محتويات
حلى التوكس هي من أنواع الحلويات الشهيرة ذات طعم لذيذ، فهي عبارة عن أصابع بسكويت محشية بصوص الكراميل ومغلفة من الخارج بصوص الشوكولاته، حيث توجد أكثر من طريقة لتجهيزها، تعرفي عليها من خلال المتابعة لتقديمها لأطفالك كنوع من الحلوى المميزة.
حلى التوكس “كيكة التوكس”
المكونات
- حبتان من البيض.
- كوب من الحليب.
- كوب إلا ربع من السكر.
- ملعقة واحدة كبيرة من البيكنج البودر.
- ملعقة واحدة كبيرة من الفانيليا السائلة.
- كوب من الدقيق.
- كوب من الحليب البودرة.
- نصف كوب من الزيت.
- تسعة أصابع من التويكس.
- ثلاث قطع من الجُبن الكيري.
- علبة من القشطة.
- كوب من الحليب المحلى.
- قطعة صغيرة من الزبدة.
طريقة التحضير
- نضع الحليب البودرة في مقلاة واسعة ونرفعها على النار، ونقلب قليلًا حتى يتحمص ويتغير اللون.
- نرفع الحليب من على النار ونتركه على جنب حتى يبرد.
- نحضر بعد ذلك الكبة الكهربائية ونضع بها البيض والسكر والحليب والفانيليا، ثم نضيف الفانيليا السائلة.
- نخفق هذه المكونات مع بعضها حتى تصبح متجانسة وناعمة.
- في وعاء آخر نقوم بوضع المكونات الجافة المكونة من الدقيق والبيكينج باودر مع إضافة الحليب البودرة المحمص.
- نخلط المكونات الجافة، ثم نسكب الخليط السائل بشكل تدريجي مع التقليب حتى يصبح متجانس لا يوجد به تكتلات.
- نحضر صينية دائرية وندهنها بالقليل من الزبدة، ثم نضيف خليط الكيك.
- نضع الصينية في الفرن المحمي من قبل على حرارة درجتها 180 درجة مئوية.
- نتركها من 30 إلى 35 دقيقة حتى تنضج.
- نجهز الكبة الكهربائية ونضيف لها قطع الكيري والقشطة والحليب المحلى وخمسة أصابع التوكس ونخفق.
- نسكب هذا الخليط فوق كيك التوكس، ثم نقسم قطعتين من التوكس إلى نصفين، ثم نضعها فوق الكيك.
- نطحن قطعتان من التوكس ونوزعها في المنتصف.
- وبهذا تكون الكيك جاهزة للتقديم وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضًا:
حلى كوكيز التوكس
المكونات
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- كوب ونصف من الزبدة.
- ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- ملعقة إلا ربع صغيرة من الملح.
- كوب من السكر.
- ربع كوب من صوص الشوكولاته.
- ربع كوب من صوص الكراميل.
طريقة التحضير
- نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- نحضر وعاء عميق ونضع الزبدة والسكر ونقوم بخفقه بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام كريمي وناعم، أو يتم وضعه في الخلاط الكهربائي.
- نسكب هذا الخليط في وعاء، ثم نضيف الدقيق والفانيليا والملح ونعجن بإستخدام اليد حتى تصبح العجينة لينة وطرية تحت يديك.
- نرش القليل من الدقيق ثم نضع العجينة ونقوم بالفرد باستخدام قواطع البسكويت أو الكحك نقوم بتقطيع العجينة إلى قطع صغيرة.
- نرص هذه القطع الدائرية في صينيه مفرود عليها ورق زبدة.
- نضع الصينية في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة، ثم نقوم بوضعها بعد ذلك في الفرن الساخن ونتركها لمدة من 12 إلى 15 دقيقة.
- نسكب عليه في المنتصف صوص الكراميل، ثم نغمسها في صوص الشوكولاته ونضعها في الثلاجة حتى تتجمد وتقدم باردة.
اقرأ أيضًا:
حلى التوكس بالبسكويت
المكونات
- أربعة أصابع من التوكس.
- علبة من القشطة.
- ظرف من دريم ويب.
- نصف كوب من الحليب.
- ثلاث ملاعق صغيرة من بودرة الحليب.
- 14 قطعة من بسكويت شاي.
- ظرف من الكريم كراميل.
طريقة التحضير
- نجهز وعاء ونضيف له الحليب مع الحليب البودرة ونخلطهم.
- نضع طبقتين من بسكويت الشاي في خليط الحليب، ثم نرصها في صينية بايركس مستطيلة.
- نضع في الخلاط الكهربائي الكريم كراميل والقشطة والدريم ويب مع أصابع التوكس ونخفق بشكل جيد.
- نسكب هذا الخليط فوق طبقة البسكويت، ثم نضعها في الثلاجة حتى تتجمد لحين وقت التقديم.
وبهذا تعرفنا على طرق مختلفة لعمل حلى التوكس الذي يقدم بارد، قدميه لأفراد أسرتك وتمتعي بالطعم الفاخر والرئع، حيث يمكنك تقديمه خلال ساعات قليلة.
