الميرمية تتميز برائحتها ونكهتها المميزة، تعرف على فوائد الميرمية الصحية
محتويات
الميرمية من الأعشاب الأساسية للعديد من المطابخ العالمية، وتنتمي إلى عائلة النعناع، وتشمل هذه العائلة أيضًا الأوريجانو وإكليل الجبل والريحان والزعتر.
تتوافر الميرمية على هيئة الأعشاب الطازجة أو المجففة أو زيت الميرمية.
تتميز الميرمية برائحتها القوية ونكهتها الترابية، ولهذا يستخدم منها كميات صغيرة فقط في العديد من الأطعمة. ولكنها من أغني الأعشاب التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والمغذية.
وتستخدم الميرمية أيضًا كمبيد طبيعي للآفات والحشرات.
فوائد الميرمية الصحية
غنية بالعديد من العناصر الغذائية
تتميز الميرمية على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تحافظ على صحة الجسم.
تحتوي ملعقة صغيرة (0.7 جرام) من الميرمية على:
- السعرات الحرارية: 2 كالوري.
- البروتين: 0.1 جرام.
- الكربوهيدرات: 0.4 جرام.
- الدهون: 0.1 جرام.
- فيتامين ك: 10% من RDI.
- الحديد: 1.1% من RDI.
- فيتامين ب6: 1.1% من RDI.
- الكالسيوم: 1% من RDI.
- المنغنيز: 1% من RDI.
يحتوي الميرمية أيضًا على كميات صغيرة من:
- المغنيسيوم والزنك والنحاس والفيتامينات A وC وE.
- حمض الكافيين وحمض الكلوروجينيك وحمض الروزمارينيك وحمض الإيلاج والروتين
الميرمية غنية بمضادات الأكسدة
تحتوي الميرمية على أكثر من 160 مضادات الأكسدة وخاصةً مادة لببوليفينول.
- مضادات الأكسدة:
- مركبات تساعد على تقوية وتعزيز جهاز المناعة، والوقاية من العديد من الأمراض عن طريق تحييد الجذور الحرة الضارة Free Radicals.
وأيضًا تعمل الأحماض الموجودة في الميرمية التي ذكرناها سابقًا على انخفاض خطر الإصابة بالسرطان وتحسين وظائف المخ والذاكرة.
وفقًا لإحدى الدراسات، فإن تناول كوب واحد من شاي الميرمية يساعد على:
- زيادة مضادات الأكسدة في الجسم.
- انخفاض مستوى الكوليسيترول في الدم.
صحة الفم
تحتوي الميرمية على مضادات للميكروبات، لذا فهي تساعد على قتل الميكروبات في الفم وتعزز نمو الأسنان الصحية.
- أشارت إحدى الدراسات أن استخدام غسول الفم المكون من الميرمية، يقتل بكتيريا Streptococcus mutans التي تسبب تسوس الأسنان.
- وفقًا لدراسة مختبرية أخرى، زيت الميرمية يقلل ويحد من انتشار فطريات المبيضات التي تسبب تسوس الأسنان.
- وإحدى الدراسات أشارت أن الميرمية قد تعالج التهابات الحلق وخراج الأسنان وقرح الفم.
ولكن هذه الدراسات مازالت نظرية حتى الآن، لذا يجب إجراء مزيد من الدراسات والأبحاث قبل تأكيد هذه الفاعلية.
اقرأ أيضًا:
- فوائد زيت الخروع وآثاره الجانبية المحتملة.
- الفراولة فاكهة تحتوى على العديد من الفوائد الصحية.
- فوائد البنجر (الشمندر) الصحية.
الميرمية تخفف من أعراض سن اليأس
أثناء انقطاع الطمث، تعاني بعض النساء من انخفاض في هرمون الإستروجين، ويسبب هذا عدم الراحة وبعض الأعراض المزعجة لبعض النساء.
استخدمت الميرمية قديمًا كعلاج تقليدي للحد من أعراض سن اليأس، لأنه كان يعتقد أنها تحتوي على مركبات نباتية تشبه هرمون الإستروجين.
