طريقة تحضير صوص التارتار

عندما يتعلق الموضوع بالحديث عن أنواع الصوصات اللذيذة في العالم فيجب أن يكون صوص التارتار الفرنسي أحد أهم أنواع هذه الصوصات وأكثرها شهرة وشعبية، حيث يعتبر هذا الصوص من الصوصات اللذيذة التي ينتشر تقديمها إلى جانب أطباق الأسماء والسي فود بشكل عام، كما يمكن تقديمه أيصًا إلى جانب العديد من الأكلات السريعة مثل الشاورما والفلافل وغيرها العديد من الأطباق الأخرى، لذلك لا تفوتوا فرصة تعلم طريقة صوص التارتار الفرنسي على أصولها من خلال الأسطر القادمة من هذا المقال.

صوص التارتار

المكونات والمقادير المطلوبة

• كوب ونصف من المايونيز الجاهز
• ملعقة ونصف كبيرة من قطع الفجل المخلل
• 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
• نصف كوب من البصل المفروم
• ملح
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة تحضير صوص التارتار

1. نحضر وعاء مناسب ونضع به البصل وقطع الفجل، ثم نضيف إليه المايونيز ونبدأ في مزج هذه المكونات مع بعضها.
2. نضيف بعد ذلك عصير الليمون، ثم نعود لمزج المكونات مع بعضها مرة أخرى.
3. بعد أن تتجانس المكونات مع بعضها نضيف الملح والفلفل الأسود، ثم نمزج المكونات للمرة الأخيرة.
4. نغطي الوعاء بعد ذلك وندخله الثلاجة لمدة ساعة كاملة قبل الاستخدام.
5. نخرج بعد ذلك الصوص من الثلاجة، ثم نضعه في أطباق التقديم ونقدمه بالهناء والشفاء إلى جانب الأطباق البحرية والمشويات.

اقرأ أيضاً:

• طريقة طبخ ورق العنب بأشهى وصفة.
• أشهى الطرق لطبخ سمك السلمون.
• طريقة عمل البسبوسة بطعم مميز مثل المحلات الشهيرة.

طريقة عمل التارتار للقريدس

المكونات والمقادير المطلوبة

• كوبين من المايونيز
• نصف كوب من قطع مخلل الخيار
• نصف كوب من البصل الأخضر المفروم
• ملعقتين من البقدونس المفروم
• ملح
• فلفل أسود حسب الرغبة
• ملعقة من صوص الورسيسترشاير
• ملعقة صغيرة من الطرخون الجاف
• نصف ملعقة من الصوص الحار
• ملعقتين من المستردة
• 4 ملاعق صغيرة من عصير الليمون

طريقة تحضير التارتار للقريدس

1. نحضر وعاء مناسب ونضع به المايونيز وقطع المخلل والبصل الأخضر، ثم نضيف إليه البقدونس المفروم ونبدأ في مزج هذه المكونات مع بعضها لبعض الوقت.
2. نضيف إلى المكونات السابقة الطرخون المطحون وصوص الورسيسترشاير والصوص الحار، ثم نعود لمزج المكونات مع بعضها إلى أن تتجانس.
3. بعد أن يتجانس الخليط نضيف إليه المستردة والصوص الحار ونقلبه عدة مرات، ثم نضيف إليه التوابل والملح والفلفل الأسود حسب الحاجة.
4. نقلب المكونات مع بعضها مرة أخرى، ثم نغطي الوعاء بعد ذلك ونتركه في الثلاجة مدة نصف ساعة قبل الاستخدام.
5. نخرج بعد ذلك الصوص من الثلاجة ونضعه في أطباق التقديم، ثم نقدمه إلى جانب القريدس والأطباق الأخرى وبالهناء والشفاء.

إلى هنا ينتهي مقال اليوم قدمنا لكم فيه بعض طرق تحضير صوص التارتار اللذيذ في المنزل خطوة بخطوة، نتمنى أن ينال إعجابكم وانتظرونا في المزيد من الوصفات الشهية من موقعنا ولا تنسوا زيارة قسم سلطات للتعرف على المزيد من وصفات الصوص اللذيذة ولا تنسوا أيضًا ترك اقتراحاتكم واستفساراتكم في قسم التعليقات بالأسفل لنرد عليكم على الفور ونجيب عن استفساراتكم.