فوائد ماء جوز الهند الصحية وقيمتها الغذائية
محتويات
انتشر مؤخرًا شرب ماء جوز الهند بسبب طعمه المنعش واللذيذ. وبالإضافة إلى ذلك، فإن ماء جوز الهند غني بالعديد من العناصر الغذائية المهمة والمعادن الضرورية لصحتك. لنتعرف على فوائد ماء جوز الهند الصحية وقيمتها الغذائية.
القيمة الغذائية لماء جوز الهند
يتكون ماء جوز الهند بشكل طبيعي في الفاكهة ويحتوي على 94% ماء ودهون قليلة جدًا. ويختلف عن حليب جوز الهند والذي يحتوي على حوالي 50% ماء ونسبة عالية جدًا من دهون جوز الهند.
يحتوي كوب واحد (240 مل) من ماء جوز الهند على:
- السعرات الحرارية: 46 كيلو كالوري.
- الكربوهيدرات: 9 جرام.
- الألياف: 3 جرام.
- البروتين: 2 جرام.
- فيتامين ج: 10% من RDI.
- المغنيسيوم: 15% من RDI.
- المنغنيز: 17% من RDI.
- البوتاسيوم: 17% من RDI.
- الصوديوم: 11% من RDI.
- الكالسيوم: 6% من RDI.
فوائد ماء جوز الهند الصحية
غني بمضادات الأكسدة
أكدت الدراسات والأبحاث أن ماء جوز الهند يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على تحييد الجذور الحرة. الجذور الحرة هي جزيئات غير مستقرة تنتج في خلاياك أثناء عملية التمثيل الغذائي أو بسبب الإجهاد أو الإصابة. وهي من عوامل الخطر الرئيسية للإصابة بالأمراض المزمنة.
وتساعد مضادات الأكسدة في مياه جوز الهند أيضًا على:
- الوقاية من تليف الكبد.
- انخفاض ضغط الدم المرتفع.
- انخفاض الدهون الثلاثية ومستويات الأنسولين في الدم.
الوقاية من مرض السكري
أظهرت الأبحاث أن مياه جوز الهند تعمل على:
- انخفاض مستويات السكر في الدم في الحيوانات المصابة بداء السكري.
- انخفاض مستويات الهيموجلوبين A1c.
تقليل علامات الإجهاد التأكسدي
وبالإضافة إلى ذلك، يعد مياه جوز الهند مصدر جيد للمغنيسيوم، والذي قد يزيد من حساسية الأنسولين ويقلل من مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
يساعد في منع حصوات الكلى
يعد شرب كميات كافية من السوائل من الخطوات الضرورية للوقاية من حصوات الكلى. وتشير إحدى الدراسات إلى أن ماء جوز الهند قد يكون أفضل من الماء العادي للوقاية من الحصوات.
- تتكون حصوات الكلى عندما تتجمع الكالسيوم والأوكسالات ومركبات أخرى لتكوين بلورات في البول.
أشارت إحدى الدراسات أن مياه جوز الهند تعمل على:
- منع الحصوات من الالتصاق بالكلى والمسالك البولية.
- يقلل من عدد الحصوات المتكونة في البول.
- يساعد في تقليل إنتاج الجذور الحرة الناتجة من ارتفاع مستويات الأكسالات في البول.
اقرأ أيضًا:
- هل مشروبات الديتوكس مفيدة لتنقية الجسم من السموم؟
- ما هو ريجيم التمر والماء لفقدان الوزن؟ وما هي مميزاته وأضراره؟
- عدد السعرات الحرارية التي يجب عليك تناولها يوميًا لإنقاص الوزن.
مياه جوز الهند يعزز صحة القلب
قد يكون شرب ماء جوز الهند مفيدًا في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، من خلال:
- انخفاض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم.
- انخفاض كبير في دهون الكبد.
- يخفض ضغط الدم المرتفع
قد يساعد شرب مياه جوز الهند على التحكم في ضغط الدم، لأنه يحتوي على:
- البوتاسيوم الذي أكدت الدراسات أنه يخفض ضغط الدم لدى المصابين بضغط الدم المرتفع.
- مضادات للتخثر، ولذا فهو يساعد على منع تكوين جلطات الدم
مفيد بعد ممارسة الرياضة لفترات طويلة
يوصي خبراء اللياقة البدنية بشرب مياه جوز الهند بعد ممارسة التمارين الرياضية لفترة طويلة، لأنه يساعد على استعادة الترطيب وتجديد الإلكتروليتات المفقودة.
- الإلكتروليتات هي معادن تعمل على الحفاظ على توازن السوائل المناسب. وتشمل البوتاسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والكالسيوم.
الترطيب
مياه جوز الهند تتميز بأنها منخفضة السعرات الحرارية والكربوهيدرات، ولكنها غنية بالماء الذي يساعد على ترطيب خلايا الجسم وتجديد خلاياه. قد يساعدك شرب كوب من مياه جوز الهند في فصل الصيف على استعادة ترطيب الجسم.
مياه جوز الهند من المشروبات اللذيذة والمفيدة لصحتك، فهي تعزز صحة القلب وتقي من الإصابة بمرض السكري وتعزز صحة الكلي وتحمي من الإصابة بحصوات الكلى.
