ثلاث وصفات لتحضير صوصات برجر

يعد البرجر أحد أشهر الوجبات السريعة التي تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم، وخصوصًا إذا ما تم تقديمه مع صوصات برجر لذيذة تزيد من المذاق الشهي لهذا الطبق اللذيذ، لذلك إذا كنتم ترغبون في الاستمتاع بالمذاق المميز للبرجر مع الصوص الخاص به، فإليكم هذا المقال الذي حرصنا على أن نقدم لكم فيه مجموعة صوصات برجر احترافية كالتي تقدم في أكبر مطاعم البرجر.

طريقة عمل صوص الجبن الشيدر

المكونات والمقادير المطلوبة

• 4 ملاعق من النشا
• نصف كوب من الجبن الشيدر
• ملعقتين مستردة
• كوب حليب بارد
• نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الحار المفروم “اختياري”

طريقة تحضير أحد صوصات برجر

1. نضع وعاء على النار ونضع به الحليب والجبنة الشيدر والنشا، ثم نحرك هذه المكونات مع بعضها البعض إلى أن تذوب.
2. نضيف بعد ذلك الفلفل الحار المفروم ونعود لمزج المكونات مع بعضها مرة أخرى.
3. بعد الانتهاء من مزج المكونات مع بعضها نضيف إليهم المستردة للحصول على نكهة مميزة لهذا المزيج.
4. نمزج المقادير السابقة مع بعضها البعض إلى أن تتجانس، ثم نضعها بعد ذلك في طبق التقديم ونقدمها إلى جانب ساندوتشات البرجر وإلى جانب الكاتشب أيضًا وبالهناء والشفاء.

اقرأ أيضاً:

• طريقة طبخ ورق العنب بأشهى وصفة.
• أشهى الطرق لطبخ سمك السلمون.
• طريقة عمل البسبوسة بطعم مميز مثل المحلات الشهيرة.

طريقة عمل صوص المشروم

المكونات والمقادير المطلوبة

• 3 فصوص ثوم “مفروم ناعم”
• كوب من كريمة الطبخ
• كوب من شرائح المشروم الرفيعة
• 3 ملاعق زبدة
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• ملح حسب الحاجة

طريقة تحضير صوص المشروم من صوصات برجر

1. نضع وعاء على النار به الزبدة ونتركها على نار متوسطة إلى أن تذوب، ثم نضيف إليها شرائح المشروم.
2. نحرك المشروم داخل المقلاة إلى أن يأخذ لونًا خفيفًا، ثم نخفف النار عليه ونضيف إليه الكريمة.
3. نحرك الكريمة مع المشروم عدة مرات، ثم نضيف إليها الملح والفلفل الأسود للنكهة.
4. نترك بعد ذلك الوعاء على النار مدة من 5 ل8 دقائق إلى أن يبدأ في الغليان، مع مراعاة التقليب بشكل مستمر خلال هذا الوقت.
5. بعد أن يغلي الخليط السابق نضيف إليه الثوم ونعود لتقليب المكونات مرة أخرى.
6. نرفع بعد ذلك صوص المشروم من على النار ونتركه جانبًا إلى أن يبرد تمامًا.
7. بعد أن يبرد الصوص نضعه في طبق التقديم ونقدمه إلى جانب الساندوتشات اللذيذة وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص الطحينة والبقدونس

المكونات والمقادير المطلوبة

• كوب إلا ربع طحينة
• نصف كوب من عصير الليمون
• نصف ملعقة كبيرة ثوم مفروم
• ملح حسب الحاجة
• رشة من البقدونس المفروم
• نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
• 5 ملاعق كبيرة ماء

طريقة تحضير صوص من صوصات برجر

1. نحضر محضر الطعام ونضع به الطحينة وعصير الليمون والكمون والملح، ثم نقوم بخلط كل هذه المكونات مع بعضها إلى أن تتجانس.
2. نضيف بعد ذلك الثوم ونعود لخلط المكونات مع بعضها مرة أخرى، ثم نضيف الماء بعدها بالتدريج مع مراعاة الاستمرار في خلط المكونات على أن تتجانس.
3. نفرع المكونات السابقة في وعاء، ثم نضيف إليها البقدونس المفروم ونمزج الصوص مع بعضه.
4. نضع الصوص بعد ذلك في طبق التقديم ونقدمه بجوار البرجر و والمقبلات الأخرى وبالهناء والشفاء.

إلى هنا ينتهي مقال اليوم والذي قدمنا لكم فيه مجموعة صوصات برجر لذيذة إذا ما تم تقديمها إلى جانب سندوتشات البرجر في المنزل، نتمنى أن تنال وصفة اليوم اعجابكم ولا تنسوا تجربتها في المنزل واخبارنا بآرائكم في هذه الوصفات في قسم التعليقات بالأسفل وأيضًا يمكنكم ترك أي استفسار لديكم فيه لنرد عليكم على الفور.