فوائد ومصادر فيتامين د D3

فوائد ومصادر فيتامين د D3

فوائد فيتامين د 

كما تعلمنا ودرسنا أن أفضل مصدر لفيتامين د هو أشعة الشمس الصباحية أو قبل غروب الشمس. يمكن أيضا الحصول عليه بتناول المكملات الغذائية من الصيدلية أو من متاجر المكملات الغذائية أو الأطعمة الغنية بفيتامين د. وحيث أن فيتامين له أهمية كبيرة جدا للجسم فهو يساعد فى عملية الأيض ويؤثر على عمل الغدة الدرقية والعظام والقلب وصحة الشعر والجلد، سنقوم فى هذا المقال بتوضيح بعض الأطعمة الغنية بفيتامين د والتى يجب ان يتم تناولها أو إضافتها لنظامنا الغذائي.

  • المحافظة على صحة العظام فالجسم يحتاج فيتامين د ليقوم بامتصاص الكالسيوم والفوسفور.
  • تقليل خطر الإصابة بالسرطان فهو يحارب تكون الخلايا السرطانية ويساعد على تكون الخلايا بشكل سليم.
  • تقليل نسبة الإصابة بالسكري حيث يؤثر نقص فيتامين د بشكل سلبي على عملية فرز الانسولين فى الجسم.
  • تقليل نسبة الإصابة بمرض التصلب اللويحي المتعدد.
  • يقوم بتحسن المزاج ويكافح الاكتئاب.
  • يقوي الجهاز المناعي للجسم حيث يكافح العديد من الامراض فنقص فيتامين د يزيد من مخاطر الاصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والزهايمر.
  • الحفاظ على كتلة الجسم العضلية وتقويتها.
  • تقليل خطر الإصابة بمرض الكساح لدى الأطفال.

مصادر فيتامين د

إذا كنت تعانى نقصاً فى فيتامين د أو كنت لا تتعرض بشكل يومي لأشعة الشمس فأنت بحاجة لتناول أطعمة غنية بفيتامين د أو أخذ مكمل غذائي Vitamin D3 متوفر فى الصيدليات بنسب مختلفة.

  • التعرض لأشعة الشمس يومياً فترة كافية من 5 إلى 30 دقيقة من خلال تعريض الوجه واليدين على الأقل.
  • الفطر (المشروم)  حيث يقوم بتكوين فيتامين د من خلال تعرضه لأشعة الشمس عنده نموه، يساعد أيضا فى حالات ارتفاع ضغط الدم.
  • صفار البيض تناول بيضة واحدة يومياً يمد الجسم بنسبة 10% من احتياجه اليومي من فيتامين د، أيضا مفيد لصحة الشعر والأظافر.
  • سمك السلمون من أكثر الأطعمة الغنية فيتامين د والأحماض الدهنية المفيدة لصحة الدماغ والذاكرة.
  • سمك التونة تحتوي علبة تونة واحدة على كمية كبيرة من فيتامين د (230 وحدة دولية)، أيضا مفيدة للحماية من سرطان الجلد.
  • سمك السردين يحتوى أيضا على فيتامين د حيث تحتوى علبتين على (45 وحدة دولية).
  • الحليب يحتوي على فيتامين د بالإضافة إلى عناصر غذائية أخرى.
  • كبدة البقر بالإضافة إلى أنها مصدر بروتيني حيواني أيضا تحتوى على فيتامين د بنسبة عالية أيضا تحتوى على فيتامين «أ» والحديد والزنك والنياسين.
  • المحار يحتوى على فيتامين د (320 وحدة دولية) لكل 100 جم، أيضا يحتوى على فيتامين «B12» والزنك والنحاس.
  • زيت كبد الحوت
  • زيت كبد سمك القد

أضرار نقص فيتامين د

  • نقص فيتامين د فى الجسم يؤدي بدوره إلى عدم قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم بشكل كافي الأمر الذي يرفع احتمالية الاصابة بالكسور وهشاشة العظام.
  • ارتفاع نسبة الإصابة بالإكتئاب.
  • ارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين وارتفاع ضغط الدم.
  • التعب والارهاق من أقل مجهود نظرا لضعف العضلات.
  • اضطراب مستوى السكر حيث ان نقص فيتامين د يؤثر بشكل سلبي على عمل الانسولين.
  • ارتفاع خطر الإصابة بالعدوى البكتيرية وفيروسات الجهاز التنفسي والربو.

أسباب تؤدي لنقص فيتامين د 

  • السن الكبير فما فوق 50 سنة حيث تقل قدرة الجسم على امتصاصه.
  • البشرة الداكنة تسبب قلة امتصاص الفيتامين من الشمس.
  • زيادة وزن الجسم والسمنة المفرطة.
  • العيش فى مناطق ضوء الشمس فيها قليل.
  • بعض أمراض الكبد واضطرابات الجهاز الهضمي.
  • عدم تناول أطعمة غنية بفيتامين د.

2
اترك تعليق

avatar
2 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
0 Comment authors
Recent comment authors
  Subscribe  
الأحدث الأقدم الأكثر تصويتاً
نبّهني عن
trackback

[…] ينصح بتناول جرعة من فيتامين (د) تتراوح من 2000-4000 وحدة يومياً. إذا كنت تتعرض للشمس يومياً […]

trackback

[…] بـالبروتين، بالإضافة لأحتواها على نسبة عالية جدا من فيتامين د وفيتامين أ وتحتوى أيضا على عناصر الحديد والزنك […]