لماذا يجب عليك تناول الأطعمة الصحية؟ ونصائح لتتمكن من اتباع عادات الأكل الصحي

كتابة: Mona Hesham - آخر تحديث: 10 ديسمبر 2020
لماذا يجب عليك تناول الأطعمة الصحية؟ ونصائح لتتمكن من اتباع عادات الأكل الصحي

هناك العديد من الأنظمة الغذائية الشائعة والتي يدعي البعض أنها من الأنظمة الغذائية الصحية. لذلك في مقالنا اليوم نتعرف على أفضل النصائح لتتمكن من تناول الاكل الصحي للحفاظ على صحتك.

لماذا يجب أن تأكل بشكل صحي؟

من الأسئلة التي يسألها البعض، وهي لماذا يجب علينا تناول الأكل الصحي؟ والإجابة لهذا السؤال بسيطة وسهلة. يساعدك تناول الأكل الصحي على:

  • تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
  • تعزيز صحة الدماغ والذاكرة والأداء البدني للجسم.

في الواقع يؤثر ما تأكله على جميع خلايا وأعضاء الجسم.

أهمية السعرات الحرارية

على الرغم من أن حساب السعرات الحرارية ليس ضروريًا دائمًا، ولكن لا يزال إجمالي السعرات الحرارية يلعب دورًا رئيسيًا في التحكم في الوزن وصحة الجسم. بمعنى آخر إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن، يجب عليك تقليل عدد السعرات الحرارية المتناولة. أما إذا كنت تريد زيادة الوزن، يجب عليك تناول أكثر مما يحتاجه الجسم.

العناصر الغذائية

تنقسم العناصر الغذائية إلى فئتين:

المغذيات الأساسية

  • وتشمل المغذيات الأساسية الكربوهيدرات والدهون والبروتين.

المغذيات الدقيقة

جميع الفيتامينات والمعادن من المغذيات الأساسية، وهذا يعني أنه يجب عليك الحصول عليها من النظام الغذائي لأن الجسم لا يتمكن من إنتاجه بنفسه. تختلف الاحتياجات اليومية لكل مغذٍ من المغذيات الدقيقة بين الأفراد.

المغذيات الدقيقة وهي الفيتامينات والمعادن الضرورية والتي يحتاجها الجسم، وتشمل:

  • المغنيسيوم: يعمل على إنتاج الطاقة ووظيفة الجهاز العصبي وتقلص العضلات.
  • البوتاسيوم: ضروري للتحكم في ضغط الدم وتوازن السوائل ووظيفة العضلات والأعصاب.
  • الحديد: وهو المعدن المسؤول على حمل الأكسجين في الدم و تحسين وظائف المناعة والدماغ.
  • الكالسيوم: معدن مهم للعظام والأسنان، ويساعد على تعزيز صحة القلب والعضلات والجهاز العصبي.
  • جميع الفيتامينات: تلعب الفيتامينات أدوارًا مهمة في كل عضو وخلايا في الجسم.
إقرأ أيضا  كيتوجينيك | المكملات الغذائية عند اتباع الكيتو دايت

عادات الاكل الصحي

تناول الأطعمة الكاملة

يصف مصطلح الأطعمة الكاملة عمومًا الأطعمة الطبيعية غير المصنعة التي تحتوي على مكون واحد فقط. تتميز هذه الأطعمة بأنها غنية بالمغذيات الغذائية ومنخفضة السعرات الحرارية على عكس الأطعمة المصنعة.

الاكل الصحي

تناول هذه المصادر الغذائية

ينصح بإضافة هذه الأطعمة إلى نظامك الغذائي بسبب فوائدها الصحية للجسم:

  1. الخضروات: تتميز بأنها منخفضة السعرات الحرارية ولكنها مليئة بالمغذيات الدقيقة والألياف الهامة .
  2. الفاكهة: توفر الفاكهة مغذيات دقيقة ومضادات الأكسدة التي تحسن الصحة.
  3. اللحوم والأسماك: مصادر الرئيسية للبروتين.
  4. المكسرات والبذور: تعتبر من أفضل مصادر الدهون المتوفرة وتحتوي أيضًا على العديد من المغذيات الدقيقة المهمة للجسم.
  5. البيض: يعتبر أحد أكثر الأطعمة صحة لأنه يحتوي على مزيج قوي من البروتين والدهون المفيدة والمغذيات الدقيقة.
  6. الألبان: مصدر جيد للبروتين والكالسيوم.
  7. النشويات.
  8. الفاصوليا والبقوليات: هذه مصادر رائعة للألياف والبروتين والمغذيات الدقيقة.
  9. المشروبات والماء: للحفاظ على ترطيب الجسم.
  10. الأعشاب والتوابل: تتميز بأنها غنية بالعناصر الغذائية والمركبات النباتية المفيدة.

اقرأ أيضًا:

الأطعمة التي يجب عليك تجنبها

ينصح بتجنب هذه الأطعمة:

  • المنتجات الغنية بالسكريات: لأنها ترتبط بالسمنة ومرض السكري من النوع 2.
  • الدهون المتحولة: تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
  • الكربوهيدرات المكررة: لأنها تزيد من الإفراط في تناول الطعام مما قد تؤدي إلى السمنة وأمراض التمثيل الغذائي.
  • الزيوت النباتية: الزيوت النباتية يمكن أن تعطل توازن أوميغا 6 إلى 3 في الجسم، مما قد يسبب إلى بعض المشاكل الصحية.

نصائح لتتمكن من تناول الاكل الصحي

  • قم بتقييم احتياجاتك من السعرات الحرارية هل تريد إنقاص الوزن أم زيادة الوزن أو الحفاظ على الوزن؟
  • قم بتناول الأطعمة الكاملة والخضروات والفواكه لأنها تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم.
  • اتبع نظام غذائي يمكنك اتباعه، لا تتبع الأنظمة الغذائية القاسية لأنها قد تضر بصحتك.
  • لا تتناول المكملات الغذائية إلا بعد استشارة الطبيب أولاً.
إقرأ أيضا  فوائد شرب الماء الساخن

وفي النهاية، يجب أن تدرك أن الحفاظ على صحة الجسم لا يأتي فقط بالحفاظ على عادات الاكل الصحي فقط، بل يجب عليك ممارسة التمارين الرياضية بانتظام والحفاظ على شرب الماء الكافي يوميًا والتخلص من التوتر والإجهاد النفسي والعصبي والحصول على قسط كافٍ من النوم كل ليلة. كل هذه العوامل تساعدك على الحفاظ على صحة الجسم وتعزيز صحة جهاز المناعة وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض وتساعدك على إنقاص الوزن.

المصدر


113 مشاهدة
guest
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
0
نحب أن نسمع منكم، أضف تعليقك.x
()
x