أكلات كيتوجينيك - وصفات كيتوشورباتمقبلات و اطباق جانبية
شوربة البورش الروسية
لا تخلو دائما موائد رمضان الشهية من طبق الشوربة اللذيذ، اليوم على موقع المقال نقدم لكم طبق شوربة البورش الروسية. الشوربة من الأطباق التى لها فائدة صحية كبيرة وتعتبر مناسبة لأى نوع من أنواع الحميات الغذائية.
- عدد الحصص: 4 حصص
- مدة التحضير: 10 دقائق
- مدة الطهي: 15 دقيقة
المقادير
- 1/4 كيلو لحم مقطع مكعبات
- 1 حبة بطاطس
- 1 حبة بنجر احمر
- 1 حبة جزر
- 1 حبة بصل
- 2 فص ثوم
- 1 ملعقة كبيرة صلصة
- 1 رأس كرنب سلطة ابيض
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 كوب شوربة
خطوات التحضير
- فى إناء ساخن يتم وضع زيت الزيتون و تشوح مكعبات اللحم مع إضافة ملح وفلفل، ثم يتم سلقها
- قطعي الخضروات مكعبات تقطيع خفيف جوليان ماعدا البنجر والبطاطس تقطع إلى مكعبات صغيرة
- تشوح الخضروات فى زيت زيتون ثم يضاف لها الثوم والبصل المقطع
- نقوم بإضافة الخضروات بعد تشويحها إلى مرقة اللحم ونضيف كمية صغيرة ملح وفلفل
- اتركيها تاخذ غلوة ثم أضيفي الصلصة و بعدها الكرنب الأبيض مقطع جوليان
- قدميها في اطباق وبالهناء والشفاء
فيديو وصفة شوربة البورش الروسية
شوربة البورش الروسية من الأطباق الروسية المميزة المليئة بالمغذيات والفيتامينات نتمنى أن تنال إعجابكم.
