خيارات البروتين التي لا تتطلب أي طهي، حيث تحتوي كل حصة نصف كوب على 7 جرام من البروتين، وحوالي 100 سعرة حرارية، و2 ملليجرام من الحديد، مما يجعلها خيارًا جيدًا للنباتيين.
اقرأ أيضا
التونة
- الأسماك الدهنية مثل التونة تحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية للقلب. كما تحتوي حصة 3 أونصات من التونة النيئة على 20 جرامًا من البروتين.
الزبادي اليوناني
- الزبادي من الأطعمة الغنية بالبروتين حيث يحتوي كوب واحد فقط من الزبادي اليوناني قليل الدسم على 20 جرامًا من البروتين مقابل 150 سعرة حرارية تقريبًا بلإضافة إلى البروبيوتيك والكالسيوم.
العدس
- يحتوي العدس على قيمة غذائية كبيرة، حيث يحتوي على 9 جرام من البروتين في نصف كوب مطبوخ بالإضافة إلى الألياف والحديد، وجرعة صحية من البوتاسيوم مقابل حوالي 115 سعرة حرارية.
الحليب
- حليب البقر غني بالبروتين كما يحتوي على فيتامينات ومعادن أساسية، بما في ذلك الكالسيوم اللازم لبناء العظام وفيتامين د.
الكينوا
- الكينوا من الأطعمة الغنية بالبروتين بما في ذلك البروتين. حيث يحتوي كوب من الكينوا المطبوخة على 8 جرام من البروتين. بالإضافة إلى الزنك والمغنيسيوم والحديد والفولات.
الحمص
- الحمص غني بالبروتين حيث يحتوي واحد كوب مطبوخ من الحمص على ما يقرب من 15 جرامًا بروتين، بالإضافة إلى الألياف والحديد.
اللوز
- اللوز مصدر غني لفيتامين E والألياف والمغنيسيوم والدهون غير المشبعة. حيث تحتوي أونصة واحدة من 23 حبة لوز تحتوي على 6 جرام من البروتين.
سمك السالمون
- السلمون من الأطعمة الغنية بالبروتين بالإضافة إلى العناصر الغذائية الأساسية مثل أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية والحديد والكولين وفيتامين ب 12 وفيتامين د والسيلينيوم.
- تحتوي حصة 3.5 أونصة من سمك السلمون على ما يقرب من 20 جرامًا من البروتين، مع دهون مشبعة أقل من العديد من اللحوم.
المصادر
وفي نهاية مقالنا، نتمنى أن نكون وفقنا في عرض فوائد منتجات الألبان لمرضى السكري وأهم الاحتياطات التي يجب اتخاذها قبل استهلاك الحليب ومنتجاته
