لم ينصح بتناول الخيار Cucumber في الحميات الغذائية بمختلف أنواعها؟
محتويات
من أشهر الأقاويل المنتشرة في عالم الدايت والحميات الغذائية أنه يمكنك تناول الخيار طوال اليوم بدون القلق إلى السعرات الحرارية. ولكن هل هذه المقولة صحيحة؟ هل الخيار يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية وينصح بتناوله أثناء الحميات الغذائية بمختلف أنواعها. لنتعرف معًا على إجابة السؤال التالي، وهو كم سعرة حرارية في الخيار.
كم سعرة حرارية في الخيار
يتميز الخيار بأنه من الخضروات الغنية بالمياه والتي تساعد على ترطيب الجسم بفعالية. في الجدول التالي نوضح فيه القيمة الغذائية للخيار وعدد السعرات الحرارية به.
القيمة الغذائية للخيار
تحتوي خيارة واحدة على:
السعرات الحرارية | 30 كيلو كالوري (منهم 2 من الدهون) |
إجمالي الدهون | 0.2 جرام (0%) |
الدهون المشبعة | 0.1 جرام (0%) |
الدهون المتحولة | 0 جرام |
الدهون المتعددة غير المشبعة | 0.1 جرام |
الدهون الأحادية غير المشبعة | 0 جرام |
الكوليسترول | 0 ملغ (0%) |
الصوديوم | 4 مجم (0%) |
البوتاسيوم | 295 مجم (8%) |
إجمالي الكربوهيدرات | 7.3 جرام (2%) |
الألياف الغذائية | 1 جرام (4%) |
السكريات | 3.4 جرام |
البروتين | 1.3 جرام |
فيتامين أ | 4.2% من القيمة الموصي بتناولها RDI |
فيتامين سي | 9.4% من القيمة الموصي بتناولها RDI |
الكالسيوم | 2.5% من القيمة الموصي بتناولها RDI |
حديد | 3.1% من القيمة الموصي بتناولها RDI |
ومن الجدول السابق يتبين لنا أن الخيار من الخضروات الغنية بالمعادن التي تعزز صحة الجسم (مثل، البوتاسيوم والصوديوم) ومنخفض السعرات الحرارية ولا يحتوي على أي دهون أو الكوليسترول. وبالإضافة إلى ذلك فهو يحتوي على كمية لا بأس بها من الفيتامينات والكالسيوم الضروري للحفاظ على صحة العظام والأسنان والحديد الذي يقي من خطر الإصابة بالأنيميا أو فقر الدم.
كم من الوقت يستغرق حرق 30 كيلو كالوري؟
لتتمكن من حرق السعرات الحرارية الموجودة في الخيار يستلزم الآتي:
- ممارسة تمرين المشي: بسرعة 3 ميل في الساعة لمدة 8 دقائق.
- أو ممارسة تمرين الجري: بسرعة 6 ميل في الساعة لمدة 3 دقائق.
- أو ممارسة تمرين ركوب الدراجات: بسرعة 10 ميل في الساعة لمدة 4 دقائق.
تم تقدير القيم بناءً على وزن شخص يزن 140 رطلاً.
اقرأ أيضًا:
- عدد السعرات الحرارية في البيتزا ونصائح لتقليل السعرات الحرارية بها.
- عدد السعرات الحرارية فى عين الجمل وفوائده الصحية.
- عدد السعرات الحرارية في البيض والفرق بين البيض البني والأبيض.
فوائد الخيار الصحية
الترطيب: يحتوي الخيار على نسبة كبيرة من الماء ويحتوي أيضًا على الإلكتروليتات الضرورية للجسم والتي تساعد على منع الجفاف وخاصةً في الطقس الحار أو بعد التمارين الرياضية.
الخيار يعزز صحة العظام: لأنه يحتوي على فيتامين K والكالسيوم الضروريان للحفاظ وتعزيز صحة العظام والأسنان.
يقي من السرطان: يحتوي الخيار على مستويات عالية من cucurbitacin، وهي عناصر غذائية تتميز بمذاقها المر. ولكن هذه العناصر قد تساعد في منع السرطان عن طريق منع الخلايا السرطانية من التكاثر.
تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية: لأنه يحتوي على البوتاسيوم الذي يحافظ على صحة القلب.
الوقاية من مرض السكري: يحتوي الخيار على مواد نباتية قد تساعد في خفض نسبة السكر في الدم أو منع ارتفاع السكر في الدم. وبالإضافة إلى ذلك، تساعد القرعيات الموجودة في الخيار على تنظيم إفراز الأنسولين وعملية التمثيل الغذائي للجليكوجين.
الخيار يعمل كمضاد للالتهابات.
يساعد وضع شرائح الخيار مباشرة على الجلد في تبريد وتهدئة الجلد وتقليل التورم والتهيج، وتخفيف حروق الشمس. ويساعد وضع كمادات الخيار على العينين على تقليل الانتفاخ في الصباح.
يتميز الخيار بأنه غني بالعديد من العناصر الغذائية ومنخفض في السعرات الحرارية والدهون والكوليسترول والصوديوم.