صلصاتطبخ

خطوات صلصة برجر قودي بألذ مذاق

بالتأكيد عند تجربة صلصة برجر قودي في المنزل سوف تحبونها، فإنها وصفة لذيذة وسهلة مصنوعة من مكونات بسيطة وتضاف إلى البرجر والبطاطس المحمرة، حيث صلصة البرجر الخاصة هي الوحيدة التي تضيف له مذاق شهي يجعله مميز، ولهذا يتساءل الجميع عن سر الوصفة.

ما هي صلصة برجر قودي؟

صلصة البرجر قودي هي نوع من الصلصات الكريمية، المصنوع بشكل أساسي من خليط من المايونيز والكاتشب مع إضافة إليها بعض النكهات الأخرى، فقد تقدم إلى جانب الساندوتشات.

صلصة برجر قودي

المقادير

  • نصف كيلو من اللحم المفروم.
  • خبز برجر.
  • شرائح من الخس مقطعة رفيع.
  • بصلة واحدة مقطعة صغير.
  • شرائح من الخيار المخلل.
  • ملح وفلفل أسود.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • شريحتان من الجبن.

مقادير الصوص

  • كوبان من المايونيز.
  • كوب من الكاتشب.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الصوص الحار.. ربع كوب من المستردة.
  • نصف فنجان من ماء المخلل.
  • ملعقة واحدة صغيرة من الثوم البودرة.
  • واحد ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو.
  • ملح وفلفل أسود.

اقرأ أيضًا:

طريقة تحضير صوص البرجر

  • نجهز وعاء ونضع به المايونيز والكاتشب و ماء المخلل.
  • بعد ذلك نضيف الصوص الحار والمستردة ونحرك هذه المكونات مع بعضها جيدًا حتى يتجانسوا.
  • بعد ذلك نتبل الخليط بالثوم البودرة والفلفل الحلو والملح والفلفل الأسود.
  • نحرك المكونات مرة أخرى، ثم ندخله في الثلاجة لمدة ساعتين قبل الاستخدام.
  • كما يمكن الاحتفاظ به لمدة أسبوعين.
  • نوزعه على ساندوتش البرجر، ونقدمه بالعافية مثل المطاعم.

طريقة تحضير البرجر

  • نجهز غطاء دائري، ثم نشكل اللحم المفروم، و نقطعها تقريبًا إلى خمس قطع.
  • بعد ذلك نضع قطعة اللحم في الغطاء ونقوم بالضغط عليها، حتى تصبح بسمك واحد سم.
  • ندهن مقلاة بالزيت و نتركه حتى يسخن، مع مراعاة أن تكون الحرارة عالية.
  • نضع قطعة البرجر مع توزيع من السطح خليط من الفلفل الأسود والملح، ونتركها حتى نلاحظ أنها أخذت لون البرجر.
  • بعد ذلك نقلبها على الناحية الأخرى، وهكذا مع باقي الكمية.
  • نأخذ شريحة من الخبز وندهنها بالصوص، ثم نضع الخس وشريحة من الجبن، وقطعة من البرجر.
  • نضع شريحة أخرى مدهونة بالصوص، ثم نوزع القليل من البصل المفروم وشرائح الخيار المخلل، ثم نضع في النهاية قطعة من البرجر وشريحة من الخبز.
  • نقدم الساندوتش بصوص البرجر اللذيذ وبالعافية.

وصفة صلصة برجر قودي بالتأكيد هي الصلصة الأفضل وأكثر من ذلك عند تناول البرجر، حيث طريقة تحضيرها سهلة و غير مكلفة للغاية و أيضًا طعمها لذيذ، جربوها و سوف تنال إعجابكم.

مقالات ذات صلة

Subscribe
نبّهني عن
guest
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
زر الذهاب إلى الأعلى