تعرف على فوائد جوزة الطيب الصحية
محتويات
تعد جوزة الطيب من التوابل الشائعة والمنتشرة وتنتشر زراعتها في إندونيسيا. وهي من التوابل التي تستخدم في العديد من المطابخ العالمية وتدخل في العديد من الأطعمة والحلويات.
على الرغم من أنه ينتشر استخدامها بسبب نكهتها، إلا أنها غنية بالفوائد الصحية لأنها تحتوي على العديد من المواد والمركبات النباتية القوية التي تساعد على منع الأمراض وتعزيز الصحة الجسدية.
فوائد جوزة الطيب الصحية
غني بمضادات الأكسدة القوية
على الرغم من صغر حجمها، إلا أن بذور جوزة الطيب غنية بالمركبات النباتية التي تعمل كمضادات للأكسدة.
- مضادات الأكسدة: مركبات تحمي خلايا الجسم من التلف الذي تسببه الجذور الحرة.
عندما ترتفع مستويات الجذور الحرة في الجسم، يؤدي إلى الإجهاد التأكسدي الذي يؤدي إلى ارتفاع خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، مثل، السرطان وأمراض القلب.
تعمل مضادات الأكسدة على تحييد الجذور الحرة وتمنع تلف الخلايا وتمنع الأكسدة التي تحدث للخلايا.
تحتوي جوزة الطيب على العديد من مضادات الأكسدة، مثل:
- السياندين (نوع من الأصباغ النباتية).
- فينيل بروبانويد وتربين (الزيوت الأساسية).
- أحماض البروتوكاتيك والفيروليك والكافيين (المركبات الفينولية).
أشارت نتائج الدراسات التي تمت على الفئران ما يلي:
- مستخلص جوزة الطيب له تأثيرات قوية مضادة للأكسدة ضد الجذور الحرة على الفئران والخلايا المختبرية.
مضادة للالتهابات
أكدت الأبحاث العلمية أن الالتهابات المزمنة تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب وداء السكري والتهاب المفاصل.
جوزة الطيب غنية بمضادات الالتهابات (monoterpenes)، مثل، سابنين، تيربينول، وبينين. وتساعد هذه المركبات النباتية على تقليل الالتهاب في الجسم وتساعد أيضًا على علاج الالتهاب المزمن.
وفقًا لإحدى الدراسات التي حقنت الفئران بمحلول مسبب للالتهابات، ثم تناولت زيت جوز الطيب، أكدت النتائج ما يلي:
- الفئران التي تناولت الزيت انخفضت لديهم الالتهابات والألم المرتبط بالالتهابات وتورم المفاصل.
ويرجح الباحثون أن مضادات الالتهاب في جوزة الطيب تقلل الالتهاب عن طريق تثبيط الإنزيمات التي تعززه.
اقرأ أيضًا:
- تضخم الطحال: أسبابه وأعراضه وعلاجه ونصائح للوقاية منه.
- تعرف على فوائد شرب الماء على الجسم.
- تعرف على فوائد الخيار الصحية والتجميلية.
مضادة للجراثيم
ثبت أن جوزة الطيب لها تأثيرات مضادة للجراثيم ضد سلالات البكتيريا الضارة المحتملة.
يمكن أن تسبب البكتيريا مثل المكورات الثلاثية الطافرة و Aggregatibacter actinomycetemcomitans تسوس الأسنان وأمراض اللثة.
وجدت الدراسات المختبرية أن مستخلص جوز الطيب عني بالعديد من المركبات القوية مضادة للجراثيم ضد العديد من أنواع البكتيريا مثل:
- المكورات الثلاثية.
- البكتريا المسببة لأمراض اللثة وتسوس الأسنان.
- بكتيريا E.coli.
جوزة الطيب مفيدة لصحة القلب
تشير الدراسات الحيوانية إلى أن تناول جرعات عالية من مكملات جوز الطيب يقلل من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب، مثل، ارتفاع الكوليسترول وارتفاع مستويات الدهون الثلاثية.
ولكن مازال العلماء حتى الآن يثبتون هذه الفعالية على البشر.
جوزة الطيب تعزز وتحسن المزاج
وجدت دراسات على القوارض والفئران أن مستخلص جوز الطيب تحتوي على تأثيرات مضادة للاكتئاب.
ولكن هناك الحاجة إلى مزيد من الدراسات والأبحاث لتأكيد هذه الفعالية على البشر.
يحسن التحكم في نسبة السكر في الدم
أظهرت دراسة أجريت على الفئران أن تناول جرعة عالية من مستخلص جوز الطيب يقلل بشكل كبير من مستويات السكر في الدم وتحسين وظيفة البنكرياس.
ولكن هذه الآثار والفوائد الصحية إلا على الحيوانات وتمت باستخدام جرعات عالية من مستخلص جوز الطيب، لذلك لا ينصح الأطباء باستخدام جوز الطيب كعلاج بديل.
