ماذا تعرف عن زيت جوز الهند وفوائده الصحية؟

كتابة: Mai Hesham - آخر تحديث: 2 يونيو 2020
ماذا تعرف عن زيت جوز الهند وفوائده الصحية؟

زيت جوز الهند من الزيوت الشائع استخدامها في دول العالم. وانتشرت مؤخرًا العديد من المزاعم التي ادعت أن زيت جوز الهند له فوائد صحية عديدة ابتداءًا من دعم فقدان الوزن إلى إبطاء تطور مرض الزهايمر.

ولهذا يدخل زيت جوز الهند في العديد من المنتجات الصحية والتجميلية، مثل الشامبو والحلويات والعصائر والقهوة.

زيت جوز الهند

يأتي زيت جوز الهند البكر من جوز الهند الطازجة والناضجة. لا تتضمن عملية المعالجة التعرض إلى درجات حرارة عالية أو مواد كيميائية مضافة.

يحتوي زيت جوز الهند على أكثر من 80% من الدهون المشبعة. ولكن ارتبطت الدهون المشبعة بأمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض أخرى.

ينصح باستهلاك الدهون المشبعة إلى أقل من 10% من السعرات الحرارية في اليوم.

لنتعرف أكثر عن زيت جوز الهند وفوائده الصحية من هذا المقال.

فوائد زيت جوز الهند

فوائد زيت جوز الهند

تتعدد فوائد زيت جوز الهند الصحية، وتشمل:

زيادة الكولسترول الجيد

ينقسم الكوليسترول إلى:

  1. البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) أو الكولسترول الجيد: يساعد في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.
  2. البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) أو الكولسترول الضار.

تشير النتائج لبعض الدراسات، إلى أن تأثير زيت جوز الهند البكر على الكوليسترول قد يكون مشابهًا لزيت الزيتون. ولكن حتى الآن لا تزال النتائج غير حاسمة أو مؤكدة، وهناك الحاجة إلى مزيد من البحث العلمي والدراسات.

إقرأ أيضا  العلاجات المنزلية الطبيعية لمرض النقرس

اقرأ أيضًا:

السيطرة على سكر الدم

أشارت نتائج بعض الدراسات على الحيوانات أن زيت جوز الهند قد يساعد في الحفاظ على حساسية الأنسولين. ولكن لم تؤكد دراسات أخرى لهذه النتائج.

الحد من التوتر

قد يحتوي زيت جوز الهند البكر على خصائص مضادة للأكسدة. ويعتقد بعض الخبراء أن زيت جوز الهند قد يكون مفيدًا في علاج بعض أنواع الاكتئاب.

  • وأشارت دراسة على القوارض، إلى أن زيت جوز الهند يقلل من الإجهاد الناتج عن ممارسة الرياضة والبرد المزمن.

لمعان الشعر

يستخدم معظم النساء زيت جوز الهند على شعورهن لزيادة لمعان الشعر وترطيبه وحمايته من التلف، لأن زيت جوز الهند قد يخترق فروة الرأس أفضل من بعض الزيوت المعدنية.

ولكن لم تؤكد إحدى الدراسات هذه الفعالية، حيث أكدت عدم وجود اختلاف في حالة الشعر بين المجموعة الذين استخدموا زيت جوز الهند والمجموعة التي لم تستخدمه.

بشرة صحية

وفقًا لبعض الدراسات، فإن زيت جوز الهند يحتوي على مضادات للالتهابات، لذا يضعه بعض الأشخاص على بشرتهم لتعزيز صحة ونضارة البشرة.

محاربة داء المبيضات

داء المبيضات: عدوى تنتج بسبب عدوى فطرية. يوجد أكثر من 20 نوعًا مختلفًا من المبيضات، ولكن أكثرها انتشارًا في الإنسان، هي المبيضات البيضاء.

أكدت في دراسة مختبرية، أجريت في المختبر، أن زيت جوز الهند فعال ضد فطريات المبيضات البيضاء، مما يشير ذلك إلى أنه يمكن لزيت جوز الهند علاج المبيضات، وقد يكون هذا بسبب احتواء زيت جوز الهند على مضادات للالتهابات.

