أكلات خفيفةالمشروبات الباردة والساخنةسلطات ومقبلاتطبخوجبات خفيفة سهلة التحضير
وصفات متنوعة وأطباق شهية بالأفوكادو
محتويات
تعد فاكهة الأفوكادو من الفواكه ذات العديد من الفوائد الجمالية والصحية، فهي تمد الجسم بالعناصر والمواد الغذائية، تابعوا معنا فيما يلي نقدم اكلات بالافوكادو جديدة ومختلفة.
اكلات بالافوكادو “فتة الافوكادو”
المكونات
- ثلاث حبات من ثمار الأفوكادو.
- أربع حبات من الثوم المهروس.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف كوب من عصير الليمون.
- ست ملاعق كبيرة من الطحينة.
طريقة التحضير
- نقوم بأول خطوة وهي تقشير الافوكادو من خلال تقطيعه إلى نصفين، ثم نتخلص من النواة.
- نزيل بعد ذلك القشرة الخارجية لها، نكرر تلك الخطوة في الحبات الآخرى.
- نقطعه إلى أرباع ثم نضعه في مطحنة الطعام ونطحنه بشكل جيد.
- نحضر بولة متوسطة ونضع بها الليمون مع إضافة الطحينة والملح وملعقتين من زيت الزيتون ونقلب حتى تتجانس المكونات.
- نقوم بسكب هذا الخليط على الافوكادو المطحون ونقلب بشكل جيد باستخدام الشوكة حتى تختلط المكونات مع بعضها.
- نسكب فتة الأفوكادو في وعاء التقديم ونوزع من فوقه ملعقتين من زيت الزيتون، ونقدمه بالعافيه.
اقرأ أيضًا:
اكلات بالافوكادو “سلطة الافوكادو”
المكونات
- حبة من فاكهة الأفوكادو.
- أربع حبات من البيض.
- ربع ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة كبيرة من صلصة الخردل.
- ربع كوب من قطع البصل الأخضر.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء ونضع به البيض، ثم نغمره بالماء ونرفعه على النار، مع تركه من عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة.
- نقشر الافوكادو في هذه الأثناء مع التأكد أن الافوكادو تم نضجه وتسويته بشكل جيد، أي أصبح طري.
- نهرس الافوكادو بالملعقة حتى يصبح ناعم.
- نقشر البيض نقطعه إلى شرائح، ونضعه في وعاء التقديم.
- نضيف له الأفوكادو والبابريكا والبصل الأخضر والخردل ونقلب مع بعض، ثم نقدمه إلى جانب خبز القمح.
اقرأ أيضًا:
اكلات بالافوكادو “توست الافوكادو”
المكونات
- أربع شرائح من التوست.
- ثمرتان من الافوكادو.
- أربع حبات من البيض.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
- نصف ملعقة من بودرة الثوم.
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف.
- ربع ملعقة صغيرة من. الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
طريقة التحضير
- نخلط بودرة البصل والثوم والزعتر مع بعضهم، ثم ندهن بهم شرائح التوست.
- نضع التوست في صينية ونضعها في الفرن لمدة دقائق حتى يحمر.
- نخفق البيض في وعاء مع إضافة الملح والفلفل الأسود.
- نضيف الزيت إلى المقلاة، ثم نضع البيض ونقلب حتى ينضج، ونرفعه ثم نضعه على جنب.
- نقشر الأفوكادو ثم نهرسه جيدًا.
- نوزع الافوكادو على شرائح التوست ومن فوقه البيض، ثم نسكب القليل من صلصة الطماطم.
- نقدم توست الافوكادو بالهنا.
اقرأ أيضًا:
اكلات بالافوكادو “عصير الافوكادو”
المكونات
- حبتان من الأفوكادو.
- ثلاثة أكواب من الحليب.
- 80 جرام من الجوز.
- 80 جرام من اللوز.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من العسل.
طريقة التحضير
- نطحن الجوز في المطحنة حتى يصبح بودرة ناعمة، ثم نضعه في وعاء.
- نطحن أيضًا اللوز حتى يصبح الخليط ناعم.
- نقشر الأفوكادو ثم نقطعه إلى مكعبات، ونحضر الخلاط الكهربائي ونضيف له الأفوكادو والحليب والعسل والجوز واللوز البودرة.
- نخفق هذه المكونات مع بعضها، ثم نسكبها في كاسات التقديم.
فاجئي أفراد أسرتك وقدمي لهم اكلات بالافوكادو ذات الطعم اللذيذ، بالإضافة إلى كثرة فوائده الصحية.
