المشروبات الباردة والساخنةطبخ
حضّروا سكوتش منت المشروب الأكثر إنعاشًا في الصيف
محتويات
سكوتش منت هو مشروب سهل وسريع التحضير فلا يستغرق منك سوى دقائق قليلة معدودة، ويتكون من نكهات حلوة ولذيذة وهي النعناع والليمون، كما يمكن إضافة قطع من الفاكهة الطازجة، فهذا المشروب يفضل تناوله في الصيف ذات الليالي الحارة ليمنحك الانتعاش، سوف نعرض لكم من خلال المتابعة طريقة عمله بخطوات سهلة.
سكوتش منت عصير الليمون بالنعناع
المكونات
- حبة كبيرة من الليمون.
- حبة صغيرة من الليمون الأصفر.
- كوب من الماء المثلج.
- عشر ملاعق صغيرة من السكر.
- ربع كوب من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من سيرب النعناع.
طريقة التحضير
- نغسل الليمون ثم نقطعه إلى أرباع ونضعه في الخلاط الكهربائي.
- نضيف الماء المثلج والحليب والسكر ونخفق بشكل جيد.
- نحضر وعاء وفوقه مصفاة ثم نقوم بتصفية العصير، ثم نسكبه في كأس التقديم.
- نضع سيرب النعناع ثم نقدمه بالعافية.
اقرأ أيضًا:
سكوتش منت ليمون ونعناع وتوت أسود
المكونات
- من خمس إلى ثماني أوراق من النعناع.
- نصف ليمونة مقطعة إلى ثلاثة قطع.
- أربع حبات من التوت الأسود.
- نصف كوب من مكعبات الثلج.
- خمس ملاعق صغيرة من السكر.
- ملعقتان صغيرتان من شراب النعناع.
- للتزيين غصن من النعناع.
طريقة التحضير
- نقوم في البداية بشطف أوراق النعناع شطفة بسيطة للتخلص من الأتربة المتواجدة عليه.
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع أوراق النعناع والليمون والتوت الأسود والسكر ونخفق حتى نحصل على العصائر.
- نصفي هذا الخليط في وعاء آخر، ثم نضع شراب النعناع.
- نضع العصير في كوب به القليل من مكعبات الثلج، ونغطيه ثم نرج بقوة.
- نجهز كأس به الكمية الباقية من مكعبات الثلج ونسكب به العصير، ثم نزيينه بغصن النعناع، وعليك تناوله والتمتع بمذاقه اللاذع واللذيذ.
سكوتش منت والفراولة
المكونات
- ثلاث حبات كبيرة من الفراولة الطازجة والمقشرة.
- ثماني أوراق من النعناع.
- نصف حبة من الليمون المقطع إلى قطع صغيرة.
- ملعقتان صغيرتان من الماء.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
- كوب من مكعبات الثلج.
- للتزيين ورق نعناع.
طريقة التحضير
- نضع ملعقتان صغيرتان من السكر في وعاء، ثم نضيف له ملعقتان صغيرتان من الماء.
- نرفع الوعاء على نار متوسطة ونتركه حتى يغلي، ثم نهدئ النار ونتركه حتى يبدأ المزيج أن يثقل.
- نرفعه من فوق حرارة النار ونتركه حتى يبرد لحين الاستخدام.
- نقوم بعد ذلك باختيار الفراولة الحمراء ممتلئة الجسم، وتكون متماسكة.
- نصع الفراولة والنعناع في وعاء، ونضغط عليها بظهر الملعقة جيدًا لإخراج ما بها من زيوت وعصائر، أو ندق عليها باستخدام الهاون.
- نضيف بعد ذلك الليمون والشراب الذي قمنا بتجهيزه ونضغط مرة أخرى بظهر الملعقة.
- نضع ربع كوب من مكعبات الثلج ونرج جيدًا حتى يذوب أي تقريبًا لمدة ثلاثين ثانية.
- نجهز كوب به مكعبات الثلج، ثم نصفي الخليط السابق به ونزينه بورق النعناع ثم نقدمه.
اتمنى أن تقوموا بتجربة كوكتيل سكوتش منت والاستماع به في أيام الصيف الحارة.