منع الإصابة بأمراض الكبد

قامت دراسة عام 2017، بتقسيم مجموعتين من الفئران المصابة بأمراض الكبد نظامًا غذائيًا عاليًا من الجلوكوز، وأعطت إحدى المجموعتين زيت جوز الهند. وجدوا أن:

  • المجموعة التي تناولت زيت جوز الهند كان لديهم مقاييس أفضل لصحة الكبد بعد 4 أسابيع من المجموعة الأخرى.
إقرأ أيضا  أفضل الفيتامينات التي تساعدك على شعر صحي ولامع

وهذا يشير إلى أن زيت جوز الهند يحتوي على بعض العناصر التي قد تساعد في حماية الكبد.

الحد من أعراض الربو

يساعد استنشاق زيت جوز الهند على تقليل أعراض الربو لدى الأرانب. ولكن لم يتم إثبات هذه الفعالية على البشر حتى الآن. لذا لا يجب تجربتها في المنزل للمصابين بالربو.

زيت جوز الهند

زيت جوز الهند يساعد على الشبع

كانت هناك العديد من المزاعم التي تقول أن تناول زيت جوز الهند، تزيد من الشعور بالشبع مما تساعد على تقليل الكمية التي يتناولها الفرد.

ولكن بحثت الدراسات في إثبات هذه الفائدة الصحية، ولم تصل إلى النتائج المزعومة.

زيت جوز الهند يعزز صحة الأسنان

بعض الدراسات بحثت في أهمية سحب الزيت لصحة الأسنان. سحب الزيت هو علاج فموي تقليدي ينطوي على تحريك الزيت حول تجويف الفم بطريقة مشابهة لغسول الفم.

وجدت الدراسات أن زيت جوز الهند يساعد على الحماية من التسوس، وتحسين التهاب اللثة، ويؤثر على التوازن البكتيري الفموي.

فقدان الوزن

أحد أسباب زيادة الوزن هو عندما يستهلك الناس سعرات حرارية أكثر مما يستخدمونه للطاقة.

وجدت دراسة، تبحث في المقارنة بين نوعين من الزيوت، أن زيت جوز الهند كان أقل عرضة للإصابة بمرض السكري وزيادة الوزن في الفئران، وفسره بعض الخبراء أن زيت جوز الهند قد يساعد في إنقاص الوزن الزائد.

  • تحتوي ملعقة واحدة من زيت جوز الهند: على 121 سعرًا حراريًا.

جميع الأطعمة والزيوت عالية الدهون غنية بالسعرات الحرارية. لذلك فإن إضافة المزيد من الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية العالية إلى نظام غذائي يحتوي على الكربوهيدرات والسعرات الحرارية العالية قد لا يؤدي إلى فقدان الوزن.

القيمة الغذائية لزيت جوز الهند

يحتوي 1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند على :

  • 121 سعرة حرارية.
  • 13.5 جرام من الدهون منها 11.2 جرام مشبعة.
  • فيتامين إي وكمية قليلة من الفيتامينات أو المعادن.
إقرأ أيضا  فوائد البرغل الصحية وقيمته الغذائية

ولكن لا يحتوي زيت جوز الهند على الألياف والكوليسترول والبروتين.

الجدل حول جوز الهند

الجدل الرئيسي حول جوز الهند هو محتواه العالي من الدهون المشبعة. حيث أوضحت بعض الدراسات أن الدهون المشبعة قد تؤثر على صحة القلب والبعض الآخر أكد أن الدهون المشبعة قد تكون أقل ضررًا مما كان يعتقد سابقًا. ولكن لم يقترح أن الدهون المشبعة صحية.

وحث البعض الناس على الاستمرار في الحد من تناول الدهون المشبعة.

ولكن في يونيو 2017 أصدرت جمعية القلب الأمريكية بيان أنه لا يجب استخدام الدهون المشبعة، وأدرجت زيت جوز الهند معهم.

نصائح قبل استخدام زيت جوز الهند

تحتوي الدهون والزيوت على المغذيات الأساسية، ولكن يجب استخدامها دائمًا باعتدال. وإذا كنت تريد استخدام زيت جوز الهند، ينصح بشراء زيت جوز الهند البكر.

بعض النصائح لشراء زيت جوز الهند وتخزينه واستخدامه

  1. تحقق من الملصق وتجنب الزيوت التي تحتوي على زيت جوز الهند المهدرج جزئيًا.
  2. قم بتخزين زيت جوز الهند في مكان بارد ومظلم.

وينصح دائمًا باستخدام الزيوت والدهون باعتدال، لتحصل على فوائدهم الصحية وتجنب آثارهم الجانبية.

المصدر

341 مشاهدة
guest
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
0
نحب أن نسمع منكم، أضف تعليقك.x
()
x