وصفتين شهيتين لتحضير البطاطس المقلي بالجبن

هل تبحثون عن طرق لتحضير نوع مقبلات لذيذة لعشاق الجبن؟ إذا كانت إجابتكم نعم فلا شك إذاً أنكم داخل المقال الصحيح الذي سوف نقدم لكم فيه وصفتين لتحضير طبق بطاطس مقلي بالجبن ، والآن هيا لنتعرف إلى المكونات والمقادير التي يمكن من خلالها تحضير بطاطس مقلي بالجبن سهلة وسريعة ولذيذة.

بطاطس مقلي بالجبن

المكونات والمقادير المطلوبة

• 4 ملاعق دقيق
• 3 ملاعق زبدة
• كوب ونصف حليب
• كوب ونصف من الجبنة الشيدر
• 5 حبات بطاطس
• بقدونس للزينة
• زيت غزير للقلي

طريقة تحضير وعمل بطاطس مقلي بالجبن

1. في البداية نقوم بتقشير البطاطس ونقطعها إلى أصابع طولية، ثم نضع البطاطس بعد ذلك في وعاء به ملعقة من الخل وماء غزير.
2. نترك البطاطس في الماء لمدة نصف ساعة، ثم نضع بعد ذلك مقلاة على النار بها زيت غزير.
3. نترك الزيت إلى أن يسخن، ثم نصفي البطاطس من الماء ونضعها في المقلاة ونتركها إلى أن تأخذ اللون الذهبي من جميع الجهات.
4. بعد أن تنضج البطاطس نخرجها من الزيت على ورق مطبخ ونتركها لبعض الوقت لحين الانتهاء من تحضير المكونات الأخرى.
5. نحضر وعاء آخر ونضع به الزبدة وندخلها الميكروويف لكي تذوب، ثم نخرجها بعد ذلك ونضيف إليها الدقيق.
6. نمزج الزبدة مع الدقيق إلى أن تتشكل لدينا عجينة لينة، ثم نضيف بعد ذلك الحليب ونبدأ في مزج هذه المكونات مع بعضها البعض.
7. نرفع بعد ذلك الوعاء على النار ونتركه إلى أن يبدأ في الغليان، ثم نضيف إليه الجبنة الشيدر ونبدأ في مزج هذه المكونات مع بعضها البعض.
8. نستمر في تحريك المكونات على النار إلى أن يتكون لدينا مزيج متماسك القوام، ثم نرفعه بعد ذلك من على النار ونتركه على أن يبرد.
9. بعد أن يبرد الصوص السابق، نضع البطاطس في طبق التقديم، ثم نضيف عليه الصوص السابق.
10. نضيف رشة من البقدونس المفروم للزينة، ثم نقدمه بعد ذلك إلى جانب الوجبات السريعة الأخرى وبالهناء والشفاء.

اقرأ أيضاً:

• طريقة طبخ ورق العنب بأشهى وصفة.
• أشهى الطرق لطبخ سمك السلمون.
• طريقة عمل البسبوسة بطعم مميز مثل المحلات الشهيرة.

بطاطس مقلي بالجبن الموزاريلا

المكونات والمقادير المطلوبة

• حبتين بطاطس
• ريع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• ربع ملعقة من بودرة الثوم
• ملح حسب الرغبة
• كوب إلا ربع من الجبنة الموزاريلا
• ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم

طريقة تحضير بطاطس مقلي بالجبن الموزاريلا

1. نقشر البطاطس ونغسلها جيداً، ثم نضع مقلاة بها زيت غزير على النار ونتركه حتى يسخن، ثم نضع به البطاطس.
2. نقلي البطاطس في الزيت إلى أن تصبح ذهبية اللون، ثم نخرجها بعد ذلك من الزيت على ورق مطبخ.
3. نضع البطاطس بعد ذلك في صينية فرن مناسبة، ثم نرش عليها الملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم، ثم نضيف إليهم الجبنة الموزاريلا.
4. ندخل الصينية بعد ذلك الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونتركها إلى أن تذوب الجبنة الموزاريلا على البطاطس.
5. بعد أن تأخذ البطاطس لون الشواء نخرجها من الفرن، ثم نضع البطاطس في طبق التقديم ونقدمها ساخنة إلى جانب رشة من البقدونس عليها ونقدمها ساخنة بالهناء والشفاء.

إلى هنا ينتهي مقال اليوم الذي قدمنا لكم فيه عدة وصفات محمرة بالجبن في المنزل بكل سهولة، نتمنى أن تنال هذه الوصفات إعجابكم وانتظرونا في المزيد من الوصفات الشهية من موقعنا ولا تنسوا إخبارنا تجاربكم واستفساراتكم في قسم التعليقات بالأسفل لنرد عليكم على الفور ونجيب عن هذه الاستفسارات.