فوائد العناب الصحية وقيمته الغذائية
محتويات
يعود أصل فاكهة العناب أو التمر الأحمر أو الصيني إلى جنوب آسيا ولكنها حاليًا أصبحت شائعة في جميع أنحاء العالم.
نظرًا لمذاقها الحلو وقوامها المطاطي، غالبًا ما يتم تجفيفها واستخدامها في صناعة الحلويات. واستخدم العناب قديمًا في الطب البديل لتحسين النوم وتقليل القلق. تعرف معنا على فوائد العناب الصحية وقيمته الغذائية.
القيمة الغذائية للعناب
تتميز فاكهة العناب بأنها منخفضة السعرات الحرارية ولكنها غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن، ولذلك يعد من الفواكه الصحية.
يحتوي 100 جرام من العناب على:
- السعرات الحرارية: 79 كالوري.
- البروتين: 1 جرام.
- الدهون: 0 جرام.
- الكربوهيدرات: 20 جرام.
- الألياف: 10 جرام.
- فيتامين ج: 77% من القيمة اليومية (DV).
- البوتاسيوم: 5% من القيمة اليومية.
يحتوي العناب على كميات صغيرة من الفيتامينات وخاصةً فيتامين C والمعادن، مثل، البوتاسيوم.
فوائد فاكهة العناب الصحية
تستخدم ثمار العناب لعدة قرون في الطب البديل لعلاج حالات مثل الأرق والقلق.
غني بمضادات الأكسدة
ثمار العناب غنية بالعديد من المركبات المضادة للأكسدة، وخاصةً مركبات الفلافونويد والسكريات المتعددة وأحماض التريتربينيك، بالإضافة إلى فيتامين سي الذي يعمل كمضاد للأكسدة أيضًا.
تعمل مضادات الأكسدة على الحد من الجذور الحرة التي تزيد من فرص الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب وبعض أنواع السرطان.
وجدت إحدى الدراسات أن مركبات الفلافونيدات في العناب تساعد على تقليل الإجهاد والالتهاب الناجم عن تلف الجذور الحرة في الكبد.
قد يحسن النوم ووظائف المخ
يستخدم العناب منذ عدة قرون لتحسين نوعية النوم ووظيفة الدماغ وتقليل القلق، وترجح الأبحاث إلى أن مضادات الأكسدة في العناب هي المسؤولة عن هذه التأثيرات.
وأكدت بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن العناب يعمل أيضًا على:
- تحسين الذاكرة.
- يساعد في حماية خلايا الدماغ من الجذور الحرة.
العناب قد يعزز صحة جهاز المناعة
من فوائد العناب الصحية أنه يعزز صحة جهاز المناعة ويحارب نمو الخلايا السرطانية. وفقًا لنتائج إحدى الدراسات المختبرية أن العناب قد يمنع الجذور الحرة ويقلل الالتهاب.
يمكن أن تساعد مستويات الالتهاب المنخفضة والجذور الحرة في الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة.
وأشارت دراسة أخرى أن قشور العناب (نوع من الألياف ذات خصائص مضادة للأكسدة) تعزز إنتاج الخلايا المناعية.
وبالإضافة إلى ذلك، فاكهة العناب غنية بفيتامين C، والذي يُعتقد أن له خصائص قوية مضادة للسرطان، حيث أشارت إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران أن حقن فيتامين سي بجرعات عالية تقتل خلايا سرطان الغدة الدرقية.
وأشارت دراسة أخرى أن مستخلص العناب يقتل عدة أنواع من الخلايا السرطانية، مثل، خلايا سرطان المبيض وعنق الرحم والثدي والكبد والقولون والجلد.
اقرأ أيضًا:
- فوائد القمح الصحية وبعض التحذيرات الهامة قبل تناوله.
- فوائد عصير القصب الصحية وقيمته الغذائية.
- فوائد حليب جوز الهند وقيمته الغذائية.
قد يحسن الهضم
يساعد محتوى الألياف العالي في العناب على تحسين الهضم، وتسرع من حركة الطعام عبر الجهاز الهضمي ويقلل من الإمساك.
وبالإضافة إلى ذلك، قد يساعد العناب على تقوية بطانة المعدة والأمعاء، مما يقلل من خطر تعرضك للقرحة أو تأثير البكتيريا الضارة التي قد تتواجد في الأمعاء.
وأشارت إحدى الدراسات، أن العناب يعزز البطانة المعوية للفئران المصابة بالتهاب القولون، مما يؤدي إلى تحسين أعراض الجهاز الهضمي.
الاحتياطات اللازمة قبل استخدام العناب
بالنسبة لمعظم الأشخاص، تعتبر فاكهة العناب آمنة لتناولها، ولكن هناك بعض الاحتياطات التي يجب مراعاتها قبل تناول العناب.
1- إذا كنت تتناول دواء فينلافاكسين المضاد للاكتئاب أو مثبطات امتصاص السيروتونين-نوربينفرين SSNRIs، فيجب عليك تجنب العناب، لأنه قد يتفاعل مع هذه الأدوية.
2- وإذا كنت تتناول بعض أدوية الصرع، مثل، الفينيتوين والفينوباربيتون والكاربامازيبين، يجب عليك الحد من تناول العناب لأنه قد يقوي من تأثير هذه الأدوية.
ولذلك ننصح دائما، يجب عليك استشارة الطبيب أولاً قبل تناول أي مكمل غذائي أو العلاجات البديلة حفاظاً على صحتك.
فاكهة العناب من الفواكه الصحية التي يُنصح بتناولها لأنها غنية بمضادات الأكسدة القوية التي تحمي الجسم من العديد من الأمراض المختلفة.
