ثلاث وصفات لسلطات سهلة ولذيذة للعشاء

إإن كنتم تبحثون عن سلطات سهلة ولذيذة للعشاء تابعوا معنا ثلاث وصفات مفيدة وشهية لتحضير عشاء خفيف وصحي وسريع ومناسب لمن يتبعون حميات غذائية ويرغبون في فقدان الوزن، كل هذا وأكثر سوف نقدمه لكم من خلال الأسطر القادمة من هذا المقال.

سلطات سهلة ولذيذة للعشاء

الوصفة الأولى: سلطة البطاطس

المكونات والمقادير المطلوبة

• 4 حبات من البطاطس “متوسطة الحجم”
• ملح حسب الحاجة
• كوب إلا ربع من شرائح البصل الأخضر
• ربع كوب من البقدونس المفروم
• ربع كوب من زيت الزيتون
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون
• نصف ملعقة من الثوم المفروم
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 3 ملاعق من المايونيز
• ملعقتين من المستردة

طريقة التحضير

1. في البداية قومي بغسل البطاطس جيداً، ثم ضعيها في وعاء على النار واغمريها بالماء.
2. اتركي البطاطس على النار وضيفي لها نصف ملعقة من الملح واتركيها حتى تبدأ في الغليان.
3. اتركي البطاطس على النار إلى أن تنضج وتصبح سهلة الهرس، ثم قومي بإخراجها من الماء بعد ذلك وضعيها في ماء بارد.
4. قشري بعد ذلك البطاطس وقطعيها إلى مكعبات صغيرة ومتساوية، ثم ضعيها في وعاء وضيفي لها الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وزيت الزيتون والثوم المفروم والمستردة والمايونيز.
5. اخلطي كل هذه المكونات مع بعضها إلى أن تتجانس مع البطاطس، ثم ضيفي بعد ذلك البصل الأخضر والبقدونس المفروم وقومي بتقليب هذه المكونات مع بعضها البعض مرة أخرى.
6. بعد الانتهاء نضع المكونات في وعاء التقديم ونقدمها بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضًا:

• أشهى طريقتين لطبخ الزهرة.

الوصفة الثانية: سلطة البنجر

المكونات والمقادير المطلوبة

• 4 حبات من ثمار البنجر الناضجة
• ربع كوب خل
• ملح
• نصف ملعقة كمون
• ملعقتين من النعناع المفروم
• ملعقتين من زيت الزيتون

طريقة تحضير هذه السلطة من مجموعة سلطات سهلة ولذيذة للعشاء

1. في البداية اغسلي حبات البنجر جيداً، ثم قومي بتقشيرها وتجفيفها جيداً.
2. قطعي بعد ذلك البنجر إلى شرائح سميكة، ثم ضعي هذه الشرائح في صينية مدهونة بالزيت.
3. ضعي الصينية بعد ذلك في الفرن على درجة حرارة 45 درجة مئوية، ثم اتركيه إلى أن ينضج مع مراعاة تقليبه على الجهة الأخرى لتأخذ درجة النضج نفسها.
4. قومي بإخراج الصينية بعد ذلك من الفرن، ثم ضعيها جانبًا إلى أن تبرد.
5. بعد أن تنضج شرائح البنجر قطعيها مكعبات متساوية في الحجم، ثم ضعيها في وعاء مناسب.
6. قومي بإضافة الملح والكمون وزيت الزيتون والخل والنعناع المفروم، ثم قومي بمزج هذه المكونات مع بعضها البعض على أن تتجانس.
7. قومي بوضع السلطة بعد ذلك في طبق التقديم وقدميها بالهناء والشفاء.

الوصفة الثالثة: سلطة البطيخ والجبن الفيتا

المكونات والمقادير المطلوبة

• كوب من مكعبات الطماطم الصغيرة
• كوب ونصف من مكعبات البطيخ منزوع البذور
• ملح حسب الرغبة
• 6 ملاعق من زيت الزيتون
• ملعقتين من الخل
• ربع ملعقة فلفل أسود
• كوب وربع من مكعبات جبن الفيتا

طريقة التحضير لهذه السلطة من سلطات سهلة ولذيذة للعشاء

1. ضعي كلا من مكعبات البطيخ والطماطم في وعاء مناسب، ثم قومي بإضافة رشة من الملح إليهم واتركي المكونات مع بعضها مدة 5 دقائق.
2. في وعاء آخر قومي بإضافة زيت الزيتون والخل ورشة أخرى من الملح إلى جانب الفلفل الأسود واخلطيهم مع بعضهم جيداً.
3. بعد ذلك قومي بإضافة مكعبات الجبن إلى المكعبات الأخرى من البطيخ والطماطم وامزجي المكونات برفق، ثم قومي بإضافة خليط الزيت والخل السابق إليهم.
4. قومي بعد ذلك بوضع السلطة في طبق التقديم وقدميها على الفور وبالهناء والشفاء.

إلى هنا ينتهي مقال اليوم والذي قدمنا لكم فيه مجموعة سلطات سهلة ولذيذة للعشاء نتمنى أن تنال إعجابكم، وفي حال رغبتم في الاطلاع على المزيد من وصفات مطبخنا يمكنكم تصفح أقسام الطبخ في الموقع.