لماذا ينصح أطباء التغذية بتناول الكيوي يوميًا؟
محتويات
الكيوي من الفواكه الغنية بالنكهة والفوائد الصحية. يحتوي الكيوي على العديد من العناصر الغذائية مثل فيتامين سي وفيتامين ك وفيتامين هـ وحمض الفوليك والبوتاسيوم.
ويتميز الكيوي بأنه غني بمضادات الأكسدة ومن المصادر الغنية بالألياف.
الكيوي من الفواكه التي تتميز بأنها موجودة على مدار العام بفضل قدرتها على النمو والنضج في العديد من الأماكن المختلفة.
فوائد الكيوي الصحية
يتميز الكيوي بالعديد من الفوائد الصحية مثل:
يساعد في علاج الربو
يرجح العلماء أنه بفضل احتواء الكيوي على كميات كبيرة من فيتامين C ومضادات الأكسدة يمكن أن تساعد في علاج الربو.
إحدى الدراسات ربطت بين تحسن وظائف الرئة وتناول الفاكهة الطازجة بانتظام مثل الكيوي.
يساعد على الهضم
يحتوي الكيوي على الكثير من الألياف، ومن المعروف أن الألياف من المواد التي تساعد على تحسين الهضم وتعزز صحة الجهاز الهضمي.
ويحتوي الكيوي أيضًا على إنزيمات الأكتينيدات (إنزيمات تساعد على استقلاب البروتين)، مما يساعد تناول الكيوي على تكسير البروتين مما يسهل هضمه بشكل جيد من خلال الجهاز الهضمي.
الكيوي يعزز جهاز المناعة
الكيوي غني بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة وفيتامين سي.
- يحتوي كوب واحد من الكيوي على: 273% من القيمة اليومية الموصى بها من فيتامين C.
فيتامين C من أهم الفيتامينات التي تساعد على تعزيز جهاز المناعة مما يعزز من قدرة الجسم على مقاومة العديد من الأمراض.
أكدت إحدى الدراسات أن الكيوي يعزز جهاز المناعة ويقلل من احتمالية الإصابة بأمراض الزكام أو الإنفلونزا.
اقرأ أيضًا:
- تعرف على فوائد جوزة الطيب الصحية.
- فوائد البرتقال الصحية وقيمته الغذائية.
- فوائد التين المجفف وقيمته الغذائية.
يمنع خطر الإجهاد التأكسدي
يؤدي الإجهاد التأكسدي إلى تلف الحمض النووي (الحمض النووي هو المسؤول عن تعريف وجينات كل خلايا الجسم).
تلف الحمض النووي يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية ويزيد من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض.
ولكن الكيوي غني بمضادات الأكسدة، والتي أكدت بعض الدراسات أن تناول الكيوي بانتظام يقلل من الإجهاد التأكسدي وخاصةً سرطان القولون.
- نظرًا لأن تلف الحمض النووي المؤكسد يرتبط ارتباطًا وثيقًا بسرطان القولون، فإن استهلاك الكيوي المنتظم قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون أيضًا.
التحكم في ضغط الدم
لا يعزز الكيوي صحة جهاز المناعة فقط، بل يساعد على التحكم في ضغط الدم.
إحدي الدراسات التي أجريت عام 2014م، أشارت إلى أن المواد النشطة بيولوجيًا في الكيوي يمكنها خفض ضغط الدم بفعالية أكثر من تناول تفاحة واحدة في اليوم.
- تناول المشاركين في الدراسة ثلاث حبات من الكيوي يوميًا.
وهذا يعني أن تناول الكيوي بانتظام وعلى المدى الطويل يساعد على انخفاض خطر الإصابة بالأمراض التي تنتج بسبب ارتفاع ضغط الدم، مثل:
- السكتات الدماغية.
- النوبات القلبية.
الكيوي يقلل من تخثر الدم
وجدت دراسة أجريت في جامعة أوسلو أن تناول 2 إلى 3 حبات كيوي يوميًا يقلل بشكل كبير من خطر تجلط الدم، وتقلل كمية الدهون في الدم.
وأشار باحثو الدراسة أن هذه التأثيرات كانت مشابهة لتأثير جرعة من الأسبرين يوميًا المستخدم لتحسين صحة القلب.
الكيوي يحمي من فقدان البصر
يساعد الكيوي في الحماية من الإصابة بالتنكس البقعي، وهو يعد السبب الرئيسي لفقدان البصر.
أكدت إحدى الدراسات أنه تناول ثلاث حبات من الكيوي يوميًا، انخفض الضمور البقعي بنسبة 36%. ورجح الباحثون السبب إلى:
- المستويات العالية من الزياكسانثين واللوتين في الكيوي.
الكيوي من الفواكه الغنية بالعديد من المركبات والعناصر الغذائية التي تفيد النظر وتساعد على الهضم وتعزز جهاز المناعة. احرص على إضافة الكيوي إلى يومك للتمتع بهذه الفوائد الصحية.
