أفضل الأعشاب الطبية والتوابل الصحية وفقًا للدراسات والأبحاث
محتويات
من الشائع استخدام الأعشاب والتوابل في الأغراض العلاجية. في مقالنا اليوم نتعرف على أكثر الاعشاب الطبية والتوابل الصحية والتي أكدت فوائدها الأبحاث والدراسات العلمية.
أكثر الاعشاب الطبية والتوابل الصحية
القرفة
تعد القرفة من أكثر الأعشاب التي تؤثر بشكل فعال على مستوى السكر في الدم.
تحتوي القرفة على مركب سينامالديهيد، وهو المسؤول عن فوائدها الصحية، وتشمل:
- مضاد للأكسدة.
- تساعد على محاربة الالتهابات.
- تخفض نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم
- تخفض نسبة السكر في الدم من خلال عدة آليات، مثل، إبطاء تكسير الكربوهيدرات في الجهاز الهضمي وتحسين حساسية الأنسولين.
المريمية من الأعشاب الصحية
من أفضل الأعشاب التي تساعد على تحسين وظيفة الدماغ والذاكرة.
استخدمت المريمية قديمًا للمساعدة في منع الطاعون. ووفقًا للأبحاث الحديثة، تساعد المريمية على تحسين وظائف الدماغ والذاكرة وخاصةً مع المصابين بمرض الزهايمر.
تساعد المريمية على تكسر الأستيل كولين، حيث يصاحب مرض الزهايمر انخفاض في مستوى الأستيل كولين.
النعناع
من أفضل الأعشاب التي يمكنك تناولها لتخفيف آلام القولوان العصبي وتخفيف الغثيان.
أكدت العديد من الدراسات أن زيت النعناع يساعد على تخفيف آلام القولون العصبي، وذلك لأنه يعمل على ارتخاء العضلات الملساء في القولون، مما يخفف الألم الذي يحدث أثناء حركة الأمعاء. ولالإضافة إلى ذلك، يساعد النعناع على تقليل الانتفاخات وعلاج الغثيان.
الكركم
يحتوي الكركم على عدة مركبات طبية وأهمها الكركمين. الكركمين هو أحد مضادات الأكسدة القوية بشكل ملحوظ، ويساعد على محاربة الضرر التأكسدي وتعزيز إنزيمات الجسم المضادة للأكسدة مما يقلل من الشيخوخة والإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة.
يعتبر الكركمين أيضًا مضادًا قويًا للالتهابات، لذا من الشائع استخدامه كمضاد طبيعي للالتهاب. ويجب أن تدرك أن الالتهاب المزمن يساعد على زيادة خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة. لذا، تقليل الالتهاب يحمي الجسم من الإصابة بهذه الأمراض.
وأكدت الدراسات أيضًا أن الكركم يساعد على:
- تحسين وظائف المخ.
- الوقاية من مرض الزهايمر.
- يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
- يخفف من التهاب المفاصل.
الريحان من الاعشاب الطبية
تشير الدراسات إلى أن الريحان يمكن أن يمنع نمو مجموعة من البكتيريا والفطريات. وبعض الدراسات الأخرى أكدت أنه يمكن أن يعزز وظيفة الجهاز المناعي عن طريق زيادة خلايا مناعية معينة في الدم.
وربطت الدراسات الريحان أيضًا بانخفاض مستويات السكر في الدم قبل وبعد الوجبات. ويساعد أيضًا على علاج القلق والاكتئاب المرتبط بالقلق.
الفلفل الحار
يحتوي الفلفل الحار على مادة الكابسيسين التي تساعد على تقليل الشهية ويزيد من حرق الدهون، لذا فهو يدخل في العديد من مكملات وأدوية فقدان الوزن الشائعة. وبالإضافة إلى ذلك، له خصائص مضادة للسرطان، حيث أشارت بعض الدراسات أنه يحارب سرطان الرئة والكبد والبروستاتا.
اقرأ أيضًا:
الزنجبيل من الأعشاب الصحية
يعد الزنجبيل من أكثر الأعشاب الشائعة لعلاج غثيان الصباح وغثيان الناتج من العلاج الكيميائي وغثيان دوار البحر. ويمتلك الزنجبيل أيضًا خصائص قوية مضادة للالتهابات، حيث يساعد تناول الزنجبيل يوميًا على تقليل أعراض التهابات القولون بنفس فعالية الأسبرين.
وبالإضافة إلى ذلك، يساعد الزنجبيل في تخفيف الألم.
الحلبة
تعمل الحلبة على تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم، حيث يحتوي على البروتين النباتي 4-هيدروكسي إيزولوسين، الذي يحسن وظيفة هرمون الأنسولين، مما يؤدي إلى انخفاض كبير في مستويات السكر في الدم.
الروزماري من الأعشاب الصحية
الروزماري من الأعشاب يمكن أن يساعد في منع الحساسية واحتقان الأنف حيث تحتوي على حمض روزماريني التي أثبتت الدراسات أنها تثبط الحساسية واحتقان الأنف ويساعد على انخفاض عدد الخلايا المناعية في المخاط.
الثوم
يعد الثوم من أكثر الأعشاب التي تساعد على تعزيز صحة القلب ومكافحة العديد من الأمراض. يحتوي الثوم على مركب الأليسين، الذي يساعد على مكافحة الأمراض وخاصةً نزلات البرد ويساعد أيضًا على:
- تقليل الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار بحوالي 10-15%.
- انخفاض ضغط الدم لدى المصابين بارتفاع ضغط الدم.
ولذلك ينصحنا الأطباء بضرورة إضافة هذه الأعشاب والتوابل إلى نظامك الغذائي للاستفادة من فوائدها الصحية وقيمتها الغذائية.
