حضروا ألذ أنواع المقبلات اليونانية المنعشة بالخطوات معنا

كتابة: آلاء هشام - آخر تحديث: 22 أكتوبر 2021
حضروا ألذ أنواع المقبلات اليونانية المنعشة بالخطوات معنا

جاجيك هو من أنواع المقبلات اليونانية الشهيرة، ويكون اللبن الزبادي هو المكون الأساسي لها مع إضافة الخيار والنعناع وعصير الليمون والثوم، فهي من أنواع السلطات المناسبة للدايت، فهي سهلة وسريعة التحضير، وبالتأكيد تكون مكوناتها متوفرة في كل منزل، فإذا كنت تريد أن تستمتع بها بقوام وشكل مثالي، عليك متابعة القراءة للتحقق من المكونات والخطوات بالتفصيل.

طريقة عمل جاجيك الخيار

المقادير

  • علبتان من الزبادي.
  • حبتان متوسطة الحجم من الخيار.
  • ملعقة واحدة صغيرة من النعناع الناشف.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ربع ملعقة كبيرة من الملح.
  • فصان من الثوم المفروم.

طريقة التحضير

  • نضع الزبادي في وعاء متوسط، مع إضافة إليها الثوم المهروس ونقلب جيدًا حتى يتجانس.
  • بعد ذلك نضيف الملح والنعناع الجاف أو نعناع أخضر طازج بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة.
  • في الخطوة التالية نقطع الخيار إلى شواطئ طولية رفيعة، ثم إلى قطع صغيرة.
  • نسكب الخيار المقطع صغير إلى الزبادي مع إضافة في النهاية عصير الليمون ونقلب.
  • نخلط هذه المكونات جميعًا ثم نضعها في الثلاجة قيمة نصف ساعة إلى ساعة، حتى تصبح بارد.
  • نقدمها بعد ذلك على طاولة الطعام كنوع من المقبلات الباردة إلى جانب الأصناف الأخرى الأساسية.
  • كما يعد هذا المقبل مفيد جدًا للرجيم.

اقرأ أيضًا:

جاجيك الرمان

المقادير

  • كوب من الزبادي.
  • حبة من الرمان.
  • ربع كوب من المايونيز.
  • ملعقة واحدة صغيرة من النعناع المجفف.
  • ربع كوب من القشطة.

طريقة التحضير

  • نفرط حبة الرمان للحصول على الحبيبات من دون قشور، ثم نشطفها بالماء ونصفيها جيدًا.
  • نضع حبات الرمان في وعاء ونضيف لها الزبادي والنعناع ونخلط.
  • بعد ذلك نضيف المايونيز والقشطة ونقلب مرة أخرى.
  • إذا كنت ترغب في إضافة السكر، فعليك الإضافة على حسب التذوق.
  • نقدم هذا المقبل بارد، إلى الوصفات أو يتم تناوله كوجبة خفيفة.
إقرأ أيضا  ثلاث وصفات مميزة باستخدام قدر الضغط الكهربائي

جاجيك الخس

المقادير

  • حزمة متوسطة من الخس.
  • كوبان من الزبادي.
  • ملعقة واحدة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من النعناع.
  • فصان من الثوم.

طريقة التحضير

  • نهرس الثوم ثم نضيف إليه الملح والنعناع والزبادي ونقلب بشكل جيد حتى يمتزج.
  • نغسل الخس جيدًا ثم نصفيه من الماء، ونقطع إلى قطع متوسطة.
  • نضع أوراق الخس إلى المزيج السابق ونقلب جيدًا ثم نضعه في طبق التقديم.

يقدم جاجيك اللذيذ إلى جانب المشويات والخضروات، كما يمكن تقديمه كنوع من الغموس مع الخبز البيتا، فهو نوع مقبل لذيذ ولا أحد يختلف على مذاقه الرائع.

0/5 (0 Reviews)

99 مشاهدة
guest
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
0
نحب أن نسمع منكم، أضف تعليقك.x
()
x