محتويات
تتعدد أشكال وأصناف الحلويات، وتعتبر حلى النسكافيه بالزبادي أحد هذه الأصناف ذات المذاق اللذيذ والشهي الذي يتميز به، وسوف نعرض لكم في هذه المقالة طريقة سهلة لتحضير حلى النسكافيه.
طريقة عمل حلى النسكافيه بالزبادي
المكونات
- 2 باكيت من البسكويت السادة.
- كوب من الزبدة السائلة.
- ثلاثة أكواب من الزبادي.
- كوب من بودرة الحليب.
- نصف كوب من القشطة.
- 200 جرام من كريم الشانتيه، فيما يعادل كيس واحد.
- ملعقة واحدة صغيرة من سائل الفانيليا.
- كوبان من الماء.
- كيسان من كريم الكراميل.
- سبع ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقة واحدة كبيرة من النسكافيه.
طريقة تحضير حلى النسكافيه بالزبادي
- نقوم أولًا بتجهيز الطبقة الأولى، حيث نحضر وعاء ونضع به البسكويت ونقوم بالهرس باستخدام مطرقة، أو نضعه في المفرمة الكهربائية.
- بعد أن يصبح البسكويت مطحون نضيف إليه كوب من الزبدة، ثم نقلبهم مع بعض حتى يتجانسوا.
- نقوم بعد ذلك بتحضير صينية متوسطة الحجم ونسكب بها خليط البسكويت، ثم نوزعه بشكل متساوي ويصبح متماسك.
- نترك الصينية حتى نقوم بتجهيز الطبقة الثانية، حيث نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به أكواب الزبادي، والقشطة، وكوب من الحليب البودرة، مع كريم الشانتيه والفانيليا السائلة والسكر.
- نقوم بالخفق لمدة دقيقة، ثم نسكب هذا الخليط فوق طبقة البسكويت.
- نضع الصينية في الفرن في الرف الأوسط، ونشعل الفرن من أعلى على حرارة متوسطة، ونترك الصينية لمدة 12 دقيقة حتى تتماسك طبقة الزبادي.
- نخرج الصينية من الفرن ونتركها على جنب حتى نقوم بتجهيز الطبقة الأخيرة وهي طبقة النسكافيه.
- نحضر وعاء ونضع به كوبان من الماء مع إضافة الكراميل وثلاث ملاعق كبيرة من السكر، ثم نضيف النسكافيه.
- نترك هذه المكونات على النار مع الاستمرار في التحريك حتى الماء تغلي.
- نرفع الوعاء من على النار، ثم نتركه لمدة دقائق حتى يصبح دافئ.
- نسكب خليط النسكافيه على طبقة الزبادي بكل رفق، ثم نضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات.
- نخرج الصينية من الثلاجة ونقوم بتقطيعها إلى قطع مربعة، ثم نضعها في أطباق التقديم وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضًا:
طريقة عمل حلى النسكافيه بالزبادي والبسكويت
المكونات
- كوب من الزبادي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر المطحون.
- علبة من القشطة.
- علبة متوسطة من الكريمة.
- كيس واحد كبير من البسكويت السادة، أو اثنين حجمهم متوسط.
- ملعقة واحدة كبيرة من الكاكاو.
- ملعقة واحدة من الحليب.
- أربع ملاعق كبيرة من النسكافيه.
- كوبان من الماء.
طريقة التحضير
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به القشطة والكريمة والسكر، وكوب الزبادي، مع إضافة ملعقتين كبيرتين من النسكافيه.
- نقوم بخفق هذه المكونات حتى تصبح متجانسة ومتماسكة قليلًا.
- نحضر وعاء ونضيف إليه كوبين من الماء مع ملعقتين كبيرتين من النسكافيه مع التقليب بشكل جيد حتى الذوبان.
- نحضر بولة صغيرة ونضيف إليها ملعقة من الحليب مع ملعقة من الكاكاو ونحرك بشكل جيد.
- نحضر صينية متوسطة، ثم نغمر قطع البسكويت في خليط النسكافيه بالماء، ثم نرص البسكويت في الصينية ونسكب من فوقه نصف كمية خليط الكريمة والزبادي.
- نضيف الكاكاو باستخدام الملعقة بشكل طولي.
- نقوم بغمر البسكويت في النسكافيه ونضعه فوق طبقة الكريمة، ثم نقوم بإضافة الخليط الباقي من الكريمة.
- نضع الصينية في الثلاجة لمدة أربع ساعات.
- نخرج الصينية من الثلاجة، ثم نقطعها إلى قطع متوسطة ونقدمها كوجبة خفيفة.
وبهذا قدمنا لكم حلى النسكافيه بالزبادي للأشخاص الذين يعشقون القهوة، فهي من الوصفات الرائعة والشهية، قومي بتجربتها باتباع هذه الخطوات وبالهناء والشفاء.
