أفضل الأطعمة التي تقوي وتعزز ذاكرتك
محتويات
من المؤكد أن هناك بعض الأطعمة الغنية بالفيتامينات الضرورية لجميع خلايا الجسم، ولكن هناك بعض الفيتامينات والأحماض الدهنية التي تعمل على إبطاء أو منع فقدان الذاكرة وليس هذا فحسب، بل هذه الفيتامينات تعزز صحة الدماغ والعقل. تعرف على اطعمة تقوي الذاكرة.
اطعمة تقوي الذاكرة
هناك بعض الأطعمة التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والتي تساعد على تعزيز صحة الذاكرة والدماغ وتشمل:
فيتامين B12
بحث العلماء كثيرًا في العلاقة بين انخفاض مستويات فيتامين B12 (الكوبالامين) وفقدان الذاكرة وحتى الآن لم يتوصل العلماء إلى نتائج دقيقة أو مؤكدة.
يشيع الإصابة بنقص فيتامين B12 لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الأمعاء أو المعدة أو النباتين. يزداد خطر الإصابة بنقص فيتامين B12 أيضًا مع تقدم العمر، بسبب انخفاض حمض المعدة لدى كبار السن.
وبالإضافة إلى ذلك، هناك بعض الأدوية التي تخفض من مستويات فيتامين B12، مثل:
- الميتفورمين.
- مثبطات مضخة البروتون.
- الأدوية المضادة للالتهابات مثل بريدنيزون.
- وسائل منع الحمل.
يمكنك الحصول على القيمة اليومية الموصي بتناولها من فيتامين B12 من خلال تناول الأطعمة الغنية بالفيتامين، مثل:
- الأسماك والدواجن.
- حبوب الإفطار المدعمة.
ولكن قد يحتاج الأشخاص الذين يعانون من حالات طبية معينة أو أولئك الذين يتناولون أدوية معينة أو الأشخاص الذين يعانون من انخفاض حمض المعدة إلى تناول مكملات فيتامين B12 الغذاية لأنهم قد لا يتمكنون من امتصاص الفيتامين بشكل جيد.
ويمكنك التعرف على الأطعمة الغنية بفيتامين B12 من هنا.
فيتامين E لتعزيز الذاكرة
أشارت بعض الأبحاث إلى أن فيتامين E يفيد العقل والذاكرة وخاصةً لدى كبار السن. وأشارت إحدى الدراسات أن الكميات الكبيرة من فيتامين E يمكن أن تساعد الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر.
بلغت الكمية التي تناولها المشاركون 2000 وحدة دولية، ولكن يجب الإشارة إلى أن هذه الكمية قد تكون غير آمنة لجميع الأشخاص. لذلك يجب عليك تناول الكمية الموصي بها من الفيتامين.
يعتبر تناول أكثر من 400 وحدة دولية من الفيتامين يوميًا أمرًا محفوفًا بالمخاطر وخاصةً بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية والذين يعانون من سيولة الدم. وأظهرت بعض الدراسات أن تناول مكملات فيتامين هـ بكمية كبيرة قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
ولحسن الحظ، لا تحتاج إلى تناول مكملات فيتامين E، فيمكنك أن تحصل على ما تحتاجه من الفيتامين من خلال النظام الغذائي. وتشمل الأطعمة الغنية بالفيتامين:
- المكسرات.
- البذور.
- الزيوت النباتية.
- بعض الخضروات: مثل، السبانخ والبروكلي.
الأوميجا 3 لتعزيز الذاكرة
على الرغم من أنه لا توجد أدلة كثيرة تشير إلى وجود علاقة بين أوميغا 3 والذاكرة أو صحة الدماغ، ولكن أشارت بعض الدراسات إلى أن الأوميجا 3 تساعد على بطء فقدان الذاكرة ومنع خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
وأشارت إحدى الدراسات أن تناول المكملات التي تحتوي على حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) وحمض إيكوسابنتاينويك (EPA) يؤدي إلى تحسينات كبيرة في نتائج الذاكرة العرضية لدى الأشخاص الذين يعانون من مشاكل الذاكرة.
ويعد DHA و EPA من أحماض أوميغا 3 الدهنية. ويمكنك الحصول على الأوميجا 3 من بعض الأطعمة مثل:
- المأكولات البحرية مثل السلمون والماكريل.
ويمكنك التعرف على مصادر الأوميجا 3 الغذائية الأخرى من هنا.
نصائح لتعزيز صحة الدماغ والذاكرة
أفضل نصيحة تساعدك على الحفاظ على صحة الجسم هي بالحصول على الفيتامينات الغذائية من الطعام الذي تتناوله قبل اللجوء إلى المكملات الغذائية. لا يجب تناول المكملات الغذائية إلا بعد استشارة الطبيب أولاً للتأكد من أنك بحاجة إلى المكملات الغذائية.
ولتعزيز صحة الذاكرة والدماغ، اتبع النصائح التالية:
- تناول نظام غذائي صحي وغني بالفواكه والخضروات.
- تقليل تناول اللحوم الحمراء وزيادة تناول الأسماك واستخدام زيت الزيتون في نظامك الغذائي.
- ممارسة التمارين الرياضية بانتظام: أكدت الدراسات أن التمارين البدنية تحسن الذاكرة والوظيفة الإدراكية على المدى الطويل.
- الحرص على تشغيل عقلك واستخدامه يوميًا من خلال حل بعض الألغاز أو قراءة كتاب جديد.
- الحصول على قسط كافٍ من النوم ليلًا.
اتباع هذه النصائح تساعدك على الوقاية أو تقليل عوامل الخطر للإصابة بالزهايمر، وهو من أكثر الأمراض التي تصيب كبار السن.
