طريقة عمل بيتزا كيتو بوصفتين شهيتين

إلى جانب أنواع البيتزا العديدة هناك بيتزا كيتو اللذيذة، التي يشتهر تناولها لمن يتبعون حميات غذائية، حيث تختلف عن أنواع البيتزا الأخرى العادية التي تؤدي على حدوث زيادة في الوزن، لذلك لا تفوتوا فرصة تعلم بعض وصفات وطرق تحضير بيتزا كيتو لذيذة في المنزل من خلال هذا المقال.

طريقة عمل بيتزا كيتو “الوصفة الأولى”

المكونات والمقادير

• كوب كبير من دقيق اللوز
• 5 ملاعق من بذور الكتان المطحونة
• 10 جرام من السيليوم
• رشة ملح
• ربع كوب ماء
• بيضة
• رشة أوريغانو
• كوب من صلصة الطماطم
• نصف كوب جبنة موزاريلا
• نصف كوب من شرائح الزيتون
• نصف كوب جبنة شيدر
• نصف كوب من شرائح الفلفل الملون

طريقة تحضير وعمل بيتزا كيتو

1. نضع دقيق اللوز في وعاء كبير، ثم نضيف إليه بذور الكتان المطحونة.
2. نضيف إلى المكونات السابقة ملعقتين من السيليوم والأوريغانو، ثم نقوم بمزج هذه المكونات مع بعضها البعض جيداً.
3. في وعاء صغير نكسر البيضة به، ثم نقوم بخلطها جيداً مع رشة من الملح، ثم نضيف البيض إلى الخليط السابق.
4. نضيف الماء بالتدريج إلى الخليط السابق، ثم نقوم بالعجن على أن تتشكل لدينا عجينة لينة وسهلة الفرد.
5. نحضر صينية فرن وندهنها ببعض الزبدة، ثم نفرد بها عجينة البيتزا بشكل متساوي، ثم نغطيها ونتركها جانبًا لبعض الوقت حتى ترتاح.
6. نجهز الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ثم ندخل الصينية الفرن بعد أن يسخن قليلاً لبعض الوقت.
7. نترك الصينية في الفرن إلى أن تنضج، ثم نخرجها من الفرن ونضيف إليها صلصة الطماطم والفلفل الملون والزيتون الأسود والجبنة الموزاريلا.
8. ندخل الصينية مرة أخرى الفرن ونتركها لمدة 10 دقائق، ثم نخرجها بعد أن تنضج ونقطعها، ثم نضعها في أطباق التقديم ونقدمها بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضًا:

• طريقة عمل البيتزا وعجينتها في المنزل
• ثلاث وصفات متنوعة لتحضير صلصة البيتزا
• ثلاث وصفات متنوعة لتحضير السلطة الحارة

طريقة عمل بيتزا كيتو “الوصفة الثانية”

المكونات والمقادير

• كوب إلا ربع من دقيق جوز الهند
• نصف كيلو من اللحم المفروم
• ملح
• نصف ملعقة فلفل أسود
• نصف ملعقة بهارات
• بيضة كبيرة
• نصف كوب بجبنة شيدر
• نصف كوب جبنة موزاريلا
• نصف كوب من شرائح الطماطم
• نصف كوب صلصة طماطم
• نصف كوب زيتون أسود “مقطع شرائح”
• نصف كوب بصل مبشور

طريقة تحضير بيتزا كيتو بالفراخ

1. نضع مقلاة على النار بها الزبدة ونتركها إلى أن تذوب، ثم نضيف إليها البصل المبشور.
2. نقلب البصل في المقلاة إلى أن يذبل، ثم نضيف إليه الفراخ المفرومة والملح والفلفل الأسود والبهارات.
3. نترك الفراخ على النار إلى أن تنضج جيداُ، ثم نرفعها من على النار ونتركها جانبًا لحين الانتهاء من تجهيز المكونات المتبقية.
4. في وعاء أخر نضع الجبنة الموزاريلا والجبنة الكريمية، ثم نقوم بخلطهم معًا وندخلهم الميكرويف إلى أن يتجانس كل منهما مع الآخر.
5. نخرج بعدها الجبنة من الفرن، ثم نضيف إليها الدقيق ونعود لخلط هذه المكونات مع بعضها إلى أن تتجانس ويتكون لدينا عجينة متجانسة.
6. نضيف البيض إلى العجينة ونعود لعجنها مرة أخرى، ثم نفردها في صينية البيتزا ونضيف إليها الصلصة، ثم نضيف اللحمة المفرومة والجبنة والزيتون وشرائح الطماطم.
7. ندخل بعدها الصينية إلى الفرن ونتركها حتى تنضج وتذوب الجبنة على وجه البيتزا، ثم نخرجها بعدها من الفرن ونقدمها ساخنة بالهناء والشفاء إلى جانب الكاتشب والمخلل اللذيذ.

كانت هذه بعض طرق عمل بيتزا كيتو لذيذة في المنزل نتمنى أن تنال إعجابكم وانتظرونا في المزيد من الوصفات اللذيذة من مطبخنا، والآن إلى اللقاء.