حضّر أشهى وصفات الكيتو للوجبات الثلاث اليومية

كتابة: آلاء هشام - آخر تحديث: 14 يونيو 2021
حضّر أشهى وصفات الكيتو للوجبات الثلاث اليومية

نظام الكيتو هو نظام عالي الدهون ومنخفض الكربوهيدرات، وهناك العديد من الأشخاص الذين يريدون تجربته، لذا نقدم لكم وصفات كيتو مختلفة تساعدك في اتباع هذا النظام، ولكن عليك التحدث إلى طبيب التغذية الخاص بك قبل اتباعه أو التغيير في نظامك الغذائي.

وصفات كيتو للفطور

الزبادي اليوناني مع بذور الشيا

المكونات

  • علبة من الزبادي اليوناني.
  • حبات من الفراولة المغسولة.
  • حبات من التوت.
  • نصف ملعقة صغيرة من سكر ستيفيا.
  • ملعقة واحدة كبيرة ممتلئة من بذور الشيا.

طريقة التحضير

  • ننقع بذور الشيا في كمية من الماء لمدة ساعتين.
  • نقوم بتحضير بعد ذلك وعاء متوسط ونضع به الزبادي والسكر والشيا، مع التزيين بقطع الفراولة والتوت.

بيض بالخضار

وصفات كيتو

المكونات

  • بيضتان.
  • حبة متوسطة من الطماطم.
  • نصف حبة من الفلفل الأحمر.
  • نصف حبة من الفلفل الأخضر.
  • نصف حبة من الفلفل الأصفر.
  • حبة متوسطة من البصل.
  • ملح وفلفل أسود على حسب الرغبة.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • شريحتان من الجبن.

طريقة التحضير

  • نغسل الخضار ونقطعها جميعًا إلى شرائح طولية رفيعة.
  • نحضر مقلاة بها ملعقتين من زيت الزيتون، ثم نرفعها على نار متوسطة.
  • نضع البصل والفلفل الألوان ونقلب، ثم نغطي الوعاء ونتركه لمدة دقيقتين.
  • نرفع الوعاء ونضع الطماطم والتوابل، ونغطيه مرة أخرى لمدة دقيقة حتى تنضج أنواع الخضار.
  • نرفع الغطاء ونكسر البيض ونضعه على الخضار من دون خفق.
  • نضع شرائح الجبن و نهدئ النار، ثم نتركه لمدة دقيقة ونضعه في وعاء التقديم ونقدمه بالعافية.

اقرأ أيضًا:

إقرأ أيضا  الرياض | دور الحمية الكيتونية في علاج الصرع

وصفات كيتو للغداء

لحم غنم بالخضار

وصفات كيتو للغداء

المكونات

  • ست قطع متوسطة الحجم من لحم الغنم.
  • حبتان من البصل مقطع شرائح.
  • فصان من الثوم مهروسين.
  • 2 غصن من إكليل الجبل.
  • 2 غصن من الزعتر.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • أربعة أكواب من مرقة الدجاج.
  • حزمة من السبانخ.
  • كوب من عصير الليمون.
  • ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير

  • نحضر صينية متوسطة ونرص بها قطع اللحم وندهنها بزيت الزيتون، ثم نضع الثوم والبصل والملح والفلفل الأسود.
  • نوزع من فوقها الزعتر وإكليل الجبل، ثم نضع كوبان من مرقة الدجاج.
  • نغطي الصينية بورق فويل، ونضعها في الفرن على حرارة متوسطة ونتركها لمدة ساعتين حتى يتم النضج.
  • نحضر وعاء بعد ذلك ونضع به كوبين من مرقة الدجاج وعصير الليمون، ثم نضع به السبانخ بعد غسل كل عود لوحده.
  • نتركها تُطهى على نار متوسطة لمدة ثلاث دقائق حتى تتتبل، ثم نضعها في طبق التقديم.
  • نقدم صينية اللحم إلى جانب السبانخ وبالعافية.

جمبري على الطريقة الصينية

المكونات

  • 500 كيلو جرام من الجمبري.
  • أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • أربعة فصوص مهروسين من الثوم.
  • ملعقة واحدة صغيرة من بودرة الفلفل الأحمر الحار.
  • ملعقة واحدة صغيرة من بودرة البابريكا.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • ملح وفلفل أسود.
  • القليل من البقدونس المفروم للتزيين.

مكونات السلطة الخضراء

  • أوراق من الكزبرة والبقدونس والجرجير.
  • نصف ملعقة صغيرة من ملح الهيمالايا.
  • ملعقة واحدة صغيرة من خل التفاح.

