وصفتين لتحضير سلطة البيض المسلوق

كتابة: Hanan Gomaa - آخر تحديث: 26 أغسطس 2020
وصفتين لتحضير سلطة البيض المسلوق

تعد سلطة البيض المسلوق أحد أنواع السلطات الأرمنية الشهيرة وأيضًا أحد أطباق الجديدة التي تتميز بمذاقها المميز والفريد من نوعه إلى جانب قيمته الغذائية العالية لمكونات هذا الطبق إلى جانب القيمة الغذائية للبيض، الأمر الذي يجعل من هذا الطبق وجبة مثالية للفطور أو للحصول على عشاء خفيف، والآن هيا لنتعرف إلى طريقة تحضير ومكونات سلطة البيض المسلوق في المنزل بكل سهولة من خلال هذا المقال.

سلطة البيض المسلوق

سلطة البيض المسلوق
سلطة البيض المسلوق

المكونات والمقادير المطلوبة

  • 6 بيضات
  • نصف كوب بقدونس مفروم
  • ملح حسب الحاجة
  • نصف ملعقة كمون
  • رشة بهارات
  • 3 ملاعق زيت زيتون
  • ملعقة من عصير الليمون
  • نصف كوب بصل مبشور

طريقة عمل سلطة البيض المسلوق

  1. في البداية نضع وعاء به ماء على النار ونضيف إليه رشة من الملح، ثم نضع به البيض ونتركه مدة 10 دقائق إلى أن يبدأ في الغليان عدة مرات.
  2. نحضر بعد ذلك البيض ونضعه في ماء فاتر ونتركه إلى أن يبرد، ثم نقوم بتقشيره ونضعه جانبًا.
  3. نحضر طبق التقديم ونقطع البيض إلى نصفين، ثم نضعه في الطبق مع البصل والبقدونس المفروم ونضيف إليه رشة من الملح، ثم نضيف إليها رشة من الكمون والبهارات.
  4. نضيف بعد ذلك زيت الزيتون وعصير الليمون ونقلب كل المكونات مع بعضها البعض إلى أن تتجانس وتأخذ من مذاق البهارات.
  5. بعد الانتهاء نضيف رشة صغيرة من البقدونس للزينة، ثم نقدم السلطة بالهناء والشفاء.

اقرأ أيضاً:

إقرأ أيضا  ثلاث وصفات شهية بالبيض والبطاطس

طريقة عمل سلطة البيض المسلوق للرجيم

سلطة البيض المسلوق
سلطة البيض للرجيم

المكونات والمقادير المطلوبة

  • 4 بيضات مسلوقة
  • نصف كوب مايونيز
  • ملعقة صغيرة مستردة
  • ملح حسب الرغبة
  • رشة بابريكا
  • نصف كوب كرفس مفروم
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • كوب من البصل الأخضر “مفروم”

طريقة تحضير وعمل سلطة البيض المسلوق للرجيم

  1. نقطع البيض إلى مكعبات صغيرة ، ثم نضعها في وعاء مناسب.
  2. نضيف إلى البيض المايونيز والمستردة والكرفس والبصل الأخضر ونقلب كل هذه المكونات مع بعضها البعض إلى أن تتجانس.
  3. نضيف بعد ذلك الملح والبابريكا وعصير الليمون ويمكن إضافة ملعقة من زيت الزيتون ونعود لمزج هذه المكونات مع بعضها البعض مرة أخرى.
  4. نضع بعد ذلك السلطة في طبق التقديم ونزينها ببعض البقدونس المفروم، ثم نقدمها إلى جانب الخبز المحمص للحصول على فطور مغذي أو عشاء لذيذ وخفيف على المعدة وبالهناء والشفاء.

كانت هذه بعض وصفات هذه السلطة التي يمكنكم تحضيرها في المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة تتوفر في كل منزل، نتمنى أن تنال إعجابكم هذه الوصفات وانتظرونا في المزيد من الوصفات الشهية من موقعنا ولا تنسوا إخبارنا بتجاربكم مع هذه الوصفة وكيف كان مذاقها وإن كان قد أعجبكم أم لا، وأيضًا يمكنكم ترك استفساراتكم واقتراحاتكم في قسم التعليقات بالأسفل لنرد عليكم على الفور.

5/5 (1 Review)

1237 مشاهدة
guest
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
0
نحب أن نسمع منكم، أضف تعليقك.x
()
x