وصفتان شهيتان لصنع حلويات باردة

تعد الحلويات الباردة أحد الأطباق التي تحظى بشعبية كبيرة بين الأطفال والكبار، فهي لا تتطلب مكونات معقدة أو نار لتحضيرها يكفي فقط بعض المكونات البسيطة الموجودة في كل منزل لتحضير طبق حلويات لذيذ، والآن هيا لنتعرف على كيفية تحضير حلويات باردة لذيذة وشهية عن طريق العديد من الوصفات التي سوف نقدمها لكم في هذا المقال.

طريقة تحضير حلويات باردة لذيذة

نقدم لكم وصفتين شهيتين ومختلفتين لتقوموا بصنع حلويات باردة في المنزل.

طريقة عمل حلى بسكوت الشاي والقشطة

المكونات والمقادير المطلوبة

• ربع كوب نشا
• علبة ونصف قشطة
• كوب وربع سكر بودرة
• 2 كوب ونصف كوب حليب
• علبة ونصف بسكويت سادة

طريقة تحضير حلى بسكوت الشاي والقشطة

1. نضع النشا على ربع كوب من الحليب ونحركها إلى أن تذوب، ثم نضع وعاء على النار ونضع به الحليب.
2. نضيف إلى الحليب السكر ونحرك إلى أن يذوب ويبدأ في الغليان، ثم نضيف إليه القشطة وخليط الحليب مع النشا.
3. نحرك كل هذه المكونات مع بعضها البعض إلى أن تتجانس ونحصل على قوام كريمي ناعم، ثم نرفع الوعاء من على النار.
4. نحضر صينية بيركس ووعاء به نصف كوب من الحليب، نغمس قطع البسكويت في الحليب، ثم نخرجها من الحليب بسرعة ونضعها في الصينية بجوار بعضها البعض.
5. بعد أن نصنع طبقة من البسكويت نضيف عليها طبقة من الخليط السابق، ثم نضع طبقة أخرى من البسكويت وعليها طبقة من الخليط السابق مرة أخرى.
6. نكرر الأمر نفسه حتى يصبح لدينا عدد مناسب من الطبقات وتنفذ الكمية الموجودة لدينا من البسكويت ومن خليط القشطة والحليب.
7. بعد أن ننتهي ندخل الصينية الثلاجة لمدة 3 ساعات كاملة، ثم نخرجها ونقطعها إلى قطع متساوية ونضعها في أطباق التقديم.
8. يمكن تزيين حلى بسكويت الشاي والقشطة بالشكولاتة السائلة أو جوز الهند المبشور أو أي نوع مكسرات أخرى قد ترغبون به.

اقرأ أيضًا:

• طريقة عمل حلوى الخشخش الشهية.

طريقة عمل حلى بسكوت الشاي والكريم كراميل والنسكافيه

المكونات والمقادير

• كيس مغلف من الكريم كراميل
• كوب من بودرة الكاكاو الخام
• كوب إلا ربع حليب
• نصف كوب كبير سكر
• كوب وربع قشطة
• ربع ملعقة نسكافيه
• كيس مغلف من الكريم المخفوق

طريقة تحضير وعمل حلى بسكوت الشاي والكريم كراميل والنسكافيه

1. نضع كلا من الحليب والنسكافيه في وعاء واحد ونقلبه إلى أن يذوب ويتجانس النسكافيه مع الحليب بشكل جيد.
2. نحضر بعدها الخلاط الكهربائي ونضع به القشطة وكيس الكريم المخفوق، ثم نقوم بخلطهم معًا.
3. نضيف إلى الخلاط كذلك الكريم كراميل والكاكاو ونعود للخلط مرة أخرى، ثم نضيف السكر في النهاية ونخلط المكونات إلى أن يتكون لدينا خليط كريمي متجانس.
4. نحضر بعدها صينية بيركس ونضع بها البسكويت السادة بجوار بعضه البعض بعد غمسه في وعاء الحليب مع النسكافيه.
5. بعد الانتهاء من عمل طبقة من البسكويت في الصينية، نقوم بوضع طبقة من الخليط السابق على طبقة البسكويت، ثم نضع طبقة أخرى من البسكويت، ثم طبقة من الخليط الكريمي وهكذا حتى نصنع عدة طبقات فوق بعضها حسب كمية الخليط.
6. ندخل الصينية الثلاجة عدة ساعات، ثم نخرجها بعدها من الثلاجة ونزين وجه الحلى بالشكولاتة عن طريق عمل بعض الخطوط والرسومات عليها للزينة.
7. نقطع بعدها حلى البسكويت، ثم نضعه في أطباق التقديم ونقدمه بالهناء والشفاء.

وبهذا يمكنكم عمل ألذ وأطيب حلويات باردة في المنزل عن طريق هاتين الوصفتين، انتظرونا في المزيد من الوصفات الشهية للحلويات والآن إلى اللقاء.