محتويات
تعد الكنافة بالنوتيلا أحد أصناف الكنافة الشهيرة على الموائد الرمضانية، ولمن لا يعرف طريقة تحضير الكنافة بالنوتيلا في المنزل على أصولها فليس عليكم سوى متابعة قراءة هذا المقال لتتعرفوا معنا على المكونات والمقادير الضرورية لهذه الطريقة.
طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا
مكونات ومقادير الكنافة بالنوتيلا
- نصف كيلو كنافة
- نصف كوب زبدة سائلة
- ربع كوب سكر
- رشة ملح
- علبتان من شوكولاتة النوتيلا
- نصف كوب مكسرات “حسب الرغبة”
- كوبان من القطر الجاهز
طريقة تحضير وعمل الكنافة بالنوتيلا
- نحضر بولة كبيرة ونضع بها الكنافة، ثم نقوم بفك التشابك عنها ونضيف إليها السكر والملح والزبدة السائلة.
- نقلب الكنافة مع هذه المكونات حتى تتجانس بشكل جيد، ثم نحضر صينيتي فرن وندهن كلاً منهما بالزبدة، ثم نقسم الكنافة على كلا منهم بالتساوي.
- نوزع الكنافة في الصينية بشكل جيد، ثم نضغطها جيداً حتى تتساوى، ثم نضيف كلاً منهم 3 ملاعق من الزبدة على الوجه.
- نجهز الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونتركه حتى يسخن، ثم ندخل الكنافة به ونتركها على أن تأخذ اللون الذهبي من جميع الجهات.
- بعدها نخرجهم من الفرن ونضيف إليهم القطر البارد ونتركهم إلى أن تبرد كلا منهم.
- نضع الكنافة في أحد الصينيات في طبق أحد الأطباق، ثم نضيف إليها طبقة من النوتيلا ثم نضع طبقة الكنافة الأخرى.
- نقوم بالضغط على الكنافة بشكل جيد حتى تتغلغل النوتيلا داخلها، ثم نقطعها ونزينها بالمكسرات، ثم نقدمها مع المشروب البارد وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل أكواب الكنافة بالموز والنوتيلا
المكونات والمقادير المطلوبة
- كيلو كنافة
- كوب زبدة سائلة
- كوب إلا ربع سكر بودرة
- 2 كوب ونصف شوكولاتة نوتيلا
- 2 كوب من الموز “المقطع”
- نصف كوب فستق مجروش
- نصف كوب بندق مفروم
اقرأ أيضًا:
- أشهى طريقتين لعمل الكنافة.
- أشهى وصفة لعمل شاورما اللحم وتتبيلتها.
- اصنع بديل كريمة الطبخ بعدة طرق سهلة.
طريقة تحضير وعمل الكنافة بالنوتيلا بالموز
- نضع الكنافة في السكر في محضر الطعام أو المفرمة، ثم نقوم بضرب المكونات مع بعضها إلى أن نحصل على فتات شبه ناعم.
- نضع الكنافة المطحونة في وعاء كبير ثم نضيف إليها الزبدة ونقلبها مع الزبدة إلا أن تمتزج جيداً بالزبدة.
- نحضر بعدها صينية مافن ثم نضع بكل عين منها كمية من الكنافة، ثم نحضر وعاء صغير أقل من هذه العيون في الحجم، ثم نقوم بضغط الكنافة داخل الصينية حتى نحصل على شكل مجوف للكنافة يشبه الكاسات في شكله.
- نجهز بعدها الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونتركه حتى يسخن.
- في هذه الأثناء نضيف رشة صغيرة من الزبدة السائلة إلى الكنافة في الصينية، ثم ندخلها الفرن ونتركها داخله إلى أن تأخذ لون ذهبي من جميع الجهات.
- بعدها نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً، ثم نضع الشوكولاتة النوتيلا في كيس حلواني ونضيف بعض حلقات الموز الصغيرة إلى كاسات الكنافة، ثم نضيف فوقها الشوكولاتة النوتيلا.
- نكرر الأمر نفسه مع كل الكمية إلى أن ننتهي منها جميعها، ثم نزينها ببعض المكسرات مثل الفستق والبندق، ثم نضعها في أطباق التقديم ونقدمها بالهناء والشفاء.
كانت هذه بعض طرق عمل الكنافة بالنوتيلا لا تترددوا في تجربتها لأنها حتمًا سوف تنال إعجابكم ولمزيد من الوصفات الشهية تابعونا باستمرار للحصول على كل ما هو جديد في عالم الطبخ والأطباق الشهية، والأن إلى اللقاء.
