تفاحة واحدة تغنيك عن الطبيب، تعرف على فوائد التفاح الصحية
محتويات
قالوا قديمًا أن تفاحة واحدة تغنيك عن زيارة الطبيب. حيث أن التفاح من أكثر الفواكه المفيدة المنتشرة عالميًا، تحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات والألياف الغذائية. ولأنها غنية بالعناصر الغذائية، فهي تساعد على منع العديد من الأمراض.
التفاح يساعد في الحد من خطر السرطان، السمنة، أمراض القلب، مرض السكري.
في مقال اليوم نوضح القيمة الغذائية للتفاح وأهم فوائده الصحية.
اقرأ أيضًا:
فوائد التفاح الصحية
التفاح مغذي جدًا
تفاحة واحدة متوسطة (182 جرامًا) تحتوي على:
- السعرات الحرارية: 95 كالوري.
- الكربوهيدرات: 25 جرام.
- الألياف: 4 جرام.
- فيتامين ج: 14٪ من الاستهلاك اليومي المرجعي RDI.
- البوتاسيوم: 6٪ من RDI.
- فيتامين ك: 5٪ من RDI.
- 2-4% من RDI: الماغنيسيوم والنحاس والفيتامينات A – E – B1 – B2 – B6.
التفاح هو أيضًا مصدر غني بالبوليفينول والألياف خصوصًا في قشرة التفاح.
يساعد على إنقاص الوزن
المركبات الطبيعية في التفاح تساعد على إنقاص الوزن. وفقًا لنتائج الدراسات فإن التفاح:
- إذا تناولتها قبل الوجبة تساعد على الشعور بالشبع.
- إذا تناولتها قبل الوجبة، تقل السعرات الحرارية المتناولة 200 سعر حراري.
- يساعد التفاح على تقليل مستوى الكولسترول الضار، والدهون الثلاثية، والكوليسترول الكلي.
التفاح مفيد لصحة القلب
التفاح يساعد على تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب. وقد يكون السبب أن التفاح يحتوي على:
- ألياف قابلة للذوبان التي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
- مادة البوليفينول لها تأثيرات مضادة للأكسدة، ومادة إبيكاتشين الفلافونويد تعمل على خفض ضغط الدم.
أكدت نتائج الدراسات أن تناول التفاح يساعد على:
- انخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 20٪.
- منع أمراض القلب عن طريق خفض ضغط الدم وخفض مستوى الكوليسترول الضار LDL.
انخفاض خطر الإصابة بمرض السكري
أكدت العديد من الدراسات أن تناول التفاح يساعد على انخفاض خطر الإصابة بمرض السكري النوع الثاني بنسبة 28٪.
ورجحت الدراسات أن السبب قد يكون بسبب:
- مادة البوليفينول في التفاح تساعد على منع تلف الأنسجة لخلايا بيتا في البنكرياس التي تنتج بيتا الأنسولين (غالبًا ما تتلف لدى مرضى السكري).
التفاح يعزز البكتريا المعوية الجيدة
يحتوي التفاح على البكتين، وهو نوع من الألياف يعمل كمضاد حيوي ويعمل على تغذية البكتيريا الجيدة في الأمعاء، وقد يكون البكتين السبب في الوقاية من الإصابة بالسمنة وداء السكري النوع الثاني وأمراض القلب.
الوقاية من السرطان
يحتوي التفاح على العديد من المركبات النباتية التي قد تساعد في مكافحة السرطان. ربطت العديد من الأبحاث أثر التفاح على انخفاض خطر الإصابة بالسرطان والوفاة بسبب السرطان. ورجحت الدراسات أن السبب قد يكون:
- مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات التي توجد في التفاح.
علاج الربو
لأن التفاح غني بمضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الرئتين من التلف التأكسدي. وأكدت الدراسات أن تناول تفاحة كبيرة يوميًا يقلل خطر الإصابة بالربو بنسبة 10%.
- تحتوي قشرة التفاح على مركبات الفلافونويد وخاصًة الكيرسيتين، الذي يساعد في تنظيم جهاز المناعة وتقليل الالتهاب. مما يعمل على مكافحة الربو والحساسية.
التفاح يحافظ على صحة العظام
من فوائد التفاح الصحية أنه يعزز صحة العظام ويحافظ على كثافة العظام، بسبب احتواء التفاح على مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات مما يساعد في تعزيز كثافة العظام وقوتها.
التفاح يحمي بطانة المعدة
يحتوي التفاح على مركبات نباتية (حمض الكلوروجينيك والكاتشين) التي تعمل على حماية بطانة المعدة من الإصابة بسبب المسكنات ومضادات الالتهاب غير الستيروئيدية.
يحافظ على الدماغ
أكدت الدراسات أن عصير التفاح يمنع التدهور العقلي المرتبط بالعمر، وكانت نتائج هذه الدراسات ما يلي:
- عصير التفاح يقلل من أنواع الأكسجين التفاعلي الضارة ROS في أنسجة المخ وتقليل التدهور العقلي.
- عصير التفاح يحافظ على الأستيل كولين، وهو ناقل عصبي ينخفض مع تقدم العمر. انخفاضه من مسببات مرض الزهايمر.
التفاح من أغنى الفواكه بالعديد من العناصر الغذائية. التفاح يحميك من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض ويحافظ على صحة قلبك وعظامك. احرص على تناول تفاحة واحدة يوميًا.
