وصفات مختلفة لعمل آيس كريم منزلي لذيذ

طريقة عمل ايس كريم منزلي لذيذ وشهي تعرفوا عليها الآن من خلال هذا المقال، الذي سوف نعرض لكم من خلاله المكونات والمقادير الخاصة التي يمكن من خلالها عمل عدة أصناف من الآيس كريم المنزلي، ليستمتع أفراد أسرتك بتناول أفضل حلويات باردة في الصيف في المنزل وبمذاق شهي مثل الآيس كريم الجاهز.

طريقة عمل ايس كريم منزلي    

ايس كريم اللوتس

المكونات والمقادير

• علبة قشطة
• نصف علبة من الحليب المركز المحلى
• نصف علبة من الجبن الكريمي
• 2 ملعقة كبيرة زبدة سائلة
• نصف كوب بسكويت لوتس مطحون

طريقة تحضير وعمل ايس كريم اللوتس

1. نضع كلا من القشطة والجبن الكريمي في مُحضر الطعام، ثم نقوم بخلط هذه المكونات مع بعضها إلى أن نحصل على قوام كريمي متجانس.
2. نضيف على المكونات السابقة البسكويت المطحون والحليب المكثف، إلى جانب زبدة اللوتس، ثم نعود لخلط المكونات مرة أخرى إلى أن تتجانس.
3. بعد أن نحصل على قوام كريمي متجانس، نحضر علبة فريزر ونضع بها الخليط السابق.
4. ندخل العلبة الفريزر ونتركها لمدة ساعة كاملة، ثم نخرجها بعد ذلك ونضعها أطباق التقديم.
5. نزين الآيس كريم بالشكولاتة السائلة والبسكويت المطحون، ثم نقدمها باردة وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل ايس كريم منزلي بالفانيليا 

المكونات والمقادير

• كوب ونصف حليب
• بياض 5 بيضات
• 2 كوب ونصف من الكريمة “المعدة مسبقًا”
• ملعقة ونصف كبيرة فانيليا
• كوب ونصف كريمة
• رشة ملح
• كوب وربع سكر

طريقة تحضير وعمل ايس كريم فانيليا

1. نضع الحليب والسكر في الخلاط الكهربائي ونقوم بخلطه إلى أن يذوب السكر، ثم نضيف بياض البيض ورشة الملح والفانيليا.
2. نعود لخلط هذه المكونات مع بعضها البعض مرة أخرى حتى يبدأ قوام هذا الخليط يصبح أثقل وأكثر كثافة.
3. نفرغ محتوى الخلاط في وعاء مناسب، ثم نضع في الخلاط الكريمة السائلة وكريمة الخفق الجاهزة ونقوم بخلط هذه المكونات مع بعضها إلى أن تتجانس.
4. نضيف إلى الكريمة الخليط السابق، ثم نقوم بخلطه مرة أخرى لمدة 5 دقائق حتى يتجانس الخليط.
5. نفرغ الآيس كريم في علبة بلاستيك، ثم ندخلها الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
6. بعد مرور هذا الوقت نخرج الآيس كريم من الفريزر ونستخدم ملعقة الآيس كريم، ثم نقوم بتشكيل كرات الآيس كريم من خلالها ونضعها في أطباق التقديم.
7. نزين الآيس كريم بقطع الفواكه أو صوص الكراميل أو الشكولاتة أو أي نوع زينة أخر قد ترغبون به، ثم نقدمه بالهناء والشفاء.

طريقة عمل ايس كريم الموز

المكونات والمقادير

• نصف كيلو موز
• نصف كوب كريمة
• ملعقة ونصف عسل نحل

طريقة تحضير وعمل ايس كريم منزلي الموز

1. في البداية نقوم بتقشير الموز، ثم نضعه في كيس نظيف وندخله الفريزر لمدة عدة ساعات إلى أن يتجمد.
2. نخرج بعدها الموز من الفريزر ونضعه في محضر الطعام، ثم نضيف عليه عسل النحل.
3. نقوم بخلط الموز على أن يصبح قوامه متجانس وناعم، نضيف بعدها كوب الكريمة ونعود للخلط مرة أخرى.
4. يمكن إضافة لون طعام للأيس كريم للحصول على لون مميز، ثم نفرغ بعدها الأيس كريم في علبة من البلاستيك وندخلها الثلاجة لمدة ساعة واحدة.
5. نحضر ملعقة الأيس كريم ونصنع بها كرات أيس كريم، ثم نضعها في أطباق التقديم ونقدمها بالهناء والشفاء بعد تزيينها بصوص الكراميل.

اقرأ أيضًا:

• طريقة عمل ايس كريم ماء الورد

كانت هذه بعض وصفات ايس كريم منزلي نتمنى أن تنال إعجابكم ولمزيد من الوصفات الشهية يمكنكم زيارة قسم الحلويات بالموقع لتعلم أشهى الوصفات.