تأثير النظام الغذائي على التهاب المفاصل Arthritis
محتويات
التهاب المفاصل هو مصطلح طبي عام يشمل جميع الحالات العضلية الهيكلية، لأنها تؤثر على العضلات والعظام والمفاصل. في مقالنا اليوم نتعرف على تأثير النظام الغذائي على علاج الروماتويد والتهاب المفاصل.
تأثير النظام الغذائي على التهاب المفاصل
على الرغم من عدم وجود نظام غذائي خاص يمكن أن يعالج التهاب المفاصل وأمراض الجهاز العضلي الهيكلي الأخرى، ولكن قد يساعد اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن على تعزيز صحتك العامة والبدنية مما تؤثر على حالة المفاصل لديك.
على سبيل المثال،
قد يستفيد الأشخاص المصابون بحالات التهابية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي من زيادة تناول دهون أوميغا 3 الموجودة في الأسماك الزيتية مثل السردين والسلمون.
وكذلك، قد يستفيد الأشخاص المصابون بالنقرس (نوع من التهاب المفاصل) من تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البيورينات، بما في ذلك المخلفات والمحار، بالإضافة إلى شرب الكثير من الماء.
يشعر معظم الناس بالتحسن إذا تناولوا نظامًا غذائيًا متوازنًا ومتنوعًا للحصول على جميع الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الأخرى التي يحتاجها الجسم.
ولهذا، ينصح الأطباء مرضى التهاب المفاصل بتناول نظام غذائي يشمل الأسماك والبقول والمكسرات وزيت الزيتون والكثير من الفاكهة والخضروات.
الحفاظ على الوزن الصحي
إذا كنت تعاني من زيادة الوزن أو السمنة، فقد يؤدي الحمل الإضافي على مفاصلك إلى تفاقم أعراض التهاب المفاصل، خاصة إذا كانت المفاصل المصابة تشمل الوركين أو الركبتين أو القدمين أو العمود الفقري. وهناك أيضًا ارتباط واضح بين زيادة الوزن وزيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام.
ولهذا ينصح الأطباء المرضى بفقدان الوزن الزائد لتخفيف وتقليل الحمل على المفاصل.
تأثير الأوميغا 3 على علاج الروماتويد والتهاب المفاصل
أكدت الأبحاث أن الأطعمة التي تحتوي على دهون أوميغا 3 تقلل الالتهاب المرتبط ببعض أشكال التهاب المفاصل، مثل التهاب المفاصل الروماتويدي. وبالإضافة إلى ذلك، فهي تعمل على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
تشمل الأطعمة الغنية بدهون أوميغا 3 والمفيدة لمرضى التهاب المفاصل ما يلي:
- الأسماك الزيتية مثل السلمون والسردين.
- بذر الكتان وزيت بذر الكتان.
- زيت الكانولا (بذور اللفت).
- عين الجمل.
- الأطعمة المدعمة بأوميغا 3، مثل السمن والبيض.
- بعض مكملات زيت السمك.
اقرأ أيضًا:
- ما هو تنظير المفصل (المنظار) Arthroscopy؟ وفيم يستخدم؟
- كل ما تريد معرفته عن جراحة استبدال الركبة وعملية التعافي والتأهيل.
- الأسباب الشائعة لآلام العظام Bone Pain ونصائح للوقاية منه.
النظام الغذائي المناسب لمرضى النقرس
يحدث النقرس عندما يتراكم حمض البوليك في مجرى الدم ويشكل بلورات في المفاصل وخاصةً إصبع القدم الكبير، مما يسبب الالتهاب والألم. ويُعتقد أن خفض مستويات حمض اليوريك من خلال تغييرات طفيفة في نظامك الغذائي قد يساعد في تقليل فرصة الإصابة بنوبات النقرس وآلام المفاصل. وتشمل هذه التغييرات:
- تقليل تناول الكبد البقري.
- تقليل تناول المحار وبعض المأكولات البحرية، مثل، السردين والرنجة والماكريل والأنشوجة.
- شرب الكثير من الماء.
- تناول الكثير من الفاكهة والخضروات الطازجة.
- تجنب الصيام أو اتباع نظام غذائي قاسي.
- تأكد من عدم تناول وجبة دسمة بشكل منتظم.
ولكن على الرغم من ذلك، لا يوجد دليل علمي قوي على أنه يمكن تحسين أشكال التهاب المفاصل الأخرى أو تخفيفها عن طريق تجنب أطعمة معينة. ولهذا اتبع نصائح وإرشادات الطبيب الخاص بك جيدًا للتحكم في مرضك وأعراضك.
