عدد السعرات الحرارية الموجودة في التمر وفوائد العناصر الغذائية الموجودة بها
محتويات
التمر من أكثر الأطعمة الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم. في مقالنا اليوم نتعرف على عدد السعرات الحرارية في التمر وفوائدها الصحية.
عدد السعرات الحرارية في التمر
معظم السعرات الحرارية في التمر تأتي من الكربوهيدرات وجزء صغير منها يأتي من البروتين، ويحتوي التمر على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة بالإضافة إلى كمية كبيرة من الألياف.
يحتوي 100 جرام من التمر على 281.5 كيلو كالوري. ويوضح الجدول التالي عدد السعرات الحرارية الموجودة في تمرة واحدة.
السعرات الحرارية | 0.3 كالوري وتأتي من الدهون |
إجمالي الدهون | 0 جرام |
الدهون المشبعة | 0 جرام |
الدهون المتحولة | 0 جرام |
الدهون المتعددة غير المشبعة | 0 جرام |
الدهون الأحادية غير المشبعة | 0 جرام |
الكوليسترول | 0 مللي جرام |
الصوديوم | 0.1 مللي جرام |
البوتاسيوم | 47 مللي جرام (1% من القيمة اليومية الموصي بها) |
إجمالي الكربوهيدرات | 5.3 جرام (2% من القيمة اليومية الموصي بها) |
الألياف الغذائية | 0.6 جرام (2% من القيمة اليومية الموصي بها) |
السكريات | 4.5 جرام |
البروتين | 0.2 جرام |
فيتامين A | 0% من القيمة اليومية الموصي بها |
فيتامين سي | 0.1% من القيمة اليومية الموصي بها |
الكالسيوم | 0.2% من القيمة اليومية الموصي بها |
الحديد | 0.4% من القيمة اليومية الموصي بها |
- تستند النسبة المئوية في التمر الواحدة للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.
ويوضح الجدول التالي عدد السعرارت الحرارية الموجودة في 100 جرام من التمر.
السعرات الحرارية | 281.5 كيلو كالوري |
الكربوهيدرات | 75 جرام |
الألياف | 7 جرام |
البروتين | 2 جرام |
البوتاسيوم | 20% من RDI (القيمة اليومية الموصي بها) |
المغنسيوم | 14% من RDI (القيمة اليومية الموصي بها) |
النحاس | 18% من RDI (القيمة اليومية الموصي بها) |
المنغنيز | 15% من RDI (القيمة اليومية الموصي بها) |
الحديد | 5% من RDI (القيمة اليومية الموصي بها) |
فيتامين B6 | 12% من RDI (القيمة اليومية الموصي بها) |
اقرأ أيضًا:
- عدد السعرات الحرارية التي يجب عليك تناولها يوميًا لإنقاص الوزن.
- أهم العناصر الغذائية والمغذيات الأساسية التي يحتاجها الجسم ومصادرها الغذائية.
- أفضل الأطعمة الصحية التي قد تتناولها يومًا.
العناصر الغذائية الموجودة في التمر وفوائدها
يعد التمر من الأطعمة الغنية بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، مثل:
الفيتامينات والمعادن
يحتوي التمر على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم:
- البوتاسيوم: يدخل البوتاسيوم في بناء العضلات، وهو من المعادن الضرورية التي تعمل على انخفاض ضغط الدم والوقاية من ضغط الدم المرتفع وتنظيم ضربات القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
- النياسين: يساعد على تحويل الطعام إلى طاقة، كما أنه من المعادن الضرورية للأعصاب.
- فيتامين B6: من الفيتامينات التي تساعد على نمو الشعر والأظافر وبناء العضلات.
- الحديد: من المعادن المهمة لإنتاج خلايا الدم الحمراء وتكوين الهيموجلوبين الذي ينقل الأكسجين إلى جميع خلايا الجسم.
- المنغنيز: يحافظ على تعزيز صحة العظام وخفض مستويات سكر الدم وتعزيز صحة الدماغ وتحسين امتصاص بعض الفيتامينات، مثل: B و E.
- النحاس: يعالج هشاشة العظام والتهاب المفاصل، ويقوي المناعة، ويعزز امتصاص الحديد في الجسم، ويساعد على تقوية الأعصاب والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
- المغنيسيوم: يحافظ على صحة القلب والدماغ ويخفض ضغط الدم المرتفع ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
الألياف الغذائية
تعمل الألياف الغائية على تقليل الإصابة بالإمساك، وتقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الدم.
مضادات الأكسدة
تعمل مضادات الأكسدة في التمر على:
- منع تلف الخلايا.
- يحمي ضد الإصابة بالالتهابات.
- حماية الخلايا من الجذور الحرة والتي تسبب العديد من الأمراض المزمنة.
- وتقليل خطر الإصابة بالسكري والزهايمر، وبعض أنواع السرطان.
- تعزيز صحة القلب.
- تقلل من خطر الإصابة بأمراض العين.
ينصح الأطباء بضرورة تناول التمر لأنه من أكثر الأطعمة الصحية بسبب احتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة كل خلية من خلايا الجسم.