أكلات كيتوجينيك - وصفات كيتو

طريقة عمل البروكلي

طريقة عمل البروكلي

المدة الزمنية: 15 دقيقة
عدد الحصص: 5
مستوى الصعوبة: سهلة

المقادير

  • 900 غرام بروكلي.
  • 3 أضراس ثوم.
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • حبتان ليمون متوسط (الحبة 120 غ) .

طريقة التحضير

  1. نجهز وعاءً مملوء بالماء البارد والثلج.
  2. نقوم بغسل البروكلي جيدًا ويقطع لقطع صغيرة ثم نضعه في مصفاية للطهو موضوعة فوق قدر مملوء بالماء ونضع القدر على النار ونتركه إلى أن يبدأ لون البروكلي بالتغير فنرفعه عن النار.
  3. نضع البروكلي في الماء المثلج مباشرة بعد رفعه عن النار مدة دقيقة ثم يوضع في مصفاة ليتصفى من الماء.
  4. نقوم بتقشير الثوم ثم يقطع لشرائح صغيرة.
  5. نضع 3 ملاعق من زيت الزيتون في مقلاة ونضع فوقها الثوم ونقلبه قليلًا ثم نضيف البروكلي بعد أن نصفيه ونقلبه قليلا، ونضيف الملح وعصير الليمون ثم نرفعه عن النار.
  6. يوضع في طبق التقديم وبذلك يكون جاهزًا ويقدم ساخنًا.

نصائح

  • لتسهيل تقشير الثوم نضغط عليه بالسكين من الجانب المسطح ثم نزيل القشرة.
5/5 (1 Review)
إقرأ أيضا  سلطة الربيع: سلطة كيتو خضراء مشكلة
السابق
طريقة عمل مكرونة نجرسكو
التالي
أجمل عبارات رسائل وصور تهنئة بالعيد السعيد

اترك تعليق

avatar
  اشتراك  
نبّهني عن