العلم والمعرفة

أطعمة لا تنتهى صلاحياتها بمرور الزمن

اطعمة لا تنتهى صلاحيتها

هناك أطعمة متعددة لا تنتهى صلاحيتها بمرور الزمن، أو أن مدة صلاحياتها طويلة جدا قد تمتد لسنوات عديدة نقوم بذكر بعض أمثلة منها لكم فى هذا المقال. 

أطعمة مدة صلاحيتها طويلة او لا تنتهى

العسل

يعتبر العسل الطعام الوحيد الذي قد يبقى صالحاً للأبد بسبب الانزيمات الخاصة بالنحل الموجودة فى الرحيق التى تخرج لنا سائل منخفض الرطوبة يستطيع النجاة لمئات السنين بدون أن يفسد وأيضا قد يستخدم العسل لحفظ أطعمة أخرى لما له من قدرة على الحفاظ على درجة رطوبة منخفضة جدا.

الخل الأبيض

الخل الأبيض يستخدم لأغراض الطهى ولا تنتهى صلاحيته إلى الأبد إذا تم تخزينه جيداً وأيضا لا يفقد قيمته الغذائية.

الأرز الأبيض

يستطيع الأرز الأبيض الصمود لمدة قد تصل إلى ثلاثين عاما فى حال تم تخزينه بطريقة محكمة الغلق وفى درجة حرارة لا تتعدى 40 درجة مئوية.

السكر

يستطيع السكر الصمود لسنوات عديدة دون تغيير مع مراعاة تخزينه فى مكان بعيداً عن الرطوبة حيث لا يمكن للبكتيريا أن تتكون بداخله.

القهوة

يمكن للقهوة بعد تحضيرها أن تحتفظ بقيتها الغذائية لأطول مدة ممكنة طالما تم حفظها داخل الثلاجة.

الملح

يستخدم الملح لحفظ الأطعمة الأخرى هذا المركب المكون من كلوريد الصوديوم يستطيع الصمود لمئات السنين بدون أن يفسد فهو يحمى الأطعمة من الرطوبة ويطيل عمرها.

اللبن البودرة

على غرار الأنواع الأخرى من الألبات فهو سهل التخزين ويستطيع أيضا البقاء مخزنا فترة طويلة.

الفول المجفف

يصمد الفول المجفف عشرات من السنين بدون أن يفسد طالما تم تخزينه فى براميل او عبوات محكمة الغلق.

دقيق الذرة

يتم تخزينه فى مكان محكم الغلق وبارد وبذلك يستطيع الحفاظ على دقيق الذرة أطول فترة ممكنة.

فول الصويا

يستطيع البقاء صالحاً لسنوات فى مكان محكم الغلق وابقاءه فى مكان بارد يضمن فترة أطول بدون أن يفسد.

البقوليات

يمكن للبقوليات البقاء فترة طويلة جدا من الزمن بدون أن تفسد طالما تم تخزينها جيداً.

السابق
علاج الزكام
التالي
كبسولات فاركوفيت ب12 منشط للكبد آمن ورخيص

اترك تعليق

avatar
  Subscribe  
نبّهني عن