تقلل من مستويات السكر في الدم
استخدمت الميرمية قديمًا في علاج مرض السكري، وهناك بعض الأبحاث الحديثة أشارت إلى أنها قد تساعد في انخفاض مستوى سكر الدم.
وكانت نتائج هذه الدراسات ما يلي:
- قلل مستخلص الميرمية مستويات الجلوكوز في الدم لدى الفئران المصابة بمرض السكري من النوع الأول.
- شاي الميرمية يشبه في فاعليته مثل دواء الميتفورمين (دواء يوصف للسيطرة على سكر الدم) لدى الفئران المصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
ولكن يجب الإشارة إلى أن هذه الدراسات قامت على الفئران فقط.
هناك دراسة بشرية أشارت إلى أن تناول مستخلص أوراق الميرمية ساعد على:
- انخفاض نسبة السكر في الدم.
- تحسين حساسية الأنسولين.
ولكن مازالت هذه الدراسات غير كافية للتوصية بالميرمية كعلاج لمرض السكري.
تعزيز الذاكرة وصحة الدماغ
من فوائد الميرمية الصحية أنها قد تساعد في تعزيز الذاكرة وتحسن صحة الدماغ، لأنها غنية بمضادات الأكسدة التي تمنع الأستيل كولين من التفكك.
وجد أن انخفاض ميتوى الأستيل كولين في الدماغ من عوامل الخطر للإصابة بمرض الزهايمر.
انخفاض مستوى الكوليسترول الضار
ارتفاع مستوى الكولسترول الضار LDL من أحد عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب، وتعتبر أمراض القلب من الأسباب الرئيسية الأربعة للوفاة عالميًا.
تساعد الميرمية على انخفاض نسبة الكولسترول الضار LDL، الذي يتراكم في الشرايين ويسبب تصلب الشرايين أو تلف الشرايين.
وفقًا للدراسات، فإن تناول شاي الميرمية مرتين يوميًا لمدة أسبوعين تؤدي إلى انخفاض الكولسترول الضار في الدم.
الوقاية ضد مرض السرطان
أثبتت الدراسات والتجارب الحيوانية والمختبرية أن الميرمية تساعد على محاربة سرطان الفم والقولون والكبد وعنق الرحم والثدي والجلد والكلى.
وصرحت الدراسات أن الميرمية تساعد على منع نمو الخلايا السطانية وتحفز أيضًا موت أو القضاء على هذه الخلايا.
ولكن هناك الحاجة إلى مزيد من الأبحاث والدراسات البشرية.
علاج الإسهال
استخدمت الميرمية في الطب القديم كعلاج للإسهال، وأكدت الدراسات أنها تحتوي على مركبات قد تخفف من الإسهال عن طريق إرخاء الأمعاء
الميرمية تعزز من صحة العظام
تحتوي الميرمية على فيتامين ك بكميات كبيرة، ويساعد هذا الفيتامين في تعزيز صحة العظام.
- انخفاض مستوى هذا الفيتامين في الجسم، يؤدي إلى الإصابة بترقق العظام وهشاشة العظام والكسور.
محاربة الشيخوخة
من فوائد الميرمية التجميلية أنها تحارب علامات الشيخوخة وظهور التجاعيد، بسبب ما تحتويه من الفيتامينات والمعادن.
يسهل إضافة الميرمية إلى نظامك الغذائي
تتميز الميرمية بأنها يمكن إضافتها إلى النظام الغذائي بكل سهولة، عن طريق:
- استخدام الأوراق الطازجة.
- استخدام مسحوق الميرمية أثناء الطهي.
- إضافتها إلى اللحوم.
- استخدامها كتوابل للطعام.
الميرمية من الأعشاب المفيدة لصحة الجسم، لأنها غنية بمضادات الأكسدة وتحمي من تسوس الأسنان وتساعد على السيطرة على سر الدم.
