طريقة عمل الفاصولياء الخضراء مع لحمة وبدونها

كتابة: Hanan Gomaa - آخر تحديث: 23 مارس 2020
طريقة عمل الفاصولياء الخضراء مع لحمة وبدونها

تعد الفاصولياء الخضراء أحد أهم الوجبات التي تحتوي على الكثير من الألياف، كما يعد هذا الطبق أحد الأطباق التي تتعدد في طرق تحضيرها، حيث يوجد طبق الفاصوليا الخضراء باللحمة والفاصوليا الخضراء بالفراخ وغيرها العديد من الطرق الأخرى لتحضير هذا الطبق، والأن هيا لنتعرف على طريقة عمل الفاصوليا الخضراء.

طريقة عمل الفاصوليا الخضراء بدون لحمة

طريقة عمل الفاصوليا الخضراء
طريقة عمل الفاصوليا الخضراء

المكونات والمقادير المطلوبة:

  • نصف كيلو فاصوليا خضراء
  • كوب بصل مبشور
  • 6 حبات طماطم “مخلوطة”
  • ماء حسب الحاجة
  • ملح
  • نصف ملعقة فلفل أسود
  • نصف ملعقة بهارات
  • 4 فصوص ثوم “مبشور”
  • ربع كوب سمنة

طريقة تحضير وعمل الفاصوليا الخضراء:

  1. نضع وعاء على النار ونضع به السمنة ونتركها إلى أن تذوب، ثم نضيف البصل المبشور ونقلبه عدة مرات إلى أن يذبل.
  2. نضيف الثوم إلى البصل ونعود للتقليب مرة أخرى إلى أن يأخذ البصل والثوم كلا منهم اللون الذهبي، ثم نضيف الطماطم ونقلبها عدة مرات مع البصل والثوم.
  3. نضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات ونغطي الوعاء ونتركه إلى أن تنضج الصلصة.
  4. في هذه الأثناء نحضر الفاصوليا الخضراء ونقطع كلا طرفيها، ثم نقطعها إلى 3 أجزاء متساوية ونضعها في وعاء ونغسلها جيداً بالماء.
  5. نضيف الفاصوليا الخضراء إلى الصلصة ونقلبها عدة مرات ثم نغطي الوعاء ونتركه على نار متوسطة.
  6. نقلب الفاصوليا كل فترة، ثم نضيف إليها نصف كوب من الماء عند الحاجة إلى أن تنضج تمامًا.
  7. بعد أن تنضج الفاصوليا الخضراء نرفعها من على النار ونضعها في طبق التقديم ونقدمها إلى جانب الأرز المعمر والأرز والدجاج المشوي.
إقرأ أيضا  طريقة تحضير سلطة سيزر بالدجاج

طريقة عمل الفاصوليا الخضراء مع لحمة

طريقة عمل الفاصوليا الخضراء
طريقة عمل الفاصوليا الخضراء

المكونات والمقادير المطلوبة:

  • كيلو فاصوليا خضراء
  • نصف كيلو لحم بقري
  • 4 أكواب من عصير الطماطم
  • حبة بصل مبشورة
  • ملح
  • فلفل أسود
  • بهارات
  • ملعقة من الثوم المبشور
  • ربع كوب سمنة

طريقة تحضير وعمل الفاصوليا الخضراء:

  1. نضع السمنة والبصل في وعاء على النار ونحركهم معًا عدة مرات، ثم نضيف إليهم الثوم ونقلبهم مرة أخرى.
  2. نقطع اللحم إلى مكعبات متوسطة، ثم نضيفها إلى البصل والثوم ونقلبها مع البصل عدة مرات.
  3. نضيف الثوم والملح والبهارات إلى قطع اللحم، ثم نغطي الوعاء ونتركه مرة 20 دقيقة على نار متوسطة مع مراعاة تقليبه بشكل مستمر كل فترة.
  4. نضيف الطماطم إلى الوعاء السابق، ثم نعود لتغطيته مرة أخرى ونتركه إلى أن ينضج.
  5. بعد أن تنضج الصلصة وكذلك قطع اللحم نضيف القليل من الملح مرة أخرى، ثم نقطع الفاصوليا الخضراء من الأطراف ونقطعها إلى أجزاء متساوية، ثم نضيفها إلى الوعاء.
  6. نقلب المكونات السابقة مع بعضها البعض لمدة دقيقة، ثم نغطي الوعاء ونتركه مدة 15 دقائق.
  7. نضيف كوب من الماء المغلي إلى الوعاء ونتركه إلى أن ينضج بالكامل ويمكن إضافة مكعب من الدجاج في حال رغبة في ذلك.
  8. بعد أن تنضج مكونات الوعاء جيداً نرفعها من على النار ونضعها في أطباق التقديم ونقدمها ساخنة بالهناء والشفاء.
  9. يمكن تقديم الفاصوليا الخضراء باللحمة على جانب الأرز المعمر الحادق والأرز بالشعرية والمخلل والفراخ المشوية وغيرها العديد من الأطباق الرئيسية الأخرى التي من الممكن أن تتوسط هذه المائدة إلى جانب الفاصوليا الخضراء.

كانت هذه طريقة عمل الفاصوليا الخضراء باللحمة وبدون قطع اللحم قدمناها لكم من خلال موقع المقال ونتمنى أن تنال إعجابكم، وانتظرونا في المزيد من الوصفات الشهية ولا تنسوا إخبارنا باستفساراتكم حول هذه الوصفة وبالطبع تجاربكم حول تحضيرها ومذاقها في النهاية إلى اللقاء.

1493 مشاهدة
0 0 أصوات
Article Rating
guest
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments