تتميز بنكهتها الغنية وطعمها الرائع، تعرف على فوائد البليلة الصحية
محتويات
البليلة من الأطعمة المفضلة للعديد من الأشخاص وخاصةً في فصل الشتاء، لأنها تمنح الدفء في هذا الفصل البارد، وتزيد من معدل حرق الدهون في الجسم بشكل كبير بسبب انخفاض السعرات الحرارية. تعرف معنا على فوائد البليلة.
فوائد البليلة
تحتوي البليلة على العديد من الفوائد الصحية، مثل:
السيطرة على الوزن
البليلة غنية بالألياف والبروتينات، وتعمل هذه المواد على كبح الشهية مما يؤدي إلى تقليل كمية الطعام المتناولة مما يؤدي إلى تقليل السعرات الحرارية المتناولة مما يؤدي إلى فقدان الوزن الزائد أو عدم اكتساب الجسم للوزن بعد تناولها.
تعمل الألياف على إبطاء عملية الهضم، وتعمل البروتينات في البليلة على زيادة إنتاج بعض الهرمونات الكابحة للشهية.
السيطرة على سكر الدم
لا تسبب البليلة ارتفاع لمؤشر غلايسيمي مما يشير هذا إلى أن البليلة لا يرفع سكر الدم بسرعة بعد تناولها. وبالإضافة إلى محتوى البليلة من الألياف والبروتين اللذان يعملان على السيطرة على سكر الدم.
مصدر غني بالبروتين
يعد القمح من المصادر الغنية بالبروتين. يعمل البروتين على الحفاظ على الوزن وتقوية العظام والعضلات.
البليلة غنية بفيتامين B
يتميز القمح (المكون الأساسي للبليلة) بأنها غنية بفيتامين B الذي يعمل على:
- الحفاظ على صحة الدماغ والجهاز العصبي.
- يدخل فى تكون كريات الدم الحمراء.
- يدخل في عملية الأيض أو التمثيل الغذائي.
- إنتاج الطاقة التي يحتاجها الجسم.
فوائد البليلة الأخرى
- علاج والوقاية من الإمساك بسبب محتواها الغني بالألياف التي تعمل على تنظيم عملية الهضم وعلاج الإمساك، ولذلك فهي من أفضل الاطعمة المناسبة لمرضى القولون العصبي.
- البليلة غنية بالأملاح المعدنية والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
- تعزيز جهاز المناعة وتزيد من مقاومة الجسك أمراض الشتاء مثل نزلات البرد والروماتويد والذئبة الحمراء وغيرها، بسبب محتواه الغني من البروتينات والألياف والفيتامينات.
- تعالج ضعف الذاكرة والزهايمر وضعف التركيز.
- حماية القلب والأوعية الدموية والوقاية من الإصابة بالجلطات الدماغية أو السكتة القلبية.
- البليلة غنية بالحديد لذلك فهي تعالج فقر الدم أو الأنيميا.
- علاج العقم عند الرجال وعلاج تضخم البروستاتا.
- يُنصح بتناولها للأم في فترة الرضاعة لأنها تزيد من إفراز الحليب.
البليلة تعالج العديد من الأمراض المزمنة
من فوائد البليلة أنها تساعد على علاج العديد من الأمراض المزمنة، مثل:
أمراض القلب
تحتوي البليلة على المعادن والفيتامينات، خاصةً المغنيسيوم والبوتاسيوم، والتي تعتبر ضرورية لصحة القلب والأوعية الدموية. يعمل البوتاسيوم على الوقاية من ارتفاع ضغط الدم. وتساعد البليلة على خفض مستويات الكوليسترول الضار LDL في الدم.
السرطان
تتميز البليلة بمحتواها الغني بالفيتامينات والمعادن التي تعمل على تعزيز جهاز المناعة والوقاية من العديد من أنواع السرطان، مثل، سرطان القولون.
اقرأ أيضًا:
- فوائد زيت الزيتون للبشرة ونصائح لتطبيقه على البشرة بطريقة صحيحة.
- فوائد القمح الصحية وبعض التحذيرات الهامة قبل تناوله.
- الريحان يتميز برائحته المميزة وفوائده الصحية، تعرف على فوائد الريحان.
الوقاية من الاضطرابات الهضمية
البليلة غنية بالألياف التي تعمل على تعزيز الهضم وتعزيز صحة الجهاز الهضمي من خلال تعزيز البكتيريا الجيدة الموجودة في الجهاز الهضمي. وتعمل البليلة على تقليل خطر الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي وننخفيف أعراض متلازمة القولون العصبي.
إضافة القمح إلى اللبن يفيد الجهاز الهضمي كثيرًا، فهي تعمل على علاج تشنج القولون والإمساك وقرحة المعدة والبواسير.
البليلة من أشهر المأكولات التي يتناولها العديد من الأشخاص في فصل الشتاء للحصول على بعض الدفء في الشتاء البارد، وبالإضافة إلى ذلك، فهي غنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن والبروتينات التي تمد الجسم بالعديد من الفوائد الصحية.
