طريقة عمل فاهيتا الدجاج

تعرفوا معنا على كيفية تحضير طبق فاهيتا دجاج لذيذ في المنزل من خلال هذا المقال، لتتمكن كل ربة منزل من تحضير طبق لحوم سريع بطريقة مختلفة واستثنائية سوف تنال أعجبك أسرتك، والآن دعونا نتعرف على المكونات والمقادير اللازمة لتحضير فاهيتا دجاج في المنزل.

طريقة عمل فاهيتا دجاج

مكونات ومقادير فاهيتا الدجاج

• نصف كيلو صدور دجاج “مخلي من الجلد والعظم”
• ملح حسب الحاجة
• ربع كوب زيت زيتون
• كوب من البصل مقطع شرائح أو جوانح
• حبة فلفل أحضر “مقطعة شرائح”
• حبة فلفل أصفر “مقطعة شرائح”
• حبة فلفل أحمر “مقطعة شرائح”
• نصف ملعقة فلفل أسود
• ملعقة بهارات
• نصف كوب خل
• نصف كوب صغير عصير ليمون
• ربع ملعقة بابريكا
• ربع كوب كزبرة خضراء
• ربع ملعقة كمون مطحون
• ربع ملعقة شطة حارة
• 3 ملاعق من عصير البصل
• فص ثوم مطحون
• نصف كوب زبادي
• خبز تورتيلا حسب الحاجة
• نصف كوب من شرائح الخيار المخلل

طريقة تحضير فاهيتا دجاج شهية

1. لتحضير فاهيتا دجاج لذيذة في المنزل فإن أول خطوة يجب القيام بها هي غسل صدور الدجاج جيداً بالماء والخل، ثم نجففها ونقطعها على شكل شرائح أفقية تشبه شرائح الشاورما إلى حد ما.
2. في وعاء كبير نضع البابريكا والشطة والفلفل الأسود والبهارات والملح وعصير الليمون والزبادي والخل والثوم وماء البصل والكمون.
3. نخلط كل هذه المكونات مع بعضها البعض في الوعاء، ثم نضيف إلى الوعاء شرائح الدجاج.
4. نقلب شرائح الدجاج في التتبيلة، ثم نغطي الوعاء بالنايلون ونتركه في الثلاجة لمدة أربع ساعات.
5. بعد مرور أربع ساعات على التتبيلة نخرجها من الثلاجة، ثم نضع مقلاة على النار بها زيت الزيتون ونتركه على النار لبعض الوقت، ثم نخرج شرائح الدجاج ونضعها في المقلاة.
6. نقلب شرائح الدجاج داخل المقلاة حتى تأخذ لون ذهبي من جميع الجهات، ثم نخرجها من المقلاة ونضعها في طبق جانبًا.
7. نضيف البصل إلى نفس المقلاة ونقلبه عدة مرات، ثم نضيف إليه الفلفل الألوان ونستمر في التقليب إلى أن يذبل كلا من هذه المكونات.
8. نضيف شرائح الدجاج في المقلاة ونقلبها على نار هادئة لمدة 5 دقائق، ثم نضيف إليها رشة من البهارات مع رشة صغيرة من الملح ونترك المقلاة على النار لمدة دقيقتين.
9. نرفع بعدها المقلاة من على النار ونبدأ في تحضير الخبز، نحضر خبز التورتيلا، ثم نضع عليه بعض من شرائح المخلل مع شرائح الخس الطازج، ثم نضيف إليهم كمية من فاهيتا الدجاج.
10. من الممكن أيضًا أن نضيف شرائح الطماطم على هذه المكونات، ثم نقوم بلف الخبز جيداً لعمل ساندوتش ونتركه جانبًا.
11. نطبق نفس الخطوات السابقة لصنع المزيد من خبز فاهيتا الدجاج على أن ننتهي منه تمامًا.
12. نضع بعدها مقلاة غير لاصقة على النار، ثم نضع السندوتشات بها ونتركها إلى أن تأخذ لون ذهبي من الأسفل لنضعها على الجهة الأخرى لتأخذ نفس اللون.
13. نخرج بعدها سندوتشات فاهيتا الدجاج من المقلاة ونضعها مباشرة في أطباق التقديم، ثم نقدمها إلى جانب المايونيز والكاتشب اللذيذ وأيضًا المشروبات الغازية تمامًا مثل المطاعم السريعة.

اقرأ أيضًا:

• أشهى وصفة لعمل شاورما اللحم وتتبيلتها.

كانت هذه وصفة اليوم نتمنى أن تنال إعجابكم وانتظرونا في المزيد من وصفات مطبخنا الشهية، وفي حال رغبتم في الاستفسار عن أمر ما بخصوص وصفة اليوم فقواموا بترك تعليق باستفساركم في قسم التعليقات بالأسفل.