طريقة التحضير

  • نحضر وعاء ونضع به زيت الزيتون ونرفعه على نار متوسطة.
  • نضع الثوم ونقلب لثواني قليلة، ثم نضع البابريكا والفلفل الأحمر ونقلب لمدة دقيقة.
  • نضع حبات الجمبري مع إضافة عصير الليمون و التتبيل بالملح والفلفل الأسود.
  • نتركه على نار متوسطة حتى يتم النضج، ثم نضعه في وعاء التقديم مع التزيين بالبقدونس المفروم.
  • نقدم إلى جانبه طبق مشكل من البقدونس والكزبرة والجرجير الأخضر مع التتبيل بالقليل من ملح الهيمالايا وخل التفاح.
إقرأ أيضا  ثلاث وصفات شهية لتحضير غريبية الحمص

وصفات كيتو للعشاء

صينية القرنبيط

المكونات

  • رأس من القرنبيط فيما يعادل كيلو تقريبًا.
  • حبة متوسطة من البصل.
  • عود من البصل الأخضر المقطع صغير + ملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر المفروم.
  • ملعقة واحدة كبيرة من الزبدة الحيواني.
  • نصف كوب من الجزر المبشور ناعم.
  • أربع حبات من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
  • ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الحلو.
  • ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الحار.
  • ملعقة واحدة صغيرة من الزنجبيل.
  • ملعقة واحدة صغيرة من الكركم.
  • ملعقة واحدة صغيرة من الكمون.
  • كوب من الجبن الموزاريلا.
  • نصف كوب من الجبن الشيدر.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
  • حبات من شرائح الزيتون الأسود.
  • ملح الهيمالايا الخشن.

طريقة التحضير

  • نضع زهرات القرنبيط في وعاء ونضيف لها كمية من الماء الساخن حتى تغمره.
  • نرفع الوعاء على النار ونتركه لمدة عشر دقائق، حتى ينضج.
  • نصفي القرنبيط من الماء ونتركه حتى يبرد ثم نقطعه باليد إلى زهرات صغيرة الحجم ونتركه لحين تجهيز باقي الوصفة.
  • نحضر وعاء على نار متوسطة ونضع به البصل المقطع ثم نضيف الزبدة.
  • نضع البصل الأخضر المقطع وعندما يذبل نضيف الجزر المبشور، ونقلب لمدة دقيقتين ثم نرفعه من على النار ونتركه حتى يبرد.
  • نحضر وعاء ونضع به البيض مع إضافة جميع التوابل والملح والبقدونس المفروم والبصل الأخضر المفروم.
  • نضع نصف كوب من الجبن الموزاريلا.
  • نقلب هذه المكونات مع بعضها، ثم نضع القرنبيط ونقلب مرة أخرى حتى يتجانسوا.
  • نحضر صينية متوسطة وندهنها بالزبدة ثم نوزع بها هذا الخليط، ونوزع من السطح الجبن الموزاريلا المبشور والشيدر وشرائح الزيتون.
  • نضع الصينية في الفرن المحمي، ونتركها لمدة من ربع إلى ثُلث ساعة حتى تحمر.
  • نقطعها بعد ذلك إلى مربعات ونضعها في طبق التقديم وبالعافية.
إقرأ أيضا  طريقة تحضير معمول السميد

كيكة كاكاو بالميكرويف

وصفات كيتو

المكونات

  • حبة من البيض.
  • ملعقتان كبيرتان من دقيق جوز الهند.
  • ملعقة واحدة صغيرة من بودرة الكاكاو الخام.
  • ملعقة واحدة صغيرة من الصمغ العربي.
  • ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • القليل من سكر الدايت.
  • ملعقة واحدة صغيرة من الزبدة.
  • ملعقتان من صوص الشوكولاته بسكر دايت.

طريقة التحضير

  • نضع البيض ودقيق جوز الهند والصمغ العربي والسكر الدايت والبيكنج باودر والكاكاو والزبدة في وعاء.
  • نخفق هذه المكونات مع بعضها باستخدام المضرب اليدوي أو الكهربائي.
  • نحضر قالب كيك صغير مدهون بالزبدة ثم نضع هذا الخليط ونضع في الفرن الساخن لمدة دقيقة ونصف.
  • نوزع صوص الشوكولاته من فوقه ونقدمه بالعافية.

إذا كنت تبحث عن وصفات كيتو سهلة وسريعة التحضير في الوجبات الثلاث عليك تجربة هذه الوصفات الغذائية، بالإضافة إلى أن هذا النظام يساعد على التخسيس وخسارة الوزن.

5/5 (1 Review)

884 مشاهدة
guest
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
0
نحب أن نسمع منكم، أضف تعليقك.x
()
x