لماذا يجب عليك تناول الأسماك مرتين أسبوعيًا؟
محتويات
تعتبر الأسماك من بين أكثر الأطعمة صحة، لأنها محملة بالعناصر الغذائية الهامة، مثل البروتينات وفيتامين د، كما تعتبر أيضًا مصدرًا رائعًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية.
نتعرف اليوم في مقالنا على فوائد تناول السمك ضمن نظامك الغذائي.
فوائد السمك
الأسماك غنية بالعناصر الغذائية الهامة
تتميز الأسماك بأنها غنية بالبروتين عالي الجودة واليود والفيتامينات والمعادن المختلفة. وتتميز الأسماك الدهنية بأنها غنية بفيتامين د والأوميغا 3.
تقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية
تعتبر الأسماك من أكثر الأطعمة الصحية للقلب التي يمكنك تناولها، وأكدت العديد من الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الأسماك بانتظام يكونون أقل عرضة للإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية والوفاة بسبب أمراض القلب.
تساعد على النمو
تحتوي الأسماك على الأوميغا 3، وهي من الأحماض الدهنية الضرورية للنمو وخاصةً نمو الدماغ والعين.
ولذلك، يوصى الأطباء بضرورة تناول النساء الحوامل والمرضعات ما يكفي من أحماض أوميغا 3.
ولكن يجب الانتباه جيدًا إلى أن بعض الأسماك تحتوي على نسبة عالية من الزئبق (ارتفاع الزئبق في الجسم يسبب مشاكل نمو الدماغ). لذلك يجب على النساء الحوامل فقط تناول الأسماك منخفضة الزئبق، ولا تزيد عن 340 جرامًا في الأسبوع.
يجب على النساء الحوامل والمرضعات تجنب تناول الأسماك النيئة وغير المطبوخة جيدًا لأنها قد تحتوي على كائنات دقيقة (جراثيم) يمكن أن تضر بالجنين.
الأسماك تعزز صحة الدماغ
ربطت العديد من الدراسات بين تناول الأشخاص الأسماك بانتظام، وانخفاض معدل التدهور العقلي مثل، الزهايمر.
علاج الاكتئاب والوقاية منه
أكدت الدراسات أن الأشخاص الذين يأكلون الأسماك بانتظام هم أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب، لذلك قد تساعد الأسماك وأحماض أوميغا 3 الدهنية أيضًا في انخفاض خطر الإصابة باضطراب ثنائي القطب.
اقرأ أيضًا:
- لماذا ينصح الأطباء بضرورة تناول سمك السلمون بانتظام؟
- الفوائد الصحية لزيت السمك (الاوميجا 3) ومصادره ومخاطر الزيادة.
- نصائح تساعدك على فقدان الوزن الزائد بعد الولادة.
مصدر لفيتامين د
تعتبر الأسماك من بين أفضل المصادر الغذائية لفيتامين د. تحتوي الأسماك الدهنية مثل السلمون والرنجة على فيتامين د بكميات كبيرة.
تحتوي بعض زيوت الأسماك، مثل زيت كبد الحوت (سمك القد)، على نسبة عالية جدًا من فيتامين د.
- تحتوي ملعقة واحدة من زيت كبد الحوت على: أكثر من 200% من القيمة اليومية DV.
يقلل من خطر الإصابة بأمراض المناعة الذاتية
- تحدث أمراض المناعة الذاتية عندما يهاجم جهاز المناعة عن طريق الخطأ أنسجة الجسم السليمة ويدمرها.
ربطت العديد من الدراسات تناول أوميغا 3 أو زيت السمك بتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الأول لدى الأطفال.
كما يعتقد بعض الخبراء أن تناول الأسماك قد يقلل أيضًا من خطر الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي والتصلب المتعدد، ولكن مازالت هذه الدراسات تحت البحث والدراسة.
الوقاية من الربو عند الأطفال
- الربو من الأمراض التنفسية الشائعة، وهو التهاب مزمن في الشعب الهوائية.
تشير الدراسات إلى أن الاستهلاك المنتظم للأسماك يؤدي إلى انخفاض خطر الإصابة بالربو عند الأطفال بنسبة 24%.
الحفاظ على صحة العين
تشير بعض الأدلة إلى أن الأسماك وأحماض أوميغا 3 قد تحمي من الضمور البقعي المرتبط بالعمر، والذي يؤدي إلى ضعف البصر أو العمى في كبار السن.
تحسن الأسماك القدرة على النوم
أظهرت دراسة استمرت 6 أشهر، أن تناول وجبة مع سمك السلمون ثلاث مرات في الأسبوع يؤدي إلى تحسينات في النوم.
يعتقد العلماء أن نقص فيتامين د يؤثر على قدرة الإنسان على النوم بعمق، والبعض الآخر يشير إلى زيادة التعرض للضوء الأزرق الصادر من الأجهزة الشخصية والهواتف الشخصية.
السمك من المصادر الغنية بالبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية للقلب، وهو من الأطعمة التي تمد الجسم بالعديد من الفوائد الصحية، مثل، تعزيز صحة الدماع والبصر والرؤية.
