وصفتين مميزتين لسلطات غريبة

كتابة: Hanan Gomaa - آخر تحديث: 9 يوليو 2020
وصفتين مميزتين لسلطات غريبة

سوف نقدم لكم اليوم من خلال هذا المقال مجموعة سلطات غريبة ولذيذة في الوقت نفسه، وذلك حتى تتمكن كل سيدة من تقديمها على موائدها للحصول على مائدة مميزة لم يسبق الحصول عليها من قبل، والأن لكي لا نطيل عليكم أكثر من ذلك دعونا نتعرف الأن على أهم المكونات والمقادير اللازمة لكل وصفة من الوصفات التالية التي سوف نحصل من خلالها في النهاية على مجموعة سلطات غريبة.

سلطات غريبة

الوصفة الأولى من سلطات غريبة : سلطة الزهرة بالبطاطس

سلطات غريبة
سلطة الزهرة بالبطاطس

المكونات والمقادير المطلوبة

  • زيت غزير للقلي “يفضل أن يكون زيت نباتي”
  • نصف كيلو من القرنبيط “مقطع زهرات صغيرة”
  • كوب ونصف من البطاطس “المقطعة مكعبات”
  • ربع كوب من مكعبات الفلفل الأحمر
  • ربع كوب من مكعبات الفلفل الأخضر
  • ربع كوب من مكعبات الفلفل الأصفر
  • نصف كوب من البصل الأخضر المفروم
  • نصف كوب من الخيار “المقطع مكعبات”
  • نصف كوب من البقدونس المفروم
  • 3 ملاعق خل
  • 3 ملاعق من عصير الليمون
  • علبة زبادي
  • ربع كوب مايونيز
  • نصف ملعقة فلفل أسود
  • ملح
  • 3 ملاعق بقدونس مفروم

طريقة تحضير هذه السلطة

  1. نضع الزيت في مقلاة على النار ونتركها حتى يسخن الزيت، ثم نضع مكعبات البطاطس بها.
  2. نقلب مكعبات البطاطس في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي من جميع الجهات، ثم نرفع البطاطس من الزيت ونضعها على ورق مطبخ للتخلص من بقايا الزيت.
  3. نضيف بعد ذلك قطع الزهرات في نفس الزيت ونتركها به حتى تحصل جميع القطع على اللون الذهبي من جميع الجهات، ثم نرفعها هي الأخرى على ورق مطبخ للتخلص من بقايا الزيت.
  4. نحضر بعد ذلك وعاء ذو حجم مناسب، ثم نضع به قطع الخيار والفلفل الأحمر والأخضر والأصفر، بالإضافة إلى البصل الأخضر والبقدونس المفروم.
  5. نمزج المكونات السابقة مع بعضها البعض، ثم نضيف إليها مكعبات البطاطس وقطع القرنبيط ونعود لمزج المكونات مرة أخرى.
  6. في وعاء آخر نضع الزبادي والمايونيز والخل وعصير الليمون، بالإضافة إلى الفلفل الاسود والملح.
  7. نمزج هذه المكونات مع بعضها إلى أن تتجانس وتتكون لدينا صلصة متجانسة، ثم نضعها على الخضار السابق ونمزج المكونات للمرة الأخيرة.
  8. نضع بعد ذلك السلطة في وعاء التقديم ونزينها ببعض البقدونس، ثم تقدم بالهناء والشفاء.
إقرأ أيضا  أشهى الطرق لطبخ سمك السلمون

اقرأ أيضًا:

الوصفة الثانية من سلطات غريبة : سلطة الجرجير مع المانجو وكيوي

سلطات غريبة
سلطة الجرجير مع المانجو وكيوى

المكونات والمقادير المطلوبة

  • كوب من شرائح المانجو
  • كوب من شرائح الكيوي
  • حزمة ونصف من الجرجير
  • كوب إلا ربع من الجبن الأزرق “مقطع مكعبات”
  • 3 ملاعق من زيت الزيتون
  • ملح
  • رشة من بودرة الفلفل الأحمر الحارة
  • 5 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال

طريقة التحضير لهذه الوصفة

  1. نأخذ من الجرجير الأوراق فقط ونضعها في وعاء كبير، ثم نضيف إليها شرائح المانجو وشرائح الكيوي.
  2. نقلب هذه المكونات مع بعضها البعض عدة مرات، ثم نضيف إليها الجبن الأزرق ونعود لمزج المكونات مرة أخرى.
  3. في وعاء آخر نضع عصير البرتقال وزيت الزيتون وبودرة الفلفل الأحمر والملح، ثم نقوم بمزج هذه المكونات مع بعضها البعض إلى أن تتجانس.
  4. نضيف هذا الخليط إلى مكونات السلطة ونمزج المكونات للمرة الأخيرة برفق، ثم نضع السلطة بعد ذلك في طبق التقديم ونقدمها بالهناء والشفاء.

كانت هذه مجموعة سلطات غريبة قدمناها لكم من خلال موقعنا نتمنى أن تنال إعجابكم، لا تنسوا تجربتها في المنزل واخبارانا بآرائكم بخصوص مذاق هذه الوصفات، والأن إلى اللقاء في المزيد من وصفات موقعنا الشهية.

5/5 (1 Review)

890 مشاهدة
guest
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
0
نحب أن نسمع منكم، أضف تعليقك.x
()
x