سلطات ومقبلاتطبخ
تذوقوا سلطة الدوريتوس المميزة بنكهات رائعة
محتويات
سلطة الدوريتوس هي من أنواع السلطات اللذيذة والرائعة، بالتأكيد هي من الأنواع المفضلة التي يحبها الجميع، فهي مكونة من خس طازج وفاصوليا وذرة ورقائق الدوريتوس المغموسة في الصوص، بغض النظر عن المكونات، تقدم كطبق جانبي إلى المقبلات والأطباق الرئيسية،
سلطة الدوريتوس بالزبادي
المكونات
- علبة من الذرة الحلوة.
- كيس من شيبسي الدوريتوس.
- حبة طماطم مقطعة مكعبات.
- حبة جزر مبشورة رفيع.
- أربع حبات من الخيار المقطع صغير.
- عشر أوراق من الخس الطازج.
- ملعقة واحدة كبيرة من النعناع الأخضر.
- ملعقة واحدة كبيرة من الخل.
- ملعقة واحدة كبيرة من زيت الزيتون.
- فلفل أسود وملح.
مكونات صوص الزبادي
- علبة من الزبادي.
- ملعقتان كبيرتان من الطحينة البيضاء.
- ملعقة واحدة كبيرة من زيت الزيتون.
- القليل من الملح.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء ونضع به الجزر والخيار والطماطم وأوراق الخس والذرة والنعناع.
- نضيف أيضًا الفلفل الأسود والملح وزيت الزيتون والخل.
- نقلب هذه المكونات جميعًا بشكل جيد حتى يختلطوا.
- نقوم بعد ذلك بتحضير صلصة الزبادي من خلال تحضير وعاء ونخلط الزبادي مع الطحينة وزيت الزيتون والقليل من الملح.
- نقلب الزبادي جيدًا مع باقي المكونات حتى تصبح ذات قوام كريمي.
- نحضر طبق التقديم ونضع به مكونات السلطة، ثم نوزع من فوقها صوص الزبادي، ثم نرص من الأطراف قطع الشيبسي الدوريتوس بشكل جمالي.
- وبهذا أصبحت السلطة جاهزة للتقديم على الطاولة وبالهنا والعافية.
اقرأ أيضًا:
سلطة الدوريتوس بالمايونيز
المكونات
- رقائق من شيبسي الدوريتوس.
- كوب من الذرة الحلوة.
- كوب من الفاصولياء الحمراء.
- كوب من الزيتون الأسود.
- كوب من قطع الطماطم.
- كوب من الفطر الطازج.
- كوبان من الخس المقطع.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- كوب من المايونيز.
- ملعقتان كبيرتان من الخردل.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقة واحدة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء ونضع به الخس والزيتون الأسود والفطر والطماطم والذرة والفاصولياء، ونقلب كل هذه أنواع الخضار مع بعضه.
- نحضر وعاء آخر ونضع به المايونيز ونضيف إليه الخردل وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود ونقلب حتى يتجانسوا.
- نسكب صوص المايونيز على خليط الخضار ونقلب، ثم نوزع من فوقه رقائق الدوريتوس، ثم نقدمه إلى جانب الأطباق الرئيسية.
سلطة الدوريتوس تاكو
المكونات
- ربع كيلو جرام من اللحم المفروم.
- نصف كوب من الماء الساخن.
- ملعقة واحدة كبيرة من توابل تاكو.
- رأس من الخس الأخضر المقطع.
- بصلة واحدة مقطعة مكعبات.
- كوب من الفاصولياء.
- كوب من الذرة.
- حبتان من الطماطم المقطعة صغير.
- كوب من الجبن الشيدر المبشور.
- ثلاثة أكواب من رقائق الدوريتوس.
طريقة التحضير
- نضع اللحم المفروم في مقلاة واسعة، ونرفعها على نار متوسطة ونقلب حتى يتغير اللون الوردي إلى اللون البني.
- نضع نصف كوب من الماء وتوابل التوكو ونقلب، ثم نخفف النار إلى حرارة منخفضة ونستمر في التحريك لمدة أربعة أو خمسة دقائق حتى تجف الماء.
- نرفع اللحم من على النار ونتركه على جنب حتى يبرد.
- نحضر وعاء عميق ونضع به الخس المقطع، ونضيف إليه البصل والذرة والفاصولياء والطماطم والجبن المبشور.
- نضيف اللحم المفروم المطهي، مع إضافة رقائق الدوريتوس، ثم نقلب المكونات مع بعضها بكل رفق حتى يختلطوا.
- نقدم السلطة على الفور إلى جانب الأطباق الأخرى الأساسية.
إذا كنت تحتاج إلى وصفة عشاء سهلة، فقدمنا لكم سلطة الدوريتوس ذات النكهات والقوام المذهل الذي يرضي الأطفال، وأيضًا الأشخاص الكبار، جربوها بالتأكيد سوف تنال إعجاب الجميع